Mar 11, 2012

迷航到木柵(一)越南大食館

雖然我小時候在木柵也住過幾年,但是木柵還是屬於我不熟的地方,唉,「這是我不熟的地方」快成了近日的口頭禪,家兄問我,台北妳到底哪裡熟啊? 台北說大不大,但如果工作不是跑來跑去的業務或調來調去的探員,想搞熟台北的每一區每一條街還真比想像中困難呢。老實說,我還真不知道從南港居然可以走山路到木柵哩。不知不覺地,輕車已過萬重山,怎麼一下就到了木柵了呢? 這對機車族是件很不可思議的事,但是一旦待在駕駛盤後方,基本上什麼事都可以發生,包括迷航。


既來之則安之,本來只是想跟隨著母親大人的腳步,尋找木柵市場裡美食節目介紹的「傳說中的餃子店」。好不容易在木柵市場的一樓找到一家餃子外賣,母親大人卻連連說道「傳說中的餃子店」應該有堂吃,於是我們又沿著木柵市場四處搜尋,這期間我們也見到了令家兄垂涎的逢玉冰菓店,只是因為時間還早,所以逢玉冰菓店仍然鐵門未開。走逛了兩圈後,母親大人終於承認這美食節目裡「傳說中的餃子店」是兩年前看到的而不是兩週前看到的。碰巧在走逛的過程中,看到一家異常親切的越南大食館(東南亞食物對我來說都很親切),於是決定進去試試運氣。


這家位於保儀路86號的越南大食館,老板其實是位講廣東話的華僑。


因為天熱,我想都不想就點了一碗涼拌雞絲米粉,母親大人點了一份越南海鮮煎餅,而家兄則叫了一份豬排飯。涼拌的料理較快所以先上桌,一上桌可把我嚇了一跳,怎麼份量這麼多啊? 通常在信義南港區的越南料理,份量大概只有這裡的一半,並且價錢還多了二十元。努力拌拌之後,味道也很好,連母親大人都覺得不錯,能得到母親大人的稱許,真是了不起。


母親大人點的海鮮煎餅,則和我在吳哥窟小吃吃過的柬式蛋餅十分類似,也蠻好吃,只不過這道菜對於一般不擅用手抓食的華人來說,也許有點野蠻,尤其技巧不好的人,吃完往往滿手食物汁。


打開蛋餅皮,裡面滿滿的餡料,配上一大盤非常新鮮的生菜和薄荷,也得到母親大人的讚許,厲害厲害。


家兄點的豬排飯比較一般,份量也普通,並沒有特別驚豔的感覺。

未完待續