大同汕頭牛肉麵(綠79)

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這家位於延平北路三段60號門口的汕頭牛肉麵，慕名已久，無奈延平北路三段離我家實在有點遠，北市近三個月的天氣又陰陽怪氣，害我不敢遠遊(到遠方遊玩)。這天終於趁著好天氣，上班族還沒下班之前，專程速速趕路，横跨了半個台北市，為得就是吃上一碗延三夜市裡的最有名的一攤牛肉麵。


據說這家汕頭牛肉約五點開始營業，賣完為止。我趕到的時候，剛過五點，攤前坐了兩位伯伯，人行道上的三張小桌上各有一位客人，我選了一張最靠近攤子的一張小桌坐下。聽說在這裡只要直接點牛肉麵，就會來一碗清燉牛肉麵，可我卻不敢冒這個險，於是我就沒頭沒腦地問了一句「請問有清燉牛肉麵嗎」，老板娘往我眼前三尺指指，嚇! 居然有塊菜單我卻完全沒看見真是沒帶眼來。

難得見到少於百元的牛肉麵，鑑於之前幾家超大份量的牛肉麵，加上夏天快要來臨，我決定點了一碗小碗的清燉牛肉麵。當牛肉麵端上桌時，我才發現其實我好像還有塞大碗的肚量。反正延三夜市好吃的很多，身為台北人尤其別怕肚子會餓到(因為何處沒小吃呢?)。


汕頭牛肉麵果然名不虛傳，它的清燉果然和別家的不一樣。牛肉片薄有彈性，湯頭清甜不油膩，配的青菜是菠菜(如果五穀不分的我這次運氣好猜對菜)，再加上那自製新鮮的酸菜，我想，我可以連吃三天都不嫌煩啊。

話說我牛肉麵吃到一半，隱隱覺得背後來了一位阿伯，畢竟是坐在人行道吃麵，也不用太驚慌，沒想到阿伯居然貼著我坐在旁邊的圓凳上。如果我們坐的是傳統的台式長板凳，我想這位阿伯應該已經坐在我的衣角上了，就是這麼近的距離。於是我基於禮貌(還有個人空間被侵佔的不適)連忙起身移到對面坐好，這時這位阿伯還抬起手來一直叫我別動別動。嗯，我想如果我再不動一動，等下當他的麵上桌的時候，就是我的眼睛被他的筷子戳到的時候。

老板娘發現我忽然位移，於是跑來和我說「阿伯每天都坐這個位置啦」，喔，原來是我坐到他的位置，原來阿伯也和我一樣(還是我和阿伯一樣? 畢竟阿伯先來的嘛)可以天天吃汕頭牛肉麵而不覺得膩，原來我們也是一國的啊，早說嘛。

目前為止，這是我心目中唯一一家可以和廖家爭第一的牛肉麵，但是因為汕頭的價錢便宜服務親切，也許汕頭已經贏過廖家。可惜住太遠，可惜啊可惜。

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