注意力失調症候群

身處資訊爆炸節奏明快的現代社會，我發現身邊不乏患有注意力缺失症的成年人。何謂注意力缺失症的成年人? 也就是專注力無法維持太久，也就是小時候沒有受到關照的過動兒，在長大成人後，就成了注意力缺失症，也稱為注意力不足過動症。

直到近年我才發現自己也有些許注意力不易集中的毛病(真是發現的病種愈多得病的機率愈大)，我想這應該是現代人的通病之一，尤其智慧型手機的發明，讓許多原本注意力缺失的隱性人總會自曝其短，再無法掩人耳目。一般來說，注意力缺失症的標準病徵為：一注意力渙散，二精力過剩，三自制力差。而身為一個輕微注意力缺失症的人(其實就是大家所謂的懶惰)，我發現身邊的注意力缺失症人士有幾項非常明顯的特徵：

一、博學雜記：
對於任何雞毛綠豆小貓事都略知一二，但卻涉獵頗廣心得全無，真要認真深究，怕是文不對題三句多。

二、姍姍來遲：
做事拖延沒有時間觀念，尤有甚者，在參加團體旅遊時常成為全團苦等的對象。

三、常常打岔：
無法專注在同一個話題太久的時間(有時甚至不超過二十秒)，容易分心。打斷別人除了可以逃避自己不想聽到的東西，也可以達到控制對方的作用，有點控制狂的傾向。

四、喋喋不休：
話多有時是為了抒壓，同時也是逃避，而當說話內容毫無重點時，只會讓聽話的一方感到無比疲憊，通常也是控制欲的問題。

五、囤積物品：
控制欲、沒有安全感、捨不得過去，或多或少，誰沒有呢?

六、脾氣暴躁：
突發性歇斯底里，無法控制自己的情緒。脾氣來得快去得也快，因為沒辦法專心在「生氣」的情緒太久啦。

哇果真族繁不及備載。條列至此，忽然發現注意力缺失症的病徵和之前讀到一本有關「習慣和強迫症之間到底有何不同」的書有點關係，無形中在行文間有點受到影響。畢竟注意力缺失症屬於強迫症的一種，也算是某種不太能控制的心理問題，唉。不過多數的心理叢書會仔細分析特定行為背後的因素，卻很少教人如何克服，也許這就是心理醫生開始收錢的時候了。

耳清目明

每次去上海，都讓我充分明白，何謂「諸事不順」(難道注意力缺乏症又發病了嗎)水深火熱啊。

非自願遠行的好處之一，就是行動完全受限但時間完全自由，這時拿來讀讀閒書真是再好不過，唯一的顧忌就是怕自己的心靜不下來，其他一切好說。

宮拳有感(十一)大小

每一個老實的宮拳初體驗者，包括我自己在內，在感受到宮拳可以在零距離的情況下發出強大厚實的勁道時，都會帶著滿臉問號地問道：「力從哪裡來?」剛開始時武癡老師總是笑而不答。最近遇到有人再問，武癡老師倒是實話實說了：「因為放鬆而來。」結果相信的人還是不多，可以做到的人更是沒有。我想之前他笑而不答只是因為答了也是白答，連我也很難相信他說的是真的，但是我還是試著去做，或許對女性來說，女性天生的力氣本來就小，因此，從無到有比較容易些吧。


經過武癡老師的提醒，再加上我仔細地觀察，我發現守中線和好球帶是兩個完全不同的觀念。如果說好球帶觀念是以小個頭女性的角度看世界，那麼守中線理論則是大個頭男性的不敗法門。雖說中線人人都有，但是當小個頭女性欲以攤手化解對方直拳的攻擊時，其實是需要出力的。我想這也許是為什麼我黐手不到半年就開始轉東轉西的原因，其實就是因為我在不出力的狀況下簡直無法化開對方的拳頭，於是只得自己先轉開以求得更有效的角度。對於只會木木地站在原地的詠春初學者，我這種轉法當然顯得靈活，但是一旦遇上步法敏捷的其他派別，這種可預期的反應有時還蠻危險的。據說食鶴拳裡也有類似的中線理論，但是因為從未接觸，還是不敢造次，大放厥辭。

觀 Game of Thrones 有感(第一季)

總體來說，我對奇幻文學並沒太大興趣，但是當這部奇幻作品被 HBO 拍成略為血腥的自製影集後，其可看度就大大地提高許多。


由於影像科技的日新月異，加上美國作為一個多財善賈的影藝大國，總能招攬一批藝術修為上乘的高手，為它的影集做出(或說畫出)令人歎為觀止的神獸異象。不像每次神鵰俠侶最大的挑戰及是那對神鵰，神鵰做不好(或說畫不好)，一部好好的武俠片轉眼從劇情片變成喜劇片，唉。

Game of Thrones (台譯：權力的遊戲)，根據作家 George R. R. Martin 同名小說改編，為 A Song of Ice and Fire 七部曲中的首部。據說當初曾有人希望將此部小說拍上大螢幕，卻被原著者拒絕，最主要的原因就是電影的時間不夠，無法完整描述這裡複雜的人物地理歷史等原素。

對於故事這麼多的東西，讀過原著的朋友說，書裡是以單一個人為敘事單位，因此顯得較有系統。但是這般平鋪直敘的說故事方法，如果直接照本宣科搬上電視，想必非常平淡而沉悶，於是 HBO 以一種較為跳躍的方法將這複雜的人事地團團道來，這種敘事法對於我這樣對奇幻文學沒太大興趣的人來說頗感吃力，尤其前三集簡直有點不知所云。但人家 HBO 畢竟也是砸了大錢下去，光是服裝就讓人目不暇給，個個人物表情豐富個性十足，三集之後，我漸漸開始好奇接下來劇情的演變到底如何。通常到了觀眾覺得影集有吸引力的這個地步，就表示編劇成功了。


於是我有了自己的想法，既然此劇從人物到歷史甚至地理都已完備，如果從地理位置來解釋 The Seven Kingdoms，是不是會讓觀眾更容易上手呢?

其實當我仔細研究片頭影片，也是可以感受到 The Seven Kingdoms 之間的關係，尤其那美妙的動畫(也是當初騙到我看下去的原因之一，真是好騙的觀眾)，有時不得不承認音樂的力量比畫面要大一些些。不過當每一集都得看上一分四十二秒的片頭時，也許又不是那麼美妙了吧。

追看過季影集的好處之一，便是少了那一段焦燥的等待。才剛看完第一季權力的遊戲，緊接著第二季就上場了，完全跳過編劇讓觀眾苦等癡盼，擺一堆伏筆的用心良苦，雖說現在開始必須一集一集地期待了，但總比漫等一年，要強上許多。所以當劇中人在第一季裡不斷重覆：冬日即將來臨(Winter is coming)，我真的很高興地要說：四月即將來臨(April is coming)，因為四月一日，權力的遊戲第二季也回來了，真是迫不及待等著看長大後的小龍，看看有錢人錢是怎麼花的，帥啊。

引爆趨勢 The Tipping Point

作者 Malcolm Gladwell 習慣在書裡提出大量的統計數據和實驗結果。畢竟這是他的第一本著作，如何把死板的研究報告化為有趣的文字是需要時間的，顯然，這種整合的能力在他的第二本書決斷兩秒間(Blink)裡就成熟多了(興許是翻譯的問題?)。引爆趨勢的開場頗吸引人，中段開始令我哈欠連連，直到最後他把自殺潮和吸菸潮相提並論時，才又拉回我的注意力。有時從科學家的角度來看世界，還真是不可思議。

想引領風騒帶動流行其實沒有書裡說的如此容易，不過其第三章定著因素裡提到的芝麻街效應，倒是對兒童心理有著驚人的描述。本章提到芝麻街早期研究部門主管帕馬(Ed Palmer)所開發出一套名為分心器(Distracter)的工具，幾乎可以找出如何讓兒童專心(不論是觀看電視或只是日常學習)的方法。所謂的分心器，即是在電視台在測試節目對兒童的吸引力有多少時，播放節目的同時，在小朋友身邊放了另一台每隔7.5秒就會換一張幻燈片的電視螢幕，然後詳細記錄小朋友何時會從芝麻街節目「分心」到幻燈片上。

當然，分心器的發明雖然讓芝麻街幕後的專家們找出兒童節目的問題，卻也差點毀了這立意良善的節目。好在專家們當下沒有死腦筋，馬上想出因應的對策，造就了今日芝麻街神聖的局面。芝麻街留給後人的教訓是：仔細注意節目內容的結構及模式，才能大幅提升觀眾的定著程度。p122

至於最後一章談到吸菸的問題，作者想到兩種抗菸的方法。第一是他發現吸菸及憂鬱之間有某種關聯，如果能治癒吸菸族的憂鬱問題，可能很容易戒除他們吸菸的習慣。第二則是吸菸上癮的門檻。吸菸上癮的門檻是什麼? 作者以非常科學的方法來計算吸菸族從有了吸菸的習慣後，一天大約會吸入多少尼古丁，吸入這樣劑量的尼古丁又需要多久才能讓吸菸族成了真正的菸槍。

因為我不是菸民，不知他的辦法有沒有用，也許菸民可以來個自體實驗一下，好戒除這又髒又臭更是浪費錢的壞習慣。

劉山東牛肉麵(綠80)

「妙問．台北之西牛肉麵地圖」，記得點擊圖片還可放大至原始尺寸800x800。


尋找傳說中有著山東味的牛肉麵，偏偏今天忘了帶地址出門，印象中只記得劉山東是在重慶南路開封街口附近，沒想到居然也是家巷弄美食。開封街1段14巷2號，說更清楚些就是介於重慶南路和館前路(懷寧街)中間，營業時間從早上八點到晚上八點，整整十二個小時。


店裡掛滿了「劉佩萱」落款的書法，從草書到楷書，字字蒼勁有力，他就是劉山東創始人的哥哥。除了「書到用時方恨少事非經過不知難」「父母在不遠遊遊必有方」有很深的警世意謂，另一面牆上的「君子愛財取之有道」原來就是劉家家訓。現在廚房裡看到一臉紅通通的已是第二代，不過店裡的歷史感還是濃到化不開。


人真的很多，看來愛吃牛肉麵的還是以男性居多。


跑堂似乎知道我的毛病，所以把我領到背牆面對大家全店視野最好也最安全的位置，嘿嘿。我人還未坐定，清燉牛肉麵旋即就上桌，比我想像中快了一倍，真好。劉山東牛肉麵最特別的地方就是滿滿一碗的蔥花，他的清燉牛肉麵有股牛骨的香甜，而粗粗的麵條，也讓店內的客人無法咻咻吸麵，大家都安安靜靜一口一口地吃著麵條，讓劉山東成為一家難得沒有吸麵聲的麵館，深得我心。

謹遵醫囑，最後我把蔥花全部吃光光，馬上覺得鼻通耳順，快活似仙。

這裡一盤十五元的小菜也是很有名的，無奈這次單槍匹馬，連多點一盤小菜都是小腹婆無法消受的份量，下次還是揪團來，小菜要人多一起吃才好吃啊。

美食評薦表說明

大同汕頭牛肉麵(綠79)

「妙問．台北之西牛肉麵地圖」，記得點擊圖片還可放大至原始尺寸800x800。


這家位於延平北路三段60號門口的汕頭牛肉麵，慕名已久，無奈延平北路三段離我家實在有點遠，北市近三個月的天氣又陰陽怪氣，害我不敢遠遊(到遠方遊玩)。這天終於趁著好天氣，上班族還沒下班之前，專程速速趕路，横跨了半個台北市，為得就是吃上一碗延三夜市裡的最有名的一攤牛肉麵。


據說這家汕頭牛肉約五點開始營業，賣完為止。我趕到的時候，剛過五點，攤前坐了兩位伯伯，人行道上的三張小桌上各有一位客人，我選了一張最靠近攤子的一張小桌坐下。聽說在這裡只要直接點牛肉麵，就會來一碗清燉牛肉麵，可我卻不敢冒這個險，於是我就沒頭沒腦地問了一句「請問有清燉牛肉麵嗎」，老板娘往我眼前三尺指指，嚇! 居然有塊菜單我卻完全沒看見真是沒帶眼來。

難得見到少於百元的牛肉麵，鑑於之前幾家超大份量的牛肉麵，加上夏天快要來臨，我決定點了一碗小碗的清燉牛肉麵。當牛肉麵端上桌時，我才發現其實我好像還有塞大碗的肚量。反正延三夜市好吃的很多，身為台北人尤其別怕肚子會餓到(因為何處沒小吃呢?)。


汕頭牛肉麵果然名不虛傳，它的清燉果然和別家的不一樣。牛肉片薄有彈性，湯頭清甜不油膩，配的青菜是菠菜(如果五穀不分的我這次運氣好猜對菜)，再加上那自製新鮮的酸菜，我想，我可以連吃三天都不嫌煩啊。

話說我牛肉麵吃到一半，隱隱覺得背後來了一位阿伯，畢竟是坐在人行道吃麵，也不用太驚慌，沒想到阿伯居然貼著我坐在旁邊的圓凳上。如果我們坐的是傳統的台式長板凳，我想這位阿伯應該已經坐在我的衣角上了，就是這麼近的距離。於是我基於禮貌(還有個人空間被侵佔的不適)連忙起身移到對面坐好，這時這位阿伯還抬起手來一直叫我別動別動。嗯，我想如果我再不動一動，等下當他的麵上桌的時候，就是我的眼睛被他的筷子戳到的時候。

老板娘發現我忽然位移，於是跑來和我說「阿伯每天都坐這個位置啦」，喔，原來是我坐到他的位置，原來阿伯也和我一樣(還是我和阿伯一樣? 畢竟阿伯先來的嘛)可以天天吃汕頭牛肉麵而不覺得膩，原來我們也是一國的啊，早說嘛。

目前為止，這是我心目中唯一一家可以和廖家爭第一的牛肉麵，但是因為汕頭的價錢便宜服務親切，也許汕頭已經贏過廖家。可惜住太遠，可惜啊可惜。

美食評薦表說明