最近因為天冷，黃師範決定每次剛上課時都先來幾段寢技暖身，免得發生當我們以護身倒法暖身時只暖外表，骨子裡卻還是冷的然後再一摔，就碎了的慘事。
這次雞冠頭決定將頭髮染成紅白雙色，以向天后致敬，咈咈咈。
首先，架裟固(Kesa Gatame)的基本動作：頭部壓低靠近對方，雙腿盡量岔開平放在地面並遠離對方的腿部。如果是以右手勒對方的頸部，最好不要勒得太緊，隨時感覺對方掙扎的方向而調整自己右手的位置，如此一來，當我架裟固著和我同樣柔術初階但是身高介於175~180公分體重超過100公斤的粗腰小柯時，他費了很多力氣還是無法將我翻開，原因就在隨著對方而改變的重心是不容易被拔根的。
在規則限制下而言，架裟固有幾個重點，除了勒脖的手不能勒死，自己的頭也不能太高，即使圖(02)中派特羅完美地將雞冠頭的右手壓制在右腿下，派特羅高抬的頭部還是有可能讓雞冠頭有機可趁。
在圖(04)裡，雞冠頭只需用左手將派特羅的頭部推開同時左腳向雞冠頭的頸部擺去，派特羅的架裟固很快就會因為自己頭部被制全身後仰而失敗。如果以另一個角度來看(06)，一旦雞冠頭的左腳勾到了派特羅的脖子，就算派特羅再強壯也無技可施。狄師父在他的詠春課上講了很多架裟固逃脫法，以他的軟身和長腿，這是狄師父最擅長的逃脫法之一。
理論上的完美架裟固。
至於上次上課黃師範提到的架裟固基本逃脫法，其實不過是：
(01)派特羅先以左手將雞冠頭向前推，
(02)讓雞冠頭的重心前傾，臀下馬上空出一個空間，
(03)接著派特羅馬上側身將右髖骨塞/擠/送到雞冠頭臀下的那個空間裡卡位，然後用右手往雞冠頭的左髖骨推去。如果穿了道服，就直接抓住前方腰帶，
(04)接著派特羅只需將身體從右向左翻轉，雞冠頭便會一起翻轉過來了。
通常之後可以馬上接十字固，只要你的腳夠快夠準的話。
當我用這招對付50公斤級的女性完全沒有問題，對付60公斤級的男性就有點小問題了，不過黃師範說，這是因為槓桿原理(說起來墊在對方臀部下方的髖骨就是支點的所在)，所以小支翻大支應該是沒問題的，只要時間角度位置都對了就沒問題。
Jan 23, 2011
柔術初階淺淺談(二十三)架裟固及逃脫法一
Jan 22, 2011
習詠春有感(211)詠柔篇
上上次上課時，在兩條線練習模式的情況下，練習了很多如何當對方以雙手控制自己時的逃脫法。因為和我配對是好好先生周伯，所以我就突發奇想，發展出不同的脫逃方式：以横腰側掃將周伯摔倒(當然沒真的摔下去)，別的同學不信我這招有效，相繼來試，試不一會兒果然被狄師父發現了，於是我就問他：「這招可行嗎?」狄師父回答：「當妳離對方很近的時候可以做。」於是我就繼續練習其角度和距離，當這招能成功地將對方摔倒在地時，狄師父在一旁就說："Then you can use scarf hold to control him."
咦這可是詠春課，狄師父居然叫我 Scarf Hold 也就是袈裟固(Kesa Gatame)對方，而當我的對手是劉武士而且又是類實戰狀況時，其實架裟固真的沒什麼意義，因為他可以用空出來的左手攻擊我，如果是像張三(不愛被秒殺的口碑三秒膠之簡稱)那般知道如何瞬間鎖脖那又另當別論。就柔術比賽規則來看，當劉武士想將我整個抓住並翻過去卻又不是那麼容易，如果能在這個位置維持15秒我就贏了。其實，當時的我曾試著使用 Submissions 101 裡 Key Lock Submission from Scarf Hold 以雙腿折右手的方式來牽制劉武士的右手，接著再試著以雙臂鎖喉了結他，不過因為我的雙腿折手不敢做，雙臂鎖喉的雙臂又不用力，勒了半天(大概二十秒的光景)他還不投降，狄師父果然看不下去，親自下場示範並說，這就是為何他覺得女生有時不適合寢技，因為寢技需要蠻力，當我無法有效地在三秒內讓對方因為脖子的痛苦而自動放手時，我的架裟固就沒有意義了。
不過，因為狄師父誤解了我之前招式的意圖，所以他用了另一招象腿折手式，果然我因為大腿不夠粗，這招象腿折手式對我(及所有小支女性們)來說也完全不實用，如果經過同樣次數的練習，對我來說 Submissions 101 的 Shoulder/Elbow Lock from Scarf Hold 是比較基礎而有效的，因為不須太粗的腿或是太有力的手也可以做到。
到了這個時候，狄師父已柔術上癮，於是他又示範了另外一招，以大支對大支，加上以劉武士沒柔術的經歷的情況下，狄師父從後方以他的長腿，將不知要把腿往前伸的劉武士的腿勾了起來，有點類似這裡的 Twister from Scarf Hold 前半段，然後接著就一個大翻轉，如山的劉武士就又如小嬰兒般被狄師父壓在地上了，還順便被斷手，慘。
一旦劉武士接受了我和董空手的建議，讓他的雙腿盡量分開並往前擺，他就暫時安全了，然而劉武士畢竟沒有受過正式的柔術訓練，顧得了雙腿卻忘了頭部要壓低靠近對方，所以一不小心又被身段柔軟的狄師父先以左手將劉武士的下巴推開，然後馬上以左腿去勾劉武士的脖子，也就是勾頭逃脫法讓情勢瞬間逆轉，一下又被翻成背朝地肚朝天的悲慘局面啦。
也許狄師父覺得象腿折手式實在不符合他為小支發聲的功夫，於是在上次上課還在暖身階段時，狄師父又跑過來示範了另一種架裟固，其實就是我之前想到的那種架裟固折臂法，利用腿的力量去壓制對方的手。不過光是這招，以我的體型還是不足以讓比我大肌的男性屈服，所以狄師父又想出一個辦法，也就是以雙手抱著對方的右肩，然後再往上抬(也就是往自己身體的方向拉進來)。大概是我的力氣真的很小，也許是我雙手拉的角度不對，所以即使被我架裟固的是中等身材的董空手，我也沒法將他的右肩拉起。下次記得拿這招去考考黃師範，畢竟黃師範是真正的柔術高手。
話說回來，當一個受過寢技訓練的人對上一個完全沒有寢技概念的人，身材大小的確不成問題。
看來，狄師父可以自創一派稱為「詠柔派」，詠春加柔術或是歌詠鬆柔，不論就從字義字面及其涵意，都充份表達了狄師父的詠春精神，讚。
Jan 21, 2011
Jan 20, 2011
Jan 19, 2011
覺旅咖啡(綠55)
最近天冷，所以真的吃很多，反正吃完一出門熱量就消耗殆盡，何不吃個痛快? 也許一個冬天過去，我就升級成中支，嘿嘿嘿。
上次去位於內湖區瑞光路583巷24號的覺旅吃中飯，居然也會遇到詠春同門，不是同門太多就是世界太小。覺旅咖啡有自己的網站，營業時間從早上八點到晚上十點，其餘的資訊有興趣者可自行翻找。
此圖中的其他美食：
綠52：台記東東傳統麵食
一直以來都很喜歡這種中庭挑高的環境，改天等我有錢也想來一間。當然其中的原因之一就是有俯看大地，有當神(God Like)的感覺。
覺旅的內部裝潢讓我想到 IKEA，不過顯而易見地，覺旅裡很多傢俱都比 IKEA 的再高一級。
也許是配色的關係?
因為擺明是咖啡廳，覺旅的餐點比較少(可惜網站上菜單裡磚餅的英文都印錯變成沙拉)，不過對於第一次光顧的人來說，這樣少的種類也夠傷神一陣子。
先來的是綜合鮮蔬沙拉，因為是木碗，所以看起來比實際要大得多，裡面除了生菜小黃瓜蘑菇還有成塊的南瓜，味道清爽自然。我想這個份量的沙拉我一個人也可以當一餐吃完，不過吃完這碗其他的東西就只能望洋興嘆了。
再來一塊布朗尼起司蛋糕，因為多了起司，所以沒有傳統布朗尼甜膩，讓我有些小小失望。不過我嗜甜到誇張的地步，所以讓我失望的甜度，應該正合大部分人的胃口。
接著來一塊香焦蛋糕，也是健康式的不太甜，不過香焦味道濃又香，值得一試。
然後正餐上桌，在覺旅所謂的熱壓磚餅應該就是 Panini，其實當天我們點了兩份，一份迷迭香雞肉磚餅一份義大利臘腸磚餅，因為外表看起來很類似，所以我只貼了迷迭香雞肉磚餅的圖。不過我個人比較喜歡義大利臘腸磚餅，大概是因為義大利臘腸磚餅的味道比較重，迷迭香雞肉磚餅雖然號稱迷迭香雞肉，迷迭香的味道卻含蓄到無法辨別，只有一片雞味。
然後我們的咖啡來了，分別是：拿鐵摩卡和濃縮，我的拿鐵味道不錯，而且很大一杯，果然是一家願意讓人久待的好心咖啡館。
基本上，元旦來此的多為一家子，偶有一群群不知從哪裡冒出來的年輕男女，看來覺旅是間老少通吃(通通愛吃)的好地方。
美食評薦表說明
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