我承認我有輕微的戀制服癖，對於英挺簡潔的軍服有某種程度的迷戀，不過就像我對菸品週邊產品(菸盒、菸灰缸、打火機甚至菸品廣告等)有著特殊的喜好，並不代表我就是沒意志力沒公德心的癮君子一族。所以，對於軍隊、戰爭、軍人，甚至是當兵，我可是一點興趣也沒有。
上次和哥哥去上海逛書街福州路的時候，哥哥在上海書城斜對面的一家小書店(相對於上海書城才顯得小)裡找到了這本「二戰軍服全記錄」，本書原文全名是： The Armed Forces of World War II Uniforms, Insignia & Organisation。原著是 Andrew Mollo，葉正茂、王立非合譯。這本中文版的軍服全記錄雖然印的是平裝版，但它的封面卻是用原文精裝版的書皮，書裡附有350幅彩色插圖，160幅歷史照片，53幅徽章圖譜，全面整理二戰軍服史料和真實記錄別樣戰爭風雲。對於愛看手繪圖畫書又愛看軍服的我真如獲至寶，嗯，應該說是哥哥先如獲至寶，我再借來收藏，嘿。
陸海空三軍裡大部分的人都偏愛空軍制服，但我個人則對海軍制服情有獨鐘，那如蛋塔的白色小帽，隨風飄揚的小披肩，繡著小錨的臂章，寬寬的喇叭褲，有的海軍褲甚至是側邊上扣的，說多可愛就有可愛。雖說各國海軍制服差異較小，這次我還是專注在書上的海軍制服吧。也許和海上的氣候都差不多有關，不像俄國陸軍和日本陸軍的軍服絕對差很多，原因也在於氣候吧。
海軍制服有許多令人不解但可愛的設計，這個網站裡有詳細的解釋。如果不想讀這篇鉅細靡遺的解釋，我從中挑出幾項我覺得有趣的條例其下：
喇叭褲
喇叭褲褲腳寬大便於刷甲板時捲起，落海也容易浮起，開口在旁利於攀桅桿。
水手領
大部份國家海軍的水兵制服的上衣都是無領且背後披有一塊方布披肩，而且衣服是套頭式兩脅下拉鍊的式樣。 無領據說是為了避免壓迫喉部容易造成暈船嘔吐，背後方布據說是為了防止長髮污染了制服背後 (從前水手多蓄長髮)，但有一說是為了可以豎起在耳旁聽遠方傳來之聲音。
水手無簷帽
當艦艇航行在海上時帽子不容易為強風吹走，其次在瞄準儀器或看望遠鏡時帽簷不致造成妨礙 (一般有簷帽要向後轉)。 許多國家的水兵帽後有兩條帽帶在腦後飄呀飄，當初這兩條帶子是有測風向的作用的，但現在則成為裝飾物。
以下從書中選出幾件個人覺得較有特色的海軍制服：
說到美麗的軍服，就一定會提到德國的軍服。然而，幾乎所有推崇二戰德軍制服的網友(尤其是非白人網友)都會大聲強調絕對沒有納粹崇拜，畢竟當年納粹對非德國人做了很多壞事，不能光以美美的軍服就讓能人忘掉一切。
所以，我也事先聲明一下，絕非納粹崇拜，只是欣賞它的軍服設計，記得我的設計教授曾說納粹德國是第一個花心思在軍服設計上，並且是以設計品牌的觀念來設計整套軍隊用品的國家。為了吸引更多的熱血青年投入戰場，德軍換上嶄新時髦的軍服，讓軍人看起來更威武更自信。比較起來，德軍的強項在陸軍，它的海軍軍服並不是太太吸引人，不過還是很漂亮。根據書上記載，圖左的海軍軍士服為二戰前的海軍外出服，開戰兩年以這套服裝就被廢止了。從左袖上金色金屬徽章和袖口處的軍銜飾帶可以看出他的軍階是軍士，夾克上的勛帶表示他是一個神射手。
說到納粹的壞，安妮日記守護者 Miep Gies 一月十一日在荷蘭的一家養老院裡過世，享年100歲。
接著是波蘭的海軍服，衣袖上有個非終身徽章，而那一槓黃黃代表他的軍階為一等水兵。他的套鞋和步槍都屬於儀隊裝束。我對於這樣有點燈籠褲的穿法特別欣賞，個人怪癖之一。
再來就是挪威海軍，這些北海小英雄後裔所穿的軍服果然比較可愛一點，至今看來還是非常時髦。如果打扮成這一身去參加萬聖節舞會，應該也可以成為眾人目光的焦點吧。
荷蘭海軍制服吸引我的地方是裡面的那件藍白相間海魂衫，之前曾因王菲穿過而聲名大噪。
相較之下，除了同樣的海魂衫，法國海軍的制服顯得戲劇性多了，不知打仗時水手帽上的紅色絨球會不會先拿下來呢? 不過圖中的白色綁腿是受檢時才會穿戴上的，不然又紅又白身處藍藍大海，不先打死你還要打誰呢?
英國皇家海軍的褲管寬到像長裙，還是不減其軍人魅力。這款制服是英國皇家海軍水兵的基本制服，也成為許多國家海軍制服的藍本。臂章上的兩顆星和交义的兩門大炮應該是軍人的標誌，書上並沒有說清楚。
美國海軍的制服顯得中規中距老老實實，倒是它的工作帽小巧可愛。根據書上記載：在海外作戰的美國海軍將受到冷落的唐老鴨帽換成了這種白色的工作帽，它可以和所有制服搭配。
其實美國海軍裡較有名的是海軍陸戰隊，他們有屬於自己獨特的傳統、制服和編制，CSI:NY 的 Mac Taylor 即為其中一員，之前常會在影集中看到他俐落的陸戰隊身手。
也許是因為位於太平洋戰場，這位澳大利亞海軍的制服屬於熱帶色系，左袖小錨下方的 V 型徽章代表他有至少三年品行良好的服役記錄。
不論是左邊的蘇聯空軍制服或是右軍的蘇聯海軍制服，看來都像寒流來襲時的好裝備。尤其這幾天低於十度的台北氣候，更讓人想買件帶有毛襯裡的連褲飛行裝和帶有毛襯裡的飛行靴來穿穿。
俄國冬天極其寒冷，連海軍的軍用厚大衣也是長的，不知穿著這樣的長大衣如何能在狹小的軍艦自由行走呢?
殖民軍軍服也很特別。左邊是義大利陸軍坦克兵制服，中間是撒哈拉旅的義大利殖民地陸軍下士，右邊的則是義屬東非陸軍下士。殖民地軍裝也是一個奇異，尤其是這種穿拖鞋行軍穿紅帽打仗的行為，真替他們捏把冷汗。
書底的圖片顯示軍服的幾個代表：(從左至右)蘇聯陸軍，英國海軍，德國陸軍制服，美國空軍制服，和國民黨陸軍。
Jan 14, 2010
二戰軍服全記錄 The Armed Forces of World War II
Jan 13, 2010
騎車吸菸該罰
在台灣，每四個吸菸族就有一個會亂丟菸蒂，當然我也曾見過自備菸蒂盒的機車騎士和計程車司機，但這輩子我在台北街頭也只見過一個以保特瓶當菸蒂盒的騎士和一個方向盤旁備有專屬菸蒂盒的司機，可見其他邊騎邊吸邊開邊吸，甚至邊走邊吸的菸蒂最後跑到了哪裡。可惜，中華民國法律最嚴重的問題在於立法從嚴執法從寬，弄得大家愈來愈不在乎法律。這個罰菸槍的防治法雖立意良善，卻執行困難，一定得從長計議才是。在我看來，最好的方法就是亂丟一支罰一萬並開放全民狗仔，然後拍到亂丟的狗仔可抽五千，如此一來既沒有人手不足的問題，又可達到嚇阻效果。新加坡那麼乾淨怎麼來的? 還不是重罰之下必有順民的結果。
自從室內全面禁菸以來，路邊店口的癮君子一下子多了起來，這樣不吸菸的路人又有何人權可言? 我想這些癮君子一定覺得生不逢時，當年邊逛百貨公司邊吸菸的快樂已不復見，還是盡早戒了省錢又省時(花時間找吸菸點)。
有感而發：騎車抽菸 擬最高罰6千 民眾檢舉菸害 成功率僅4趴
滿堂紅頂級麻辣駌鴦鍋(綠32)
其實我並不是一個愛吃辣的人，所以被拉去吃這種麻辣駌鴦鍋通常都是負責不辣那一邊，間或嚐嚐一點鍋邊辣，還有那真的很麻辣很夠味的鴨血。
值得一提的是，台灣的麻辣鍋好像在香港還蠻出名。因為我去香港時絕不會找麻辣鍋來吃，所以我也不確定香港到底有沒有好麻辣鍋，不過似乎每個來台宣傳訪友的港星都對台灣的麻辣鍋讃不絕口，可見台灣的麻辣鍋還是有一定的「國際水準」呢。
上星期六在北市仁愛路四段228號之4的滿堂紅頂級麻辣駌鴦鍋吃的這餐應該是我這一年來吃過最貴又最多的一餐了。這家本來就很紅的吃到飽麻辣鍋，最好事先訂位，即使限用餐時間二小時(再多的時間也不過困獸猶鬥了)也是人滿為患。平日營業時間為上午十一點半到下午三點，晚上五點到凌晨一點，例假日則全天無休。朋友本想訂星期六中午(這種吃到飽實在不適合當晚餐)的座位，卻只能訂到下午三點半，而從我進到店裡到我吃撐出來，真真是「座無虛席」，沒有一張桌子空出來超過五分鐘的。所以，電話是2701-6669。
此圖裡的其他美食：
綠28：躲起來
我從仁愛圓環往東走仁愛路過去，一到巷口就聞到一股濃烈的麻辣鍋味兒。每次我都覺得奇怪的是，麻辣鍋店外的那種香辣味為何一進到店裡就消失無蹤了? 百思不得其解，可能是吃過的還不夠多吧。
現切牛肉刷刷刷地刀不停手，看到網路上有網友特別提到它的現切牛肉，因為我很少關心火鍋店裡的肉到底哪裡來怎麼來，不過都不會像滿堂紅這樣明目張膽切給大家看。
我是個吃到飽麻辣鍋鄉巴佬，倒是朋友提醒我這家吃到飽的裝潢還算舒適，因為沒見過太多，所以感觸不深。
雖然裝潢還不錯，不過店裡一直重覆播放同一首奇怪的單調歌曲，感覺上好像是聖誕快樂還是生日快樂之類的罐頭歌，當然我這種「分神去聽吃到飽餐廳背景音樂」的行為馬上成為眾矢之的，唉。
東張西望，接下來看看它的醬料，對我這個鄉巴佬來說也是一個壯觀。
純淨的兩鍋，一場混戰即將展開。
雖說百香果脆瓜比較有名，我還是偏愛苦瓜涼拌。
來這種吃到飽絕對不能被好吃的開胃菜騙了，這種小恩小惠實在不足掛齒啊。
要吃就要吃左邊這種頂級霜降現切牛肉，右邊那個肥牛不是我點的。
照例來一張血肉模糊的肉，提醒大家肉真的不要吃太多，屍毒會殘留。
更多奇怪的組合送上桌來。雖說滿堂紅的服務態度可以拿100分，不過它上菜的速度有點慢，而且偶而還會上錯菜，所以要小心。
我本來很愛吃蛤蜊的，沒想到只有我一個人愛吃。只點了一份我一個人吃，吃到快痛風了還不能停…下次不敢了。在這裡點王子麵也是會被罵的，即使王子麵和麻辣鍋底真的很速配也不是浪費的理由。
手工鮮蝦，真的比丸狀的機器蝦丸有彈性。當然，喝到飽的瓶裝可樂也不宜多喝，聰明人應該連碰都不要碰，但我就是忍不住。
肉下鍋後，就是混沌世界的來臨。頂級麻辣不愧為頂級麻辣，好吃真是沒話說，所以就不說了，唯一可說的是錢花得蠻值得，雖然身體有點撐不住。
唉，吃到飽麻辣鍋準備 Häagen-Dazs 是何居心啊? 在我看來實在有點暴殄天物。我感謝它的用心，但這一路吃下來，最後到了各式口味任君挑選的 Häagen-Dazs ，吃起來居然沒有上次我在港龍航空上那一盒小小的 Häagen-Dazs 美味，也許吃了兩個小時的極品，我的味蕾開始疲乏了。
這是去年在港龍航空吃到的 Häagen-Dazs ，啊，這種小恩小惠真是沒齒難忘哦。
從白天吃到晚上，拖著超重的身軀，終於有點物超所值的感覺。
門口完全沒貼上說明店內牛肉哪裡來的海報，咳，也許我才吃下幾磅的美國牛肉哩。
平均說來，這家滿堂紅的服務態度良好，食材新鮮，天氣特冷人特虛的時候偶一為之也還不錯，不過我應該有陣子不敢再吃這種吃到飽了，畢竟年紀大了，吃多長多，花錢買肉(長在自己身上的肉)算來算去還是虧到。
所以，要虧就要虧到頂級的，滿堂紅真是不錯。
美食評薦表說明
Jan 12, 2010
習詠春有感(124)晚間代課之一
最近狄師父晚間詠春正式開課，問題是他晚間正職的老板一時不肯放人，他自己也感慨他因為英文教得太好：
I am the victim of my own success.
老板答應他兩個星期後會找到替代人選，而陳班長的工作時間又是在夜間，山中無老虎，老鼠也稱王，這代課的重責自然就落到我這個晚上閒閒人的頭上了。
之前初學詠春時做了一些功課，現在回頭看看，雖然有些淺顯，卻也十分易懂，詠春剛入門的人可以先讀讀：
詠春基本理論概論
詠春基本理論(一)二字馬
詠春基本理論(二)子午捶
詠春基本理論(三)不動肘
詠春「四門」與「內外門」原理
嗯，言歸正傳，原本說好只有十個人的班，想想教教十個人小念頭不是什麼大問題所以一口答應下來，到了現場才發現不是那麼回事，不斷擁入的同學擠在運動中心三樓的夾層裡，哇，看來電影的影響力餘威猶存，不知今年下半年一窩蜂詠春相關影片問市後情況會不會更誇張。咳，其實晚上的學生並沒有白天的人多啦，最後點名簿上不過才十六個人而已啦，只是因為和我原先預期的有點差距，教室場地又小，才讓我覺得有點爆滿。不過女性學員的比例倒是比我想像中高了許多，似乎已達到三分之一的比例，令我驚訝。而班上女性緊繃的程度也是高的令我驚訝，看來放鬆真是一門大學問哦。
狄師父的詠春已經算是速成詠春班了，而我第一次代課所上的詠春課大概是詠春教學史上教得最快的一個，第一堂課就教大家單黐手，哈哈，真是不好意思。雖然當年狄師父花了三年才「學完」小念頭，但他覺得一來真的不需要這麼久，二來現代人沒耐心，所以現在他的教學速度基本上是兩個月「教完」小念頭(學完和教完當然有程度上的不同)，通常第三堂課「才」開始單黐手。如果真要形容，每個具有真材實學的功夫師父都是已找到寶藏的武學高手，有的師父是一路告訴學生寶藏在前方，時間金錢都得付出之後才有可能一窺室內珍寶，而狄師父則是那種一開始就會領學生入室參觀，告訴學生好東西看起來是什麼樣，但是學生還是得努力才能得到同樣的寶藏，師父領進門，修行在個人，用在狄師父的教學理念上特別切題。
對於昨晚第一次渾渾噩噩地代課後有感，希望下次會進步些，記得速度要放慢一點，不然我原本就少得可憐的珍寶一下秀光光，連四堂課都撐不了。
Jan 11, 2010
進階詠春接手(三)攤手向外
再次申明，詠春是項複雜的武學，即使不談到寸勁傳力等較深的學問，光是角度和結構也可以讓我這個學了兩年的人目眩神移。狄師父常說「誰說詠春不能後退」「誰說詠春沒有腿法」，從他前幾次示範攤手向外以接勾拳的基本式看來，「誰說詠春攤手不能向外」，但是前提是要先明白了向前推進的攤手，才能開始學習向外格擋的攤手。就像先要站得好二字馬，才能開始轉馬上馬後退馬。
(01)如果換個角度來看，同時備戰的雙方，
(02)三鞭靠其體型優勢，轟一下地發出左勾拳，這時妙問只得攤手向外接勾拳，同時轉馬加發左拳。
(03)三鞭蠻力實在太大，妙問即使用攤手向外也無法接招，倒不如順勢轉馬、右攤提右肘化為膀手，左拳收回成為護手。
(04)這時妙問的左護手化為拉手順勢將三鞭的左拳拉下，同時右膀手成為掛捶。
視膀手為一接招過程而不是接招結果，對小個子來說尤其重要，因為小個子的膀手即使再標準也無法擋住蠻力太久，不如早些變化讓對方措手不及失去重心。
The End
Jan 10, 2010
進階詠春接手(二)攤手向外
當自己練習練習到了一動作就是三招同步(轉馬、攤手、衝捶)時，就可以找個活靶來試試了，開個玩笑。說真的，這年頭有耐心黐手的人愈來愈少，所以應該特別珍惜尊重自己的黐手對象，不論是惹毛了或是弄傷了練習對象，吃虧的都是自己。
(01)這樣的攤手向外可用來對付身材比例懸殊的對手所使用的勾拳。當三鞭一記左勾拳揮來，妙問馬上三招同步(轉馬、攤手、衝捶)接手，
(02)因為比例懸殊，妙問的衝捶雖無法攻擊到三鞭，但這個角度的衝捶也不是全無作用。在攻不到的情況下先卸下三鞭的防守，也就是將他的右拳拉下。如果一時之間無法拉下，最好的辦法就是先輕推一下再往後拉。因為輕推三鞭的同時他一定會向外抗力，利用這樣的力順勢拉下他的拳。
(03)畢竟三鞭的蠻力太大，即使妙問這樣向外的攤手也莫可奈何，這時妙問馬上順著三鞭左勾拳的來勢，除了將右攤翻轉成右膀，最安全的位置即是將重心從左膝移到右膝，如此一來便可順勢收回左手成為護手。
切記右手在轉化的過程中都要黏住三鞭的左勾拳，這樣才能保有安全的優勢。
(04)接著左護前切將三鞭的左勾拳順勢下拉，同時右捶從心出發，直達對方鼻心。
這時如果能小退半步，通常能讓全身僵直的對手因失去重心而前傾。
To Be Continued...
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