Jun 8, 2009

羅東鎮公園路無名米苔目(紅1)

本來以為會遇上遲來的梅雨,所以將這次的宜蘭行定位為美食之旅。後來雖然太陽出來了,卻因太熱也懶得到處亂走,還是趁能吃時多吃點吧,所謂能吃就是福哦。

身為標準觀光客的我一來就說熱的要吃米粉羹,冰的要吃花生捲冰淇淋,要買宜蘭餅,當然被在地人薇薇安恥笑(這裡可以用齒吧因為是露齒笑)到不行,被她笑完後就驅車前往在地美食,觀光客的要求先放一旁。


第一站來到羅東夜市,不過因為才早上九點,所以沒人… 不過我們的重點也不是夜市啦,而是夜市旁邊的早市小吃。


說句俗俗的話所謂好吃的東西,就是當你吃到時會有一種「幸福的感覺」。這家位於羅東鎮公園路135路,就在羅東夜市旁的無名米苔目就給人這種感覺。這種小吃店如果沒有在地人帶,觀光客如我是絕對找不到的,據帶我來此的在地人薇薇安說,這家店在用餐時間整間店都是鬧哄哄的。因為店內沒有菜單更沒有點菜單,所以人多的時候,老板吼客人也吼,充份展現台灣人的生命力。


因為沒有菜單,還是得靠薇薇安來點菜了。今天她點的是這裡最有名的粉腸、粉肝和鯊魚煙。


店面大,人也多,坐到後面去環顧全店吧。


後來我們才發現這家也有小碗的米苔目,連在地人薇薇安也不知道,可見無菜單的可怕吧。這家的米苔目和我在台北吃到的不太一樣,它的米苔目稍粗較滑,米苔目微微透光,特軟特韌,而湯頭更是無話可說,有肉的甘甜加上芹菜的清爽。

因為好吃其實點大碗也沒什麼大不了,可惜我的肚子不爭氣,一趟美食之旅,在第一站就被塞爆真不好意思。


這道粉腸可是了不起,看起來像是稍硬的臘香腸,其實是軟滑的,咬下去的感覺有點像米腸,但比米腸香,配上那個微甜微辣的醬,真是天下絕配人間美味。


這道粉肝和鯊魚煙也很特別,和台北那果凍般的鯊魚煙很不一樣。可惜我無法享受這樣的美味,不過對於其他的美食家來說,這可是不可多得的黑白切哦。

林口街林媽媽鹽水雞(綠23)


因為是個攤子所以沒有確定的地址,通常林媽媽鹽水雞下午四點半左右就會出現在林口街和松山路541巷口,也就是林口夜市的中心。她沒有固定休息日,通常是連續做了十幾天後才會小休一天。


偷笑中的林媽媽…


她的鹽水雞號稱比通化街那家排長長的還好吃,如果客人要求,林媽媽也有雞去骨的服務哦。

一方面偏愛蔬菜,一方面對雞冷感,我對鹽水雞裡的雞肉興趣沒那麼大,倒是鹽水雞攤的蔬菜會讓我垂涎三尺…


看看這些五顏六色的蔬菜多可口啊,個人強力推薦苦瓜、青椒和花椰菜。

不過大部分的鹽水雞攤一來蔬菜賣很少種類二來賣很貴價錢。之前曾在內湖一家也是排長長的鹽水雞攤裡吃到苦瓜,覺得實在是人間美味又養生自然。本來林媽媽的蔬菜也沒這麼多樣,和林媽媽混熟之後我就建議她可以試賣賣苦瓜,林媽媽居然也聽從我的建議攞起苦瓜來(不怕死有膽識哦)。從一開始的乏人問津到現在除了一來就指定苦瓜的客人,還有客人會傳授林媽媽「如何讓苦瓜更好吃」的祕訣,嘿嘿料理問題就交給他們,我只要出一張嘴來吃就好。

林媽媽還有一項優點,通常點三樣菜拿回家會變成五樣菜… 林媽媽深諳做生意之道,明白蔬菜的本錢沒多少,吃虧就是佔便宜,常會免費附送其他蔬菜的樣品讓客人試吃,尤其當苦瓜剛上市時,很多人壓根不會點苦瓜,所以她會先詢問客人敢吃苦瓜嗎,然後再附上一些免費苦瓜,於是有的人一試就這樣愛上了。

好山好水宜蘭行

感謝薇薇安熱情招待,讓這次宜蘭行一路飽飽飽…


雖說有些怕怕,不過還是貪圖方便地走了雪隧…


「塞車了塞車了…」
每當有兩輛車擋在前方時我就會鬧著說塞車了,我朋友說這樣講會氣死一窩人啦。


宜蘭真是個好地方,上星期五從陰雨綿綿的台北,經過二十分鐘的雪隧,終於看到對向的自然光緩緩出現,接著在一片豔陽的迎接下,來到了宜蘭,美麗的蘭陽平原。

因為是第一次來宜蘭,加上又有地陪,一切都顯得特別新鮮有趣,什麼都好吃什麼都好玩。到底宜蘭有什麼好玩好吃? 容後再報。