芝加哥比蕯B⑰

比蕯畢竟不是本土料理，因此在台北要找到好吃的比蕯不是件容易的事。一般的連鎖比蕯店雖然有一定的水準，但真令人讃嘆的比蕯還是首推這家位於建國南路二段11巷1 號的芝加哥比蕯。


天黑黑照不清，反正就在建國南路巷子裡，一家小小的比蕯店。如果從信義路由東向西走，建國南路左轉，左手邊第一條小巷應該就是啦。


它店內裝潢堪稱一絕，尤其是那特大號算盤，有回到小學數學課的感覺… 還有廁所裡的大龜，十分超現實的一家店。


今天因為人多所以點了兩份大比蕯，其實它的份量多料實在，最好不要想獨自一人了結一塊比蕯… 先來的是芝加哥五號，是店裡的招牌之一，裡面有義式香腸、肉醬、洋菇、黑橄欖和洋蔥。記得小時候去吃比蕯時總愛點厚片的，因為覺得比較「有賺到」，現在年紀大些見識也長些，明白其實薄片的更見功力更好吃。這家的餡料實在而且外皮酥脆，所有餡料和樂融融完全不會有不協調的感覺…這樣形容比蕯雖然有點怪怪的，但因為我真的遇過比蕯上不和樂的餡料，因此特別可貴。


第二個是健康主義，裡面有綠蘆筍、花菜、洋菇和新鮮番茄。別以為它是素的口味就會遜色些，脆脆的皮配上有莖蔬菜，那種豐富的口感實在讓人上癮。西方飲食尤其是有起司的食物的特色之一就是濃郁厚實，那種吃完以後飽足感和中國菜不太一樣，意猶未盡的感覺卻是類似的。


有比蕯當然就得配啤酒和可樂哦，唯一可惜的地方是這裡沒有玻璃杯也沒有冰塊，也許老板不想讓飲料的味道搶了他比蕯的風頭…

美食評薦表說明

☆台湾人の悪い癖(04)ジロジロ見る

台湾人ってなんでも知りたがりだし、面白そうな事には首をつっこむタイプ？！
もし妙問(女の子)とベッカムヘアの男が組み手を外で始めたとする。２､３分で人だかり。もし妙問が外野をジロジロ見れば、外野も彼女を見る。台湾人は人をジロジロ見るのは失礼とは思ってないらしい、自分の権利と思ってるかも。「自分が見たいだけ見るんだ、何が悪ぃ？」ってね。台湾人は自由奔放なのか我慢がないのかどっち？

一般的には人をジロジロ見たり、他人事の邪魔をするのは失礼。やめた方がいいと思う。
普通は悪い事をしたのを見られたら恥ずかしく思ったりするものだけど、台北じゃ、そーじゃない。こーいう道端で唾を吐いたりする癖の悪い人たちは恥ずかしいなんて思ってないし、反対に睨み返してくる勢いよ。台湾人は自分が間違いを犯した時にまだ弱みを見せられないんやね。


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