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(21)到(34)為一連貫動作,做起來要快要連續,中間不要中斷。
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接著用右手重覆(35)到(41)的動作。
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Jun 28, 2008
阿嬤的米粉湯⑩
這年頭在台北要吃到二十元的米粉湯,真的不是那麼容易的事。而好吃的二十元米粉湯,更是難能可貴。這家位於東新街77巷口的「阿嬤的米粉湯」,價錢就是這麼平易近人。星期一休。
賣米粉湯的越南妹妹(直覺她應該比我小啦)台語比我還輪轉。據朋友說,這種粗短短的米粉湯是台北的特產,南部很少看到這種形狀的米粉湯。很少出台北的我決定相信他的話,把這種粗短短的米粉湯也當成台北一景吧。
這家的米粉湯不但好吃,它的切菜也很便宜,只是今天實在太熱(差點連米粉湯都忘了拍),胃口不大,不然叫盤嘴邊肉大腸小腸也是可以負擔的享受。這家通常會加一些酢菜在米粉湯裡,別有一番風味。有時在早上十一點至下午一點之間,還可以見到小小的人龍排在店口,冬天的時候更是誇張。
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