觀 You Don't Know Jack 有感

Dying is not a crime.


震驚社會的釘妻案王老先生十二月底病逝於醫院，讓我想到 You Don't Know Jack (台譯：死亡醫生)這部描述 Dr. Jack Kevorkian(1928~2011) 半紀綠片式的 HBO 自製電影，才發現他已在今年六月因血栓(Thrombosis)而去世。從這部電影裡得知，Dr. Kevorkian 在他晚年時(約1990)才開始推廣安樂死，並積極研發將痛苦減到最低的安樂死死法，一位極具爭議的醫生。

也許就是因為 Dr. Kevorkian 太過爭議性的堅持，HBO 的這部 You Don't Know Jack 似乎故意傾向喜劇的方向，另有 Al Pacino，John Goodman，和 Susan Sarandon 幾位演技派大明星的加持，讓這段原本略為嚴肅枯燥的傳記式影集顯得別有新意。

不論贊成安樂死或反對安樂死，贊成主動安樂死，反對被動安樂死，或寧願讓醫生賞一個非自願安樂死， You Don't Know Jack 是一部讓人深思的影集，值得一看。

Caganer 組圖

感謝聰明蜂的提示：Caganer，主要是加泰隆尼亞人的傳統。說加泰隆尼亞可能沒人知道，但是一提到那裡出了一位大畫家達利(Salvador Dalí)，大家應該就明白了。

看來這是台灣社會現在最需要的精神，一個無歧視社會…


The Caganer represents the equality of all people: regardless of status, race, or gender, everyone defecates.

今天遇見幾隻貓(105)

連日多雨，騎車危險，改以步行，專走小巷，屋上瞻貓，雞犬不驚。


冷氣座下，吊床兩架，狀似舒適，嗯，有為者亦若是啊。

松山沈家香菇肉粥(綠67)

最近有肉粥癮，大概因為天氣終於有讓我冷到的感覺了吧，否則像我這樣的貓舌，一碗熱粥可能要吃到半小時以上，實在浪費時間。話說這家位於塔悠街30號的沈家香菇肉粥，印象中是異常神祕，每次經過它的店前，都是休息的狀態，所以我一直以為這家肉粥店已經關門大吉了，所以每次想吃肉粥時，還得路遙遙趴趴走，有時實在不想為了一碗小肉粥風塵僕僕，因為這樣來回跑一趟會有風塵味啊，所以常因路遙作罷，並將我的肉粥癮用力壓抑下來。

此圖其他美食：
藍 6：台南虱目魚粥滷肉飯
藍 7：東發蚵仔麵線


前陣子再次經過沈家時，發現它那紅底白字的招牌重新換過，還有感謝媒體的字樣，感覺上應該還是家現在進行式的店，趨前仔細一看，原來它的營業時間是從下午五點到晚上十二點，週一休，而我大都晝出夜伏，日入而息，難怪都看不到沈家營業時的樣子。這次有備而來捱到六點多才到沈家門前，果然人聲鼎沸。

其實白天在這個位置也有一攤熱鬧滾滾的自助餐，有興趣者可來試試，但是因為個人不愛吃自助餐，所以另當別論不提也罷。


因為天冷，攤前的海產顯得特別可愛，新鮮亮麗，完全沒有海鮮該有的腥味。


炸豆腐好吃，紅燒肉瘦的恰到好處，炸蚵仔也很新鮮。後來根據我的觀察，發現大部分的人點的是炸蝦仁，也許炸蝦仁更有名更好吃? 可惜我已經吃不下了，只好下次再來。


沈家香菇肉粥的肉粥果然和一般的鹹粥不一樣，比起稀稀版汐止車頭鹹粥，又貴又稀版周記肉粥，和平實版汀州路不知名肉粥，多了濃濃香菇味和許多大塊瘦肉片，真正名符其實的香菇肉粥耶。

記得小時候很喜歡把湯倒到白飯裡，讓白飯更有滋味些，但是這樣的舉動都會被父母罵，並說吃泡飯對胃不好。可是近年卻發現南部口味的肉粥就是這種類似泡飯的粥品，難道南部人的胃比較強健? 後來才開始，原來不是有沒有湯泡飯的問題，而是有沒有細嚼慢嚥的問題。

美食評薦表說明

汀州路不知名鹹粥(綠66)

又到了一個我不熟悉的地方，大方向知道就好，就在西藏路三元街汀州路的三岔路口，一家沒有招牌只做上午的鹹粥店。


話說這陣子台北的天氣從原來的夏末忽然急轉成為嚴冬，連平日愛吃生冷的我此時也不得不向老天低頭，開始想吃熱呼呼的粥。而這家位於汀州路一段90號，營業時間從早上六點到中午十二點的不知名鹹粥， 是友人無意間發現的平價美食。就像傾城之戀裡所謂：
沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了，沒有別的話可說，惟有輕輕地問一聲：「噢!你也在這裡?」

嗨，常月纏，妳一直都在嘛。


哎呀害羞的老毛病又犯了，因為店裡客人多阿姨也多，旁邊又是大馬路，不好意思一尊小佛般就立在店前大剌剌地拍照，所以就…照歪了。

完全沒招牌，但是附近的居民似乎都知道這裡有家好吃的肉粥，當初也是在顧客都滿出來的狀況下，友人才會發現這家。


這裡的鹹粥是大鍋式，但海鮮粥和蚵仔粥則是一碗一碗煮。雖說價目不明，但第一次和友人一同光顧時，豪氣的友人問也不問就每樣小菜各來一盤，當時滿桌小菜很是驚人。


經過試吃團鑑定後，大家一致認為其紅燒肉和炸豆腐最有特色，其餘像是炸蚵仔、炸蝦仁、炸花枝和雞捲都很普通，具有吃過就忘的特質。這裡的紅燒肉外面的粉沒那麼厚，份量足，味道香，雖然有時有點肥，但是冬天不肥更待何時? 而炸豆腐外酥內嫩，配上沾醬，也讓人忍不住再來一盤。


至於這碗海鮮粥，我一定要大力推薦一下，因為裡面的蚵仔和蝦仁，讓整碗海鮮粥吃起來既甘甜又鮮美，料多又新鮮，非常實在，連我這樣貓舌又不太愛海鮮的人都可以把這樣的一碗海鮮粥整碗端起來喝(當然這樣的行為是會引起旁人側目的尤其是特保守的試吃團成員丁)，可見其魅力。


據試吃團成員甲說，這裡的鹹粥就是一般傳統的台式鹹粥。這次因為來的時候已接近中午，老闆娘的鹹粥賣到快見鍋底，見我們這群試吃團食量驚人，於是把最後四碗份的鹹弱又統統加在我們的碗裡，讓原本點了兩碗鹹粥三碗海鮮粥已經吃得飽飽的我們，吃到肚子快要爆炸。還好現在是中午，否則後果真是不堪設想啊。

美食評薦表說明

HoHoHo

原圖出自www.doobybrain.com。 

看了就想去買保暖褲。

進階鬆柔法

首先，先感謝大家的鼓勵，其實我還未放棄，只是發覺我練詠春先天條件不佳，苦思不得其解，後來因緣際會遇到一門「感覺上」較適合我先天條件的武術，如此而已。

題外話，前陣子不知在哪裡看到一篇文章，文章一開頭便提到我們每天的新聞都是由一群歐吉桑在決定，也就是該看什麼，什麼不值得報導，都是看歐吉桑心情，有點天天被歐吉桑洗腦的感覺。忽然讓我聯想到，台北每個運動中心所開之課都是由什麼樣的人來決定的呢?

之前的奇人奇遇也就不多說了，而所遇到的奇功，如果拿我之前的蚵仔麵線法則來看，個人認為，是一碗比詠春更好吃的麵線，或說，是一門比詠春更適合我的武術。其不可思議的放鬆程度，雖然呈現出一種我無法察覺的無力狀，其勁道之大卻又蠻横到超過我的理解。由於此奇功既強勢又柔軟，會此奇功之奇人自然異常低調，所以，姑且就稱這位願意收我為徒的奇人為「武癡老師」吧。

話說這樣刻意放鬆的奇功，一切從歸零開始。因此，對那些天生神力的大力士們來說反而有一種放不開的難分難捨，而對我輩女流來說，則已經是從零開始。無怪，在我剛開始學習這奇功時，從武癡老師到資深師兄都是超過六尺的堂堂男子漢，居然在討論狂抽菸和吃芭樂的好處(雖然從武癡老師到資深師兄都是一群對菸味過敏光說不練的老實人)，也算奇上加奇。