Sep 29, 2011

中南部四日遊(七)台南美食中餐篇


終於輪到中餐了:
(橘09)黃家蝦捲:台南市西和路268號。
(橘10)劉記烙餅:台南市安平路177號。
(橘11)陳家蚵捲:台南市安平路786號。


位於台南市西和路268號的黃家蝦捲,聽說也是府城必吃美食之一。下午三點,好不容易將早餐消化完畢,按圖索驥終於找到這條小小的西和路,看到這家黃家蝦捲,沒想到裡面居然很多人,而且大都是當地人,台南人果然用的是不一樣的時鐘。


我以前有沒有吃過蝦捲呢? 記憶中好像沒有,至少沒吃過這麼外面酥脆內面軟嫩的蝦捲,而且也沒配過這樣有一點甜甜的醬,雖然是油鍋炸出來的卻不油膩,應該是油的關係吧,好吃,要不是擔心我的下一餐怕吃不下,也許我還可以再吃一份吧。


說到蝦捲,民宿小姐建議我應該去試試安平區的陳家蚵捲,反正安平區也是必遊景點,於是我和友人又風塵僕僕向安平出發。逛完安平古堡及其他該逛的古蹟後,在尋找陳家蚵捲的路上發現了一家前面排了一堆人的小店。對排隊店有無限好奇的友人也不管排隊要買的是什麼,就先排進了人龍裡,我則從外面開始觀察,這是一家名為劉記,賣烙餅和韮菜盒子的小店,不論烙餅和韮菜盒子,都是現作現炸。


遠遠看起來都有點油,不過真的吃起來倒一點不油,韮菜盒子很香很豐富,而烙餅因為醬料的關係,顯得有些甜甜的,也蠻好吃。


至於陳家蚵捲,我個人認為,如果真的吃不下,可以跳過,尤其對台北客來說,這類的蚵捲台北應該吃得到,唯一不同也許是陳家的蚵捲會新鮮些,因為對面就有一個剝蚵大隊。

未完待續