泰鄉泰式料理B⑲

我偏愛泰式料理已經不是祕密，苦於滿街的越南小吃卻很少見到泰式小吃，通常要吃泰國味時總得上館子，不然就是臨江夜市的涼拌木瓜。前陣子在小巷亂逛時居然讓我發現了這家泰式料理，終於可以想吃就吃泰國菜了。這家在巷內的泰式料理不怎麼好找，距離松德路和信義路交义口還算近，正確地址是虎林街222巷55號。


隱身在信義路後方的民宅中，白天一不小心就會錯過…晚上招牌倒是挺亮的。


打拋豬肉米粉一向是泰式餐廳的必備，雖然它只辣不酸的味道並不十分泰國味，但魚露和辣椒加上豆子和肉(豬羊雞)，尤其這家對辣椒毫不吝惜的態度更讓這碗打拋豬肉米粉辣得夠勁。


雞絲米粉則顯得清淡多了。它的雞絲和我們雞絲飯的雞絲十分類似，不過它的湯頭裡似乎有些香茅的味道，和我們的排骨高湯完全不同。


蝦醬空心菜一向是我的泰菜必點，沒有蝦醬辣炒也可以，特別下飯。


自從一次在一家號稱泰國皇家大廚掌廚的泰國餐廳裡找不到椒麻雞後，我才知道原來椒麻雞算是雲南菜…不過大部分想兩面討好的雲南/泰國餐廳通常都會有這道菜。這家的椒麻雞涼拌米粉並不會因為椒麻雞不是一道單獨的菜而顯得馬虎，尤其它的白芝麻比一般餐廳還多，不知是刻意討好還是本該如此?


順帶一提，因為之前SKY問過，在台北很多餐廳都會附有像這樣的點菜單，價錢菜名都標示得十分清楚(不過對外國人而言是否白搭?)，通常單子上方還會有填寫桌號的地方，甚至內用外帶都可勾選。對於有些忙到沒時間微笑的店家倒是助益不小，至於外國人
的部分，也許附有圖片的菜單會更好?

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