員林的安爌肉飯

之前的長週末實在很長，感覺上呆呆待台北就真的遜掉，但是去景點人擠人又沒那功力，苦思許多，還是去員林找地主玩好了。

說到員林這位在地的地主，真的是很辛苦，每次下去找她都害她絞盡腦汁壓力很大。其實我們台北人真的沒那愛玩也沒那會玩，有得吃有得看，沒事坐在咖啡館(或茶樓)放空發呆，甚至只是在泥土地上練練功，其實也很不錯。

和其他地方相比，員林我也算常來了，米糕謝、肉圓施也是一吃再吃，不過一直沒有準備好面對員林最有名的早餐，爌肉飯(爌音況)。之前剛看到「爌肉飯」三個字，還不太確定是什麼，其實在台北很少看到有人用這個「爌」字，多半是用「焢」，不知是不是因為筆畫較少台北人又較懶的關係。


這次我終於準備好了，決定好好面對一下這有名的肥肉(聽說就是豬後腿肉)，尤其是一大清早。原來早期這裡出體力的勞動者較多，因此早餐吃好吃飽，尤其一定要有肉，是件很重要的事。這家位於員林鎮員水路二段556巷巷口的安爌肉飯，是員林地主之弟美肌男強力推薦的在地美食。據說，這原來是家路邊攤，現在已有一個不算小的店面，而這家的飯和菜都是賣到完為止，通常差不多十點左右就開始收攤，因此想吃就得早早起床。


哈，早起對我來說簡直易如反掌，不需特別訓練，對其他人來說可就沒這麼自然天成了。於是我們一行人磨磨蹭蹭，終於在早上七點半抵達這傳說中的美味。一碗爌肉飯，一塊豆腐，加上一碗味噌湯，就是一天最好的開始。

我個人不排斥肥肉，但一大早? 就有點壓力了，不過這家安爌肉飯不愧為製造美肌男(員林地主之弟)的最佳據點，它的爌肉看似油膩，其實入口即化，又香又軟，完全沒有肥肉的肥膩之感，尤其一口爌肉一口醃黃瓜一口飯，完全不顯肉鹹，真了不起。


它的滷豆腐也和我平日吃的不太一樣，裡面嫩嫩外面滑滑，美肌男說這個豆腐通常都是最早沒貨的，一旦沒吃到這裡的滷豆腐，來了也算白來。


嘿嘿，好久沒吃這麼營養又豐盛的早餐了，好像自從台南的阿堂鹹粥後，早餐總是一副營養不良的麵包配咖啡，看來這次又非得賺個二三公斤回去不可了。


下次也許可以向更偉大的豬腳飯挑戰吧，這次，先這樣了。

賞

櫻花一向不是我喜歡的花種，這種向下垂垂花瓣小小又沒香味的花，對我來說實在沒意思。聽說現在為了觀光，很多地主砍了原生物種改種櫻花，結果惹來一堆催花狂魔，嚇到大家。

如果說日本人愛賞櫻是因為這民族的無趣，那現在當台灣人賞櫻時，則顯得很無禮了。

臺北的富錦街(下)

終於拍到一張充滿陽光的富錦街了，今年臺北的冬雨未免也太多了吧。雖然有惡勢力一再恐嚇我，別再火上加油地助長富錦街房價囂張的氣焰，但，我還是忍不住要傳播它的好處。

其實富錦街上的房子大都老舊，想想三十年前我剛搬來民生社區時，這些房子就老老地存在了，三十年前之後，它們不過拉拉皮補補妝，模樣雖然新鮮，但，實在不該這樣漫天喊價的(唉還是向惡勢力低頭了)。


既然富錦街上咖啡館多，那就多談一點吧。

另一家位在富錦街上的咖啡館，日光大道，風格和朵兒完全不同。


首先，日光大道可以自由拍攝，如此一來，我的紙筆就可以收起來了，一進門的小布椅，既溫馨又充滿歡迎的意味。


來這裡用餐，大桌似乎都要訂位。


哇彩色的馬克杯。


不知名甜點，細緻滑嫩，酸甜好吃。


焦糖咖啡的焦糖可適量添加，對我來說適量當然就是整罐下去。


長長的走道，窗外看起來像是水族箱，廁所清新寬廣又隱密性十足。


向店裡深處望去，桌上站了一個正在嘔吐的小孩。


店內藝術品林立，藝術叢書也多，但隱隱帶有一種商業氣息，卻也鬧中取靜。

總的來說，日光大道幽靜高雅，朵兒恬適低調，充份展現富錦街不同的面貌。以後如果有錢有閒，還是應該多來這裡逛逛，以便吸收天地日月之精華啊。

臺北的富錦街(中)

是什麼原因，富錦街就這麼特別? 除了高聳入天的菩提，一間間低調有趣的咖啡館，讓富錦街熱鬧卻不商業。而富錦街也是臺北難得一條，在雨夜裡亂逛也很舒服的寧靜街道。


夜晚的富錦街，沒有惱人的霓虹燈，十分清靜。我的傻瓜小相機缺點之一就是夜視差。其實身歷其境還是最有感覺，至於電腦上的影像，有紀錄就好。


這就是朵兒，因為太低調，天又黑，一不小心就走過頭了。


咖啡好喝，布朗尼加一匙冰淇淋更是人間美味。朵兒咖啡館的顧客年齡層較輕，難能可貴的是很少看到那種一人佔一大桌只是為了在咖啡館上網看康康來了的討人厭3C族(這類人等覺旅真的很多害我現在愈來愈不愛覺旅)，我想應該是朵兒的老板較重視店內氣氛有關。

朵兒地點好氣氛佳，唯一美中不足的是它的廁所，不知是不是男女通用(Unisex)的原因，廁所裡有一股很特別的味道，所以，進步空間還很大。


話說店裡明示不得攝影，尤其不得拍攝店內擺設。當然這種小小的限制是擋不住有眼有手的人，於是馬上現場來個素描。後來回到家中上網微查，才發現大家還不是拍得不亦樂乎，果真又一「有錢就是神」(相機愈好照片愈棒)「守法就是呆」的最好實例。

酸，真是酸，是因為少小離家老大回不來，所以酸。

臺北的富錦街(上)

話說我的青少年時期都是在富錦街附近度過的，包括同學的家，理化老師的家，看病的小診所，蹓狗的小公園。年輕時生活圈小活動範圍也小，在無從比較之下，也不知道富錦街有多美，只覺得它的名字很棒，光是看到富錦這兩個字，就有許許多多美麗的畫面自腦中浮出。直到後來搬離了民生社區(唉家道中落啊)，才知道原來我心目中的台北，並不是真正的台北。滿街的宮廟，沒有路樹的街道，甚至圍路辦喪事，才是多元台北的許多面貌。

最近因為練功的關係，又回到了富錦街，才發現這條陪我成長的街道，近年改變了很多，尤其一間間小而美的獨立咖啡店，讓富錦街更成為一條房價嚇死人的台北街道(其實咖啡店林立和房價高漲應該沒有絕對關係)，讓想回來入住變得更加困難，可憐的台北人。

不論富錦街變化有多少，但街邊的菩提，依然充滿智慧和了悟。


這部以富錦街之朵兒咖啡館為主要場景的電影，十足是小年輕的小清新電影，讓人想睡。沒辦法，血腥暴力看多了，柔軟的心就不見了。不過因劇而紅的朵兒咖啡倒是讓人驚豔，裡面完全沒覺旅裡那些討人厭的3C族群，也許是因為富錦街的人文氣息遠勝內科的關係吧。

第36個故事

作詞作曲主唱：雷光夏

夏天的雨水飄落　寧靜公園
深夜的微風拂過　吹乾了樹
在街角的咖啡店　相遇的一刻
故事從頭　我對你依然心動

溫暖的太陽照著　冬天的花
你微微笑著讓我　抹去眼淚
看這座城市　漫漫　被時光移動
若伸出手　還是渴望被你把握

給我　我想要的生活
面對　最坦白的眼眸
前方　是一片晴朗星空
答案　靜靜擁抱我

衣

哎呀，還未變天就先換季，還沒買夠呢。

宮拳有感(八)剛柔

據武癡老師說，心靜不躁進，是學習宮拳的必備心態，而這也正是現代人最缺乏的慢活態度，因此以養生的角度觀之，宮拳這種以緩求快以靜求動的練習方法，實在不該只限於技擊層次，而應該以更開放的心胸看待。

宮拳的養生部分，光是從「菸民不得學習」這個基本要求上就可以看出，有一對好肺對宮拳門人來說有多重要。而宮拳的養生效果如果從美姿美儀談起，尤其是改善女性彎腰駝背或是所謂「媽媽肩」問題的部分， 最為顯而易見。 這裡我不得不再和我花最多時間學習的詠春比較比較。以女性來說，大部分的女性從青春期發育開始，都微微有點含胸(那些對自己的身材非常有自信的女性當屬例外)，而當詠春黐手的練習，是從雙方面對面手搭手時，這對個頭較小手臂較短，尤其前面又有「胸部」的女性來說，開始時總有說不出的尷尬。也許時間久後那尷尬感會漸漸消失，但為了讓自己的攻擊範圍更長，相對小支的女性漸漸習慣往雙臂盡量前伸，肩頭就開始前送…

初學宮拳時，武癡老師就提到這些姿勢上的問題，不過他倒沒特別說到女性，反而是六尺俱樂部裡的這些師兄們，原本都是彎腰駝背喉節突出的文弱書生型，幾年宮拳練下來，個個變得抬頭挺胸，甚至還長高不少。但長高並不是每個人有這天份，像我天生骨架小就沒有練宮拳長高的命，但我這幾個月練習下來，發現自己那肩頭前傾的壞習慣已改正不少，因此覺得這實在值得大書一番。

話說這沙包師兄口中「難得可以練功力」的宮拳，不但男女練法不同，甚至高矮手法也不一樣，和市面上齊頭式訓練法有點很大的差別。這五年來，即便我接觸到的都是以柔克剛式的武術，然而身邊學練這些號稱以柔克剛武術的男性總是言行不一，表面上說著願向女性學習如何柔順怎麼放鬆，一搭起手卻又總是好勇鬥狠自以為是，直到遇到宮拳的師兄們之後，我才算見識到真正尊重女性羨慕女性，打從心裡自歎不如表裡如一的男性同門，果真宮拳門人都是道德經之信徒弱之勝強柔之勝剛，天下莫不知，莫能行啊。


說到這裡，就想到上次和剛拳之師見面時的對白：

問：「這宮拳的套路是什麼?」
答：「沒有套路。」
問：「樁法呢?」
答：「隨便站。」
問：「手法呢?」
答：「隨便打。」
問：「源自何時?」
答：「………」

這位先生真會問問題，想當初我連拳名是什麼都不知道就加入學習，相較之下還真是沒見過世面呢。