澳門的瑪嘉烈蛋撻(紅1 )

前言：以身為澳門旅客的眼光在此先淺淺介紹一下澳門的地理：澳門早期是由一個半島和兩個小島組成，分別是澳門半島，路環島和氹仔島(氹音「乾」，岸邊的一池淺水，廣東話裡有哄人討喜之意)，近年氹仔和路環中間已因填海工程而成為一個較大的島。一般旅遊勝地的外語標示多以英文為主，但在曾為葡葡牙屬地的澳門，這裡的羅馬字母標的可是葡葡牙文，除了路名超過六個字屬稀鬆平常，一堆念不出來的異體字更讓路名難記。初來乍到一個新地方的時候，我總會先以大地標大方向為認路指南，澳門路小樓高，直路少小巷多，除了地圖隨時在手，眼觀四面耳聽八方也很重要。因為地方小，在澳門坐公車便宜又方便，想更深入體會澳門風光者，最好棄計程車逛澳門。


點圖可放大

既然身為過客，聊備一格的地圖並不精準，不過大方向絕對沒錯，隨手手繪簡圖對不熟悉澳門的我來說幫助不小。

別以為澳門是吳哥，就這幾條馬路哦，其實空的地方也都是路。只畫這幾條是因為馬路密度太高全部畫出來只會更混亂。


當年台灣瘋葡式蛋塔時未能躬逢其盛，這次來到充滿葡葡牙文的澳門，自然得嚐嚐道地的葡式蛋塔。

廣東人稱蛋塔為蛋撻，不論蛋塔蛋撻都是從英文「Tart」音譯而來。三天的旅程裡就來瑪嘉烈蛋撻報到兩次，澳門之旅吃過的五六餐裡當屬瑪嘉烈蛋撻最令我難忘。除了澳門小巧好逛，這裡美味的蛋撻更如強力磁鐵般吸人，雖然KFC提供的葡式蛋塔號稱來自瑪嘉烈，但速食店裡由中央廚房供應的食物又怎能和現做的東西相比。位於約翰四世大馬路旁的一個小巷子裡，營業時間星期一至五為6:30am~8pm，星期六日為9am~7pm。


瑪嘉烈蛋撻的外皮鬆脆香酥，內餡兒紮實滑嫩，尤其剛出爐的蛋撻內熱外鬆，一般蛋撻真是沒得比。


這裡的港式奶茶也甚香濃，不過嗜甜的我還是得再加一包糖才夠味。其實蛋撻的甜配不加糖的奶茶也是綽綽有餘。


吃完兩個再也塞不下了卻又不滿足地買了一個外帶，這裡的人間美味真讓人不忍離去啊。


最後一天來的時候適逢週六，大雨將外面的雨篷都打壞了還是擋不住如潮水般湧來的人潮。

台北雖然沒有特好吃的葡式蛋塔，但我家附近有一家柯記蛋塔，其蛋塔的美味也不容忽視，有空再來介紹介紹。

紙醉金迷遊澳門

澳門真是個奇妙的地方，白天的澳門像上個世紀具有懷古幽情的電影場景，夜晚的澳門則像個濃妝豔抹煙視媚行的煙花女子… 走在澳門街頭，雖沒有「治安不好」的感覺，但每個轉角隨處可見的鶯鶯燕燕，卻讓人感到一股的哀傷… 不過澳門不是個容易傷感的地方，如果和近親香港相比，澳門的物價較低食物較香樓房較矮街道較髒機車較多行人較亂，其實和台北的街頭還有些類似哩。


題外話一下，離開台灣才知道台灣的好。一到澳門才知道台北的室內空氣有多好，習慣了台北室內的全面禁煙，澳門室內的壞空氣似乎特別難以忍受，連富麗堂皇美輪美奐的賭場裡都煙霧迷漫，遑論一般老板也抽煙的小餐館了。

唯有台灣的煙盒上才有這些印刷精美的警世之語，走在煙濛濛的澳門室內，離開寶島才知道寶島的好。

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