員林的路邊熱炒

話說之前忘了帶相機紀錄的那家路邊熱炒，這次我可是有備而來，可惜還是忘了把它的菜單拍下存證，看來又要等下次了。

員林的至善路不長，尤其這家熱炒緊臨一家小七，應該很好找。


我們人還沒到，菜就都準備好了，員林地主真是非常有效率。除了那一鍋鵝肉薑湯，另外還有川燙烏賊，和自炒肉片配洋蔥(真的是小鍋在案頭自己動手炒，看到右手邊的桌上型瓦斯爐了嗎)。


因為點菜的不是我，我甚至連菜單也沒看到，看來一切隨緣吧。第一道就是九層塔炒蛤，九層塔和蛤都很新鮮，甜甜鹹鹹真過癮。


然後就是一種魚…我實在叫不出是什麼魚，只覺軟軟無刺，也是一個新鮮。


當老板看到我連炒高麗菜也要拍，忍不住笑出聲來。沒辦法，我就台北俗咩。


接下來這個名堂可大了，原來是炒鴕鳥肉呢，口感比雞肉紮實些，也許因為人家腿長常常在運動吧。


吃了半天美肌男還是覺得沒吃飽受不了，點了一盤手工水餃。這裡的水餃飽實有料，不輸南港的山東水餃呢。照片又失焦了嗎，大概高梁喝多了吧。說實話我實在不是喝高梁的料，那種熱喉的感覺比被斷頭台絞技勒頸還令我難過哩。

吃來吃去，這家路邊熱炒依然是我在員林的最愛，老板的功夫真的很高，高人高人。