習詠春有感(207)不倦篇

這期詠春課已經結束，今年也快要走完，沒有意外地，最後一週出席詠春的同學人數自然是比剛開始時少了一半，因此我發現，最近的我常會陷入一種「毀人不倦」(原詞為悔人不倦)的輪迴，常常在一次上課的期間，除了狄師父兩條線教學時會有一個練習對手，接著自由過手時，有時是狄師父指派給我，有時是對方自告奮勇，所遇到的練習對手往往是固定一人一直持續練習到下課。以前的我不太喜歡和同一個練習對手過手太久，原因之一即是大部分的人(尤其是男性)過手時只想攻擊，和這樣的人練習除了累還有煩。現在的我則因為在詠春課堂上待的時間夠久，因為對大部分舊生的過手習性有一定程度的認識，並且對於只想打人的同學有了拒絕的勇氣和權利，有篩選自然有品質，經過幾次的「毀人不倦」，我漸漸發現長時間和固定一個練習對手練習確實有幫人洗腦的作用，當然前提是對方個性柔順願意傾聽，當對方如葉阿姨般擇善固執者，自然就不會聽我廢話。


首先是事業繁忙的宋老大。在我看來，宋老大的體型絕對是當柔道家的料般的大支，不過他卻是位空手道底的詠春習者，不愛柔道的原因只是因為不喜歡被摔的感覺。雖然已經報了很多期的詠春，但是真正算起來，他的上課時數應該還不超過五十小時，和黃騎士都是屬於事業有成的中年男子型。基本上宋老大是拳頭很大但不會出力，或是就算出力也會收力的大個子，通常這種體型的人，只要不以攻擊我為第一優先任務時，一定會被我「聽勁」的感覺嚇到。嘿嘿，純粹心理戰啊。狄師父常說以我的體型，我只有一條路可走，那就是鬆柔，然而，言下之意似乎表示像宋老大這般的大塊頭，其實還有別條路可走，所以不一定要訓練感覺，只要埋頭猛打，小支如我一樣會抱頭鼠竄。不過，年紀稍長力不從心時，到時仍然需要以鬆柔取勝，畢竟歲月不饒人啊。

再來是低調收斂的酷炫男。酷炫男的話不多體型也屬中等，但是經過這幾次的過手我才發現，他的攻擊性其實還蠻強的，和當年的陳小龍不相上下。之前曾聽他提到狄師父很少教學生攻擊的招式，也許因為狄師父總是先講「安全第一」的招式，以至於開始講攻擊時，酷炫男早已昏頭聽不進去?

最近的一位是真正的小支男性黃小中。和詹小瞳同為高中生，但黃小中是一位體型和我差不多的真正小個子男性，這次難得和他黐手黐了兩個小時，驚訝地發現小支如他，跟狄師父這久(前後加加減減應該也有半年了吧)，居然還會想要抗力! 尤其我又沒有力! 我不確定當年的我學了多久以後才開始「比較」不抗力，因為我初學時的同學全部都是大力派，如果想留下來繼續學習又不想練成粗臂，咳，我的意思是說想練出聽勁的感覺，最好的辦法便是早些學會卸力。以前曾有同學告訴我不應該一遇到力就卸力，應該先試著撐著，撐不住的時候再卸，可是於我來說，就在這「硬撐」的過程中，自己的感覺也會不見。大支如狄師父，基本上也是不斷在變化招式，即使向前逼勁時，也真如他所言，只用了「小嬰兒般的力」，讓對方誤以為他要進攻，其實他只是趁勢拉手。

上次週五練習時終於摸到六點半棍，卻完全提不起來。其實狄師父在半年前就說要教我六點半棍，不過因為他的棍是特製的，他怕我拿不了於是就這樣耽誤了下來。其實我一直想跳過六點半棍的學習，不過看來對於詠春很一板一眼的狄師父一點都不妥協退讓，難道練詠春粗臂是必備? 呀呀呀，手腕痛。

套招解招：攔手(六)

比兩手斷還慘的是什麼呢? 當然是連腿也骨折啦，哈哈。不過，通常像是這麼繁雜交錯的動作，要一氣呵成真的不太容易，所以狄師父也常說，不一定可以從對方身上得到某種擒拿，但遇上時至少要知道如何擒拿對方。總之，不強求隨遇安，才是狄式詠春的至高境界呢。


(09)雞冠頭可以轉馬回身，順勢以左腳向四喜的膝蓋踩去，不論內外。

(10)如果自認腿長有如狄師父，也可以試試轉馬回身同時進馬，順勢以左腿去勾四喜的右腿，將四喜帶入地板操。

最近頻頻在白天出沒的溜溜王，上次就是被狄師父一招長腿後勾帶入地面，這對從沒練習過地板操的溜溜王來說可是驚為天人的大動作啊，之後的慘狀，實在也沒什麼好說的了。果然什麼都是要學了才知道，要練了才熟悉。

暫止

套招解招：攔手(五)

比一手斷還慘的是什麼呢? 當然是兩手斷啦，哈哈。


(07)雞冠頭一旦以右肩左攤接到四喜的左拳，他只須向自己(雞冠頭)的左方微微轉去，這時四喜的左肘和左肩應該也會應聲而斷…

(08)心地比較善良的，而且不想對方進醫院自己進法院的，可以先用左攤將對方的左拳夾好(當然右手是一直卡好的)，再將重心從右腳移到左腳向左微退一步，然後以右腳去絆對方的左腳，早已敗形又敗馬的對方只得如斷線風箏失勢倒下。

未完待續

套招解招：攔手(四)

換個角度來看看狄師父講解該如何對付那些蠻力無邊的對手。


(04)如果四喜的蠻力很大，雞冠頭可以用左手來幫助此招擒拿的完成。也就是之前雞冠頭原本只是以右手肘卡住四喜的右手肘上提，右手抓住四喜的右手腕下壓，當雞冠頭的右手提不上去也壓不下來時，可以左手從四喜的右手臂下方穿過再抓住自己(雞冠頭)的右手腕，這樣雙手對一拳應該就可以制服四喜。

不過，因為狄師父不太喜歡雙手對一拳式的擒拿，於是他也有另一種應變方法。

(05)雞冠頭先將四喜的右肘往自己(雞冠頭)的腋下頂好，右手順勢從四喜的右手腕壓住並往自己(雞冠頭)的身體拉去，也就是腕擒拿。一旦完成了腕擒拿，雞冠頭的左手就可就問手位置。這時四喜一定會想辦法出左拳反擊…

其實，通常狄師父示範到這個時候，被示範的學生早就開始唉唉亂叫，誰還有心情再出拳反擊呢? 可是狄師父為了示範完整的到位演練，他總會要求學生「然後，再打」…

(06)當四喜的左拳一拳擊來，雞冠頭一定可以感覺到四喜的左拳，這時雞冠頭只須順勢轉腰，如果是同樣高度或對方較高大的情況下，雞冠頭可將四喜的左拳先以右肩抵住，同時左攤夾住四喜的左拳，然後一起向自己(雞冠頭)的左方轉去。如果一切動作到位，這時四喜的右肩右肘和右腕應該已經痛到不行或是斷了…

還有沒有更慘的? 當然還有啦，因為斷一邊對狄師父來說是不夠的…

未完待續

套招解招：攔手(三)

再來就是比較高級比較華麗的攤手擒拿了。其實當狄師父第一次示範這招時，我是完全看不出個所以然，於是由我親身體驗一下，才稍稍有點概念。現在經過狄師父無數次的示範後，現在我也可以對相同量級的人使出同樣的招式，基本上，這屬於粗臂詠春的一種，如果以我般的手臂想去擒狄師父般的手臂，除非狄師父配合演出，不然很難成功。


(01)當四喜出右拳雞冠頭以右攤接招，

(02)雞冠頭必須在四喜欲出第二招前，快速搶位向前進馬，同時右攤成為右攔，左手以左標中線發出(這樣才能先卡住四喜的右手肘)然後向上往四喜的右拳抓去。

(03)接著再進馬一步，雞冠頭先以自己右手手臂卡住四喜的右肘，同時用右手拉住四喜的右手腕。一旦兩個位置都鎖定好了之後，將手臂上提手掌下壓，四喜就會因為肩肘同時感到劇烈疼痛而發左拳反擊…

通常形成這樣的情況時，雞冠頭只須微向四喜的右方前進繼續前壓，四喜的右肘應該會斷，不過有的時候當對方力氣較自己大很多，即使擒拿成這樣仍有蠻力強力扭掙脫時，殘忍如狄師父當然還有續集，可以繼續折磨對方…

未完待續

Untouched

來自澳洲的 The Veronicas(中文維基：雙面維若妮卡)，本身即是同卵雙胞胎，和香港假裝是雙胞胎卻一點都不像的 Twins 不同。會注意到她們主要還是她們2007年 Hook Me Up 專輯裡的 Untouched 的前奏，非常戲劇性的弦樂開場，乍聽之下人味十足，不過看過現場影音版才知道，那也不過是合成出來的結果(可是在大型演唱會現場還是真正弦樂伴奏，這也省得她們又彈又唱，很累人)，但還是氣勢驚人。

經過查證，才知道原來曾紅極一時的俄國雙女團 t.A.T.u. 的主打歌 All About Us 就是出自她們之手，難怪搖滾又電音地似曾相識像雙胞胎。也許 The Veronicas 想強調兩位個體的不同，所以在現場時，總會一金髮一黑髮地出現。不過在她們那濃妝和長髮的掩蓋下加上天生就幾乎一樣的五官，哪天原本染金髮的染黑髮，原本染黑髮的染金髮時，我想大家也分不出誰是誰吧。

因為容易記憶琅琅上口的副歌，讓這首歌聽過一次就不會忘記，非常順耳。雖然歌詞寫得有些強迫症傾向，但也表現出年輕人狂熱的心，曾有網友說過，聽了這首歌後，就想出門做些什麼…

希望不是去做壞事…


在2:38時，她們甚至找來一位神似 t.A.T.u. 團員之一 Yulia Volkova 的演員，真是給力。

The Veronicas－Untouched

I go ooh ooh, you go ah ah
lalalalalalalala

I can't lie lie lie lie lie lie
I wanna wanna wanna get get get what I want
Don't stop
Give me give me give me what you got got
Cause I can't wait wait wait any more more more more
Don't even talk about the consequence
Cause right now you're the only thing that's making any sense to me
And I don't give a damn what they say, what they think think
Cause you're the only one who's on my mind
I'll never ever let you leave me
I'll try to stop time for ever, never wanna hear you say goodbye (bye bye bye)

I feel so untouched
And I want you so much
That I just can't resist you
It's not enough to say that I miss you
I feel so untouched right now
Need you so much somehow
I can't forget you
Been going crazy from the moment I met you

Untouched
And I need you so much

See you, breathe you, I want to be you
Alalalala alalalala
You can take take take take take time time
To live live the way you gotta gotta live your life
Give me give me give me all of you you
Don't be scared
I'll see you through the loneliness of one more more more
Don't even think about what's right or wrong, wrong or right
'Cause in the end it's only you and me and no one else is gonna be around
To answer all the questions left behind
And you and I are meant to be so even if the world falls down today
You've still got me to hold you up up
And I will never let you down (down)

Untouched, untouched, untouched, untouched, untouched
Alalalala alalalala
Untouched
Alalalala alalalala

Untouched, untouched, untouched

龍記搶鍋麵(綠51)

搶(音嗆)鍋麵是北方麵點，是北方人自己桿麵條煮的大鍋麵，傳到台灣則稱為搶鍋麵。基本上是麵及配料用大火爆炒，加入經過長時間熬煮的大骨湯底，再迅速換鍋微火悶煮。所以每家的搶鍋麵會因為配料的不同會產生不同的湯頭口味，但其湯頭絕對是鮮美可口的。


位於衡陽路84巷5號的龍記搶鍋麵，對我這個不熟台北車站附近地形的人來說，要不是隱巷美食達人上次的帶領，我絕對找不到，還真是間隱身在小巷的美食。營業時間從早上十點半到下午二點半，然後從下午四點半到晚上八點半，週日休息。


旺火爆炒再小火燜煮，這樣怎能不好吃?


龍記已有三十年歷史，現在已有兩間面對面的店面。因為是夏天，當然選了新店面有空調的地方，這樣才不會被滿頭汗水影響食欲啊。


聽說它的小菜也很不錯，不過因為今天與母親大人同行，所以不敢造次亂拿小菜，看看就好。


門口壯觀的瓦斯爐及小鍋們，因為每碗麵都得經過小鍋燜煮，所以它上菜的速度是急不得的。


龍記只賣兩種麵，芙蓉搶鍋麵和肉絲搶鍋麵，兩種麵除了上面的淋醬不一樣(芙蓉像是肉漿，而肉絲就是肉絲，duh!)，基本上湯頭和裡面的蕃茄份量都是差不多的。這碗是肉絲搶鍋，翻開麵和肉，下面還有蕃茄和蛋花哦。

龍記的肉絲搶鍋麵味道純正卻不單調，麵條彈牙肉絲鮮嫩，當然湯頭更是入味，很適合養生的母親大人，難怪她難得稱好。


這是芙蓉搶鍋，內含量和湯頭味道和肉絲搶過是差不多的。我個人比較喜歡肉絲搶鍋，純粹因為口感問題。

也有人喜歡在碗裡加入辣油或大蒜(或者是辣油和大蒜)，我口味還沒養重，所以並沒有加任何一種香料，總覺得第一次來應該專心品嚐原汁原味。


既來之則安之，衡陽路附近是舊台北精華區，偶而還可以看到一些美麗的古蹟。


慢步踱到二二八公園，和我印象中還是新公園時不太一樣。


現在台北市也開始重視文化財和觀光源，保護古蹟細心維護並開放參觀，好事好事。


走了大半圈，剛剛吃下去的湯湯水水又無影無蹤了，於是再去世運看看剛出爐的麵包，買幾個路上解飢。