Jan 25, 2012

小陳牛肉麵(綠72)


「妙問.台北之東牛肉麵地圖」,記得點擊圖片還可放大至原始尺寸800x800。過年期間營業時間較特別,小心別看了嘴饞按圖索驥卻撲空。


常會不經意地發現巷弄美食呢,是不是騎車時太不專心的原因呢?

前陣子晃到虎林街的巷子裡,那時大概才上午十一點四十分吧,就看到這家位於虎林街143號對面毫不起眼的牛肉麵老店,裡面已經坐滿了看似上班族的客人,而外面也排了四五個客人。其實這一區的牛肉麵不下五家(也許更多),但為何這家小陳如此可怕,連上班族都可以提前跑出來吃,可見其不同凡響。因為不愛排隊(不表示我愛插隊啦,只是看到人龍就不想排進去),於是決定明日早點來報到,反正離我家近,我就不信我拼不過上班族呢。


記得自備餐具,否則就得用免洗筷和塑膠匙啦。

翌日上午十一點剛到,我就在小陳的門口現身,居然裡面已經坐了兩位阿伯,真是眼明手快的阿伯啊。小陳賣的是紅燒牛肉麵,味道頗重,難怪熟客多會提醒老闆「不加味精」,於是我也有樣學樣。小碗的牛肉麵都快吃不下了,不知大碗的到底有多大? 大約在十一點十五分左右,一些看似飢腸轆轆的上班族已經迫不及待地開始排起隊來,這時的上班族大都以外帶居多。我對面的阿伯本來點了一碗大的牛肉麵,老闆大概是太慌亂所以一時下錯,來了一碗小的,阿伯也不計較,還是一端來就開始吃(不燙咩? 我可是等了三分鐘才開動哩),後來老闆回過神來,居然主動拿麵條來加在阿伯的碗裡,並且直說「算小碗的就好算小碗的就好,怕你小碗吃不飽」,老店多的那一味果然就是人情味。

小陳的牛肉麵料多實在,尤其他那牛肉塊的厚度,真的會讓很多高價牛肉麵的老闆汗顏(如果他們有心)。雖說上面浮了一層油,吃下肚時倒沒有特別油膩的感覺,一碗小碗撐了一下午,也算實惠。


我在十一點剛到時,他家的滷味才陸續端出,燙到冒煙,也是讓人垂涎三尺,可惜我一個人也吃不了,也許下次可以外帶回家當下酒小菜,備酒去,嘿嘿。

美食評薦表說明