May 22, 2011

上海的沈大成外賣部


沈大成是家位於南京西路步行街上的老字號糕團店,之前來來往往總是被店門口前那條人龍嚇得不敢靠近,不過一回生二回熟,每次經過仔細觀察,才發現人龍移動的速度也蠻快,這次終於耐著性子湊上前去排隊買甜點。

根據媽媽的經驗,沈大成的糕點一定要現吃才好吃。這次站好一看,果然門口的行家也不少,很多人排半天隊只買一兩樣糕點,一出隊伍立馬吃將起來的大有人在。第一次先買了四條細沙條發糕,所謂的細沙條發糕,就是圖裡右下角那細長白軟內包豆沙的長條型糕點。感覺上外面那層明明就是糯米做的不知為何名叫發糕呢? 反正我的專長不是研究姓名學,這個所謂的細沙條發糕外滑內香,十足糯糯糕點,嗜甜者必試。


遠方綠綠的糕團就是之前我吃過的青團了。就我個人看來,沈大成的青團沒王家沙的青團好吃,主因還是沈大成的青團不夠甜,豆沙的比例不夠多。而圖裡左下角看起來像麻吉的黃色糕團的則是內包花生粉的金團,也是好吃。

總的一句話,沈大成的糕點新鮮好吃又實在,非常符合媽媽的標準,也是得到認可的上海外食之一。