冬日飲(一)Jameson

「錯到要命的生存常識」裡提到：酒真的能當水嗎? 應該只有愛爾蘭人才這麼做。p114 可見愛爾蘭人有多可愛啊。



話說又是愛爾蘭帶回來的紀念品 Jameson Irish Whiskey，這個號稱最沒個性的愛爾蘭威士忌，其實也是知名度最高及銷售量最高的愛爾蘭威士忌，因為它的普遍性及平民化(價格便宜)，常被拿來當作調酒及愛爾蘭咖啡的基酒。

據說，愛爾蘭酒吧裡較常以 Jameson 配小紅莓汁，經過我親身體驗之後，我覺得這兩種配在一起並沒有特別不同凡響的震撼，倒是和薑汁汽水配對時會產生一種清涼的夏日風情，大概是氣泡飲料帶出來的效果吧。根據 Jameson Irish Whiskey 官網 的建議，是：

Jameson: Ginger Ale= 1:2

然後再加一圈萊姆皮或檸檬皮裝飾一下，多麼輕便簡約啊。而 Jameson 配檸檬汁加白糖再加 Soda Water，也是不錯的選擇。

話說酒精濃度愈高的酒，其卡路里也愈高，酒精每克會產生七大卡熱量，而且酒中的營養素很少，但代謝酒卻需要大量消耗維生素B群。以酒精濃度40至60度的烈酒計算，僅小小2杯 shots 就喝進200卡，更不用說喝酒總要配些下酒點心，實在是件不可小覷的大事。放縱之後，小心腰纏萬貫。最近我有一種快要不能亂喝酒的預感，還是今朝有酒今朝醉吧。