外帶專區:徐家烙餅(綠15)

小時候每到過年，親戚總會做上一大包的綠豆丸子分送大家，後來親戚年紀大了，做綠豆丸子耗體力，慢慢地做不動了。這種道地的北方小食在台北並不常見，以前中華商場還在的時候在「徐州啥鍋」裡還吃得到，商場拆了以後也不知跑哪裡去了。一次偶而的機會裡看到電視上介紹這家小店，裡面居然賣著綠豆丸子! 二話不說馬上殺去。不過綠豆丸子可不是四季皆有的哦，老板說只有在天涼的時候才會做，夏天是買不到的。正確地址是興隆路四段31號，就在再興中學大門對面。因為是獨門生意，有時很早東西就賣完了，不想白跑一趟的人可以先打電話問問：
0955440560。


這家沒招牌的小店，第一次來的時候沒注意，一不小心就騎過了頭。小小的店面雖然有些凌亂收拾得倒很乾淨。店裡就賣徐州烙餅、烤蔥油餅、芝麻散子(食字旁的「散」打不出來)，當然還賣冬天才有的綠豆丸子。它家的綠豆丸子小巧可口，那天我買回家孝敬爸爸，我爸居然不等下鍋，就一口一個當零食吃掉了…


芝麻散子因為是油炸淡淡較沒味道的東西，我比較沒有興趣，通常散子的顏色端看油的新鮮度，我曾經看過深咖啡色的散子，可見那個油有多陳年。


除了綠豆丸子，它的烤蔥油餅也是一絕，今天買到的是剛出爐的，特別韌特別香。對我來說，披蕯是薄的好，蔥油餅可是厚的好哦。