廈門的歡歡連鎖餐飲

當天逛中山路逛累了又不想去黃則和的時候，隨口問了路口管制交通的制服人員…在大陸的大城市裡常可以見到各種穿制服維持各種秩序的人員，雖然不是警察卻有部分的公權力。有時旅遊迷失了方向時我都習慣問這些城管，感覺上有某種程度的保障…言歸正傳，這天我問的城管介紹我可到泰山路上找吃的，就在中山路附近…


一排都是吃的決定找家賣相好些的來試試。本以為這是一家個體戶後來才發現原來是家連鎖店…


它的店頭擺得整整齊齊，店員也乾乾淨淨，態度和善，門口食客也不少…


廈門的麵店似乎都是這樣擺設，最近的那鍋湯頭就是沙茶麵，味道很重…今天還是吃點清淡的好了，看到門口兩位小姐在吃它的米粉湯，看起來不錯，我也來試試好了。


這裡的米粉比新竹米粉要粗些，有點類似越南式米粉，不過又沒那粗，還蠻好吃的。另外我又加了海蠣、大腸和一塊豆腐，配上王老吉涼茶，蠻舒服的咩。


這碗米粉湯讓我吃得像冬陽下的小狗一樣享受咩… 根據我兩週來的觀察，廈門的狗大都腿短牙暴，很少有例外的… 不知這隻小壞壞是否剛享用完肯德基叔叔大餐，對我的米粉湯可是一點興趣也沒有。