那些貓族教我的事(一)

前言：目前看來，人族似乎是最沒有本能反應的一種動物，尤其是生於文明社會的人族，簡直喪失了一切應有的基本求生本能。對應到近年的學習重心，這種喪失本能的做作人生自然而然讓我聯想到女子防身術的問題，原本應該柔軟強韌有彈性的女性，為何必須強迫自己去學習較次等不自然的硬功以保護自己? 難道我們沒有一套屬於自己的能力是與生俱來學起來又事半功倍的真功夫呢?

好像有點離題了，不論如何，師法自然，應該是學習這類動作派的基本觀念，就讓家裡的貓族來教教我吧。

我們曾經從狄師父的詠春課裡學到女性在倒地之後該如何反應(反敗為勝一)，才不會一被推到地上就完全失去控制。其實這種永遠面對敵人的招式，從我家五虎將之一的小獨身上最為常見。

為了避免有虐待動物之嫌，我還是以圖片示範，畢竟請五虎將做出一次到位的動作也不是那麼容易的一件事。


當妙問從背面偷襲小獨，也就是當妙問從後方將小獨一把推倒(相信我，要一把把貓推倒可不是這麼容易的事)，小獨即使反應夠快可以直接以前腳安然著地，牠仍會在落地後翻轉身體，以四肢面對妙問。



同理可證，當二仁從後方將妙問一把推倒時，妙問切忌直接以前腳，啊，不是，以手直接撐地，而是微微翻轉成側身，以後背著地，前滾，順勢轉身後，以雙手控制己身方向，同時以腿做為防禦。

話說因為之前本身遇到的一樁意外，讓我明白其實柔道護身倒法並不如想像中安全，尤其對於較為瘦小無肉的人來說，有時弓起身時脊椎反而會外露，所以側身很重要，了解自己更重要。

未完待續

爛按鈕

Google Chrome 才有的「臉書爛按鈕」，不知按了之後會不會像「讚按鈕」一樣一不小心就被追蹤了呢?

不論爛還是讚，按了也代表一種支持，所以不按也罷。

秋分才是秋天的開始

當梧桐葉落時，就是立秋日來時。所以在充滿梧桐的上海，很容易就可以因為梧桐葉不在了而感受到一絲絲秋天的蕭瑟。然而對較處南方的台灣，真正開始有秋意(即使白天還是常常見到秋老虎)應該從秋分開始算起，尤其對髮膚不甚敏感的我來說，十月以後的台北，才稍稍帶有秋天的味道，雖然早早在八月底就已經立秋了。

吳哥窟小吃最後倒數

倒數中。


今天因為喉嚨有些不適，於是點了一樣較清淡的清湯豬肉米線當中餐。這碗米線不酸不辣，連老板娘都覺得我今天吃的太不東南亞，不過也因為清淡，反而顯得爽口。

說到爽口，讓我想到「五味令人口爽」，然而，這裡的爽可不是「風清氣爽」的爽，而是「分毫不爽」的爽，也就是差別差錯之意，人一旦吃慣五味調合的美食之後，口味愈來愈重吃東西就愈來愈分不出味道了。所以平日小家碧玉粗茶淡飯，遇到特殊日子時，再大快朵頤美饌佳餚一番，反而更能嚐出美食的好味道呢。

中南部四日遊(十)肥貓篇

想在街頭巧遇動物，除了眼明手快，更要有閒情耐心，有時出外旅遊，如果和一位對小動物完全不感興趣的人物同行時，就會錯過很多可愛的街拍。


台南火車站後站上好機車行的鎮店肥貓。


本來以為是隻驕傲不愛動的大虎，沒想到和牠美言了幾句，牠就降尊紆貴地翩翩走了下來。


再多說兩句，就開始翻肚了，真是愛撒嬌哦。


當我騎著機車，遠遠就看到了這隻在安平民宅裡的加菲貓，因為尺寸有些怪異，於是我專程下車走近看看。然而，這隻一直在抓癢的加菲果然在我愈走愈近時漸行漸大(透視問題啊)。


當我走到牠身邊時，天啊，我想牠的體型和我當年的那隻小土狗豆豆是同一個尺寸啊，少說也是隻超過十公斤的加菲貓了吧。


想來這樣的體型，一定很難做好個人衛生吧，也很難眼觀四面耳聽八方地觀察環境保護自己，因此被主人用鍊子綁了起來，也是為牠好吧。

看看這隻加菲貓，現在誰還敢說我家的五虎將是肥貓呢? 嘿嘿。

全文完

中南部四日遊(九)點心篇

好啦好啦該來吃點心了：
(橘14)連得堂煎餅：台南市北區崇安街54號。


網購名店連得堂…我想這家小店已經有名到不需要我來狗尾續貂了吧。堅持古法限量發行的連得堂，因為限量一人一天兩包，所以小小一包顯得特別珍貴。它的煎餅較硬，剛咬下去時以為會傷牙，其實真正吃起來卻是又脆又香。還好台南不算大，從大馬路到連得堂只需轉三個彎就可以輕易地找到這家躲在小巷弄裡的網購名店。


現場限購原味和味噌兩種口味，經過試吃之後(現場並沒提供試吃，我是試吃同行友人的份)，我個人偏愛原味，所以把我兩天的配額(四包)都拿來買了原味。

其實安平區有很多家類似的蜜餞店，不過從網路上看來，永泰興的口碑不錯，於是就找去了。果然是家有古意的蜜餞店，不過老板似乎也不喜歡靈魂被相機抓走的感覺。雖然蜜餞不是好東西不宜多吃，不過偶一為之應該也不致送命就是。


另外一個路邊的驚喜在民權路三段和西門路二段，一家位於後宮街街口的賣冰小攤，其實並不算是家名店，只不過是剛好我騎車經過時前方有條人龍。本著既然身為觀光客一定得注意排隊店的心態下，馬上下車試了一碗綜合冰，除了不敢吃的杏仁豆腐，其他的仙草愛玉粉粿粉圓都有加，小小一碗，同樣是既冰又甜，好樣的。


谷哥街景上的雙全昌，位於台南市西門路二段316號的雙全昌鞋行。說起來，像這樣的傳統鞋店在台南市並不是太特別，感覺上好像每條大路上都有一間，不過就在對的時間處在對的位置，讓我找到屬於女生的黃色撻米鞋。之前在北門路二段火車站附近似乎也看到一家頗具規模的膠鞋店，無奈在我正式登門拜訪時，剛好遇上它的公休日。因緣際會下，雙全昌鞋行成了我台南之行的一個美麗句點。


谷哥街景查到的北門路膠鞋店，感覺上這家店裡應該也有撻米鞋。


在台南市買撻米鞋，尤其是這種比較起來相對少見的女性小黃撻米，可以享有幾項台北沒有的好處(因為我也曾在台北的牛頭牌專賣店詢問過)，在台南市買小黃撻米雖然也要訂貨，不過只須等待半天的時間，不像在台北往往要等上一週。另外在雙全昌鞋行訂鞋時，它甚至允許我可以先訂兩雙，待真正試穿後再決定購買哪一雙，這些都是台北的牛頭牌專賣店所無法提供的服務啊。

有了這雙鞋，相信我的武藝一定如虎添翼伏虎擒龍啊，哇哈哈哈哈。

未完待續

中南部四日遊(八)台南美食晚餐篇

還有肚子嗎? 那就繼續吃下去啦：
(橘12)清子香腸熟肉：台南市民族路二段248號。
(橘13)阿江鱔魚意麵：台南市民族路三段89號。


話說台南市的街頭上菜市裡，常常可以見到所謂的「熟肉店」，以字面上看來就是店裡賣的肉都是煮熟的咩，不過當我一眼望去，滿桌的熟肉其實我只認識香腸和看起來像豬血糕的米糕，其他什麼大腸粉腸全都不是很了解。就像詠春一樣，名稱不重要，會黐(吃)就好，嘿嘿。


這家位於台南市民族路二段248號，就在赤崁樓附近的清子香腸熟肉，據說非常有名非吃不可，不過因為這晚是待在台南市的最後一晚，打定主意要去吃鱔魚意麵，就怕吃了這攤吃不下那攤，於是就打包了百元左右的香腸(實在沒創意可是大半夜的我真的不敢亂試吃了)回民宿配啤酒去。清子的香腸很新鮮軟潤，尤其搭配的醬汁味道很特別，相信我在台北從來沒吃過這種味道的醬汁，因此，很難形容，詞窮了啊。

據說，清子香腸熟肉斜對面的山根壽司也是一家排隊名店，可惜我去的那天剛好遇上它休息，無緣，也無力(吃不下啦)去試，還是等下次吧。


當然要把最好的留到最後，終於，來到台南市民族路三段89號大名鼎鼎的阿江鱔魚意麵啦。話說這家「不可說可是大家都知道的店」，因為我和友人來得太早(大概下午五點半吧)，店內空無一人，不過看到那堆高高的意麵鱔魚和洋蔥我們就知道來對地方了。


我們客氣地點了一碗鱔魚意麵，老板還重覆地問了我們兩次「就一碗哦」就怕我們一吃就反悔地想再追加一碗。大火快勺不到二十秒，一碗滿滿料的鱔魚意麵就這樣端到我們的面前。


第一口只覺得鱔魚好甜，洋蔥好甜，連意麵都帶有一種說不出的香甜，台南這偏甜的鱔魚意麵果然名不虛傳，一吃就讓人上癮的甜美啊。第一次吃到華西街的安平鱔魚意麵時以為那叫甜，現在吃過台南的阿江，才知道什麼是「真正的甜頭」哩。要不是等下還要騎小綿羊逛大街，一定得配瓶金牌啤酒消消暑氣(上路不喝酒才是真功夫)。


每次去吃水果切盤都是亮晃晃的白天，最後一晚我決定該以台南人的角度來試試水果切盤。由於莉莉水果就在回民宿的路上，於是在莉莉點了一盤蕃茄切盤。記得以前讀書的時候，高雄來的室友曾調了一瓶這樣的醬給我配著蕃茄吃，那是我第一次吃到這種由薑、糖、醬油調在一起又甜又鹹的奇異醬料。近年在台北的夜市裡也可以吃到這樣的蕃茄切盤，不過感覺上，還是南部的黑柿蕃茄比較大醬料又比較夠味。

晚上吃水果切盤果然有晚上的味道，看來今晚又會一夜無夢了。

未完待續