四兩撥千金上癮

自從見識過周師父的太極拳，才漸漸明白什麼叫「四兩撥千金」。

當我學習太極拳愈久，愈覺得太極拳養生有餘，防身不足。雖然我相信真正的太極拳高手，是可以把對手打得團團轉，哇哇叫的。可是太極拳要練到高手階段，不是一年三年就可以一蹴可幾。本來我練太極拳70%是為了防身(應該很少人是為了這個原因學太極拳的吧)，後來卻發現，光是二三年功力的太極拳是不足以用來保護我自己的。反正學都學了，也的確對身體有好處，還是繼續學下去吧。可是內心深處仍有一點小小的疑慮，於是我開始尋找更有效率的拳法。

想啊想: 什麼拳可以四兩撥千金(因為力小)，練起來樸實簡潔(因為我懶)，打起來卻凌厲辛辣呢(因為我想以柔克剛、學以致用)?當然很快就想到詠春拳。詠春為女子所創，借勢打勢、借力打力、以小勝大、以弱勝強的效果甚為明顯。這對沒蠻力個子又小的我，應該再合適不過了。想當年李小龍十三歲的時候，即使學了七年太極拳，還是打不過比他高胖的同學。因此他才轉而學習詠春，從此成為詠春最佳的代表人物。


詠春裡面的中線理論，就是如何以最短時間，最小的動力資源，最直接簡單的方法去達成最理想的效果。這的確是一項誘人的理論。

兩儀外傳

話說四貓幫混跡江湖多時，夜路走多，終被抓進大牢。從此過著沒有名字，只有號碼的日子。

太極小子兩儀在一次偶然的機會裡，認識了會使用馬桶的2005，覺得這麼聰明的貓實在不該在牢裡終老一生，於是決定帶牠回家。2005的獄友2000，2002，2007眼見機不可失，也在一旁喊著: 我們也都會使用馬桶! 兩儀一見非同小可，於是把四隻都一起帶回家了。


以前的人覺得給小孩取難聽一點的名字會比較好帶大，兩儀有鑑於此，將2000更名為阿兇，2003更名為阿醜，2005更名為阿莫，2007更名為阿皮。

到此，總算大家都有自己的名字了。

臨江夜市涼拌木瓜⑥Papaya salad 臨江夜市のパパイヤサラダ

橘紅色處是臨江夜市。而位於臨江街和通化街口的紅色6號，就是百吃不厭的涼拌木瓜啦。

The orange part is Lin Jiang night market. Red number 6 is one of my favourite food Thai papaya salad, and it's on the intersection of Linjiang street and Tonghua street .

オレンジのところが臨江夜市。⑥はタイ風パパイヤサラダが台北のお気に入りの食べ物です。臨江街と和通化街の交差点にあります。

吃遍台北的泰式涼拌木瓜，還是臨江夜市的這家好。當初朋友介紹，發現Joky的攤子，從此就戒不掉了。

泰國菜裡那種酸酸辣辣的味道，在中菜和台菜裡比較少見。而這種酸酸辣辣最適合夏天的時候拿來開胃了。

I have almost eaten all the Thai papaya salad in Taipei, the one in Linjiang night market is still the best. Joky's vendor stand was recommended by friend, and I can't live without it since.

It's not so common to find Thai style spicy and sour in Chinese or Taiwanese dishes, and this kind of spicy and sour is the best appetizer in a hot day in summer.

台北市内のほとんどのタイ風パパイヤサラダを試したことがありますが、臨江夜市のパパイヤサラダが一番です。Jokyという屋台を一度友達に勧められて以来、これなしじゃ生きていかれへーん。

中華や台湾料理の中でタイ風のスパイシー＆サワーな食べ物を見つけられることはあまりありません。このスパイシー＆サワーは夏の暑い日に一番食欲をそそります！

Joky的祕密武器之一就是這罐，泰式魚露+蝦醬+糖漿，接著加上檸檬汁，然後再加大蒜辣椒下去搗。木瓜也要特別挑過，太生或太熟的木瓜吃起來口感都不對。番茄絕對是重點，會讓整盤菜更美麗和清爽。

One of Joky's secret weapon is in this bottle, which are Thai fish sauce+shrimp paste+syrup+lemon juice, then add some garlic and chili and pound. Papaya has to be chosen carefully too, it has to be just right. Tomato is very important too, because it would make the dish more delightful and refreshing.

Jokyの秘密兵器はこのボトルの中にあります。ナンプラー＋海老ペースト＋シロップ＋レモン汁にニンニクとチリを合わせておいて置きます。美味しさの秘訣はパパイヤやトマトにもあります。

回到家後，再把花生灑上去。真是泰式天堂般的好口味啊。

Put some peanuts on top when I got home. What a little taste of Thai heaven!

家にお持ち帰りしてから、ピーナッツを振りかけてみました。タイ式天国の出来上がり！

環境衛生:
店家本身衛生條件
地理位置:
店家是否好找，地點是否好到達
商品價格:
商品價格是否合理，以買家為主，所以愈便宜愈好
(◎很貴，◎◎有點貴，◎◎◎合理，◎◎◎◎普通，◎◎◎◎◎很便宜)
服務品質:
店家服務態度

Hygiene: how clean the stand is

Location: easy enough to find, easy enough to get there

Price: from buyer's point of view (◎= very expensive, ◎◎= a bit expensive, ◎◎◎= reasonable, ◎◎◎◎= common price, ◎◎◎◎◎= very cheap)

Service: service is service, service is everything!

衛生環境：お店の清潔感について
地理位置：簡単に見つけられて簡単に行けるか
商品価格：客の立場から見て(とても高い、少し高い、合理的、普通、とても安い)
サービス：サービスって大事でしょ！

就是要運動

HENG HENG HA HI!

正式習武⑤

不知不覺，跟著周師父學習十三操快一個月了，丁二太極步也走得比較穩了。感覺身體精神漸漸好了一起來，手腳比以前有力，而且冬天冷手冷腳的情況也不見了。



一日，周師父先是演練了楊式太極拳的第一段，然後說，你們如果對太極拳有興趣，可以去吳興國小(上圖紅5)和我父親盤架子。

所謂盤架子，就是站在打拳的人的後面，不論對錯地跟著打下去。通常打太極拳一開始最累的是膝蓋，一般人的膝蓋比較沒有力量，如果蹲著打完一套二十分鐘的太極拳，往往會手痠腿麻，體力差的甚至無法跟完整套。

想想都跟了一個月了，再跟下去看看會不會變成太極高手，走在路上也不怕人欺負…於是就跑去吳興國小和老人家們盤架子。從此，開始了我的練拳生涯。

stories behind 13 steps 4 of 4

十三操(十三) (リノベーション)

第十三式: 虎爬（虎のように這う）
お腹を下に向けて体を地面と平行にもってきます。両手両脚は4点それぞれの位置に置きます。両手両脚は少し曲げてゆっくり前に進んでください。自分の体重と力量を考えて10歩から30歩進んで下さい｡

仮説的に地面がガラスのように透明の時、2つ目の図の様なポーズになります。

(中文)
(English)

The End

十三操(十二) (リノベーション)

第十二式: 飛足
左足を後ろと前に大きく5回踏み出します。次に左脚を振り子のように前後に5回振ります。それから左脚をまっすぐ伸ばして高く蹴られる所まで前後に10回振ります。この時左脚が地面に着かないようにしましょう。そして右脚も同じように動かします。始めのうちは脚が地面の着くかもしれませんが、1週間練習すれば10回とも地面に着かなくなるでしょう。

黒が力を入れている脚
白が力を入れていない脚


(中文)
(English)

To Be Continued...