汐止市無名涼麵(綠21)

其實汐止並不是這麼空曠的啦，只是因為我對汐止不熟，汐止市中心又不在這附近，所以這張圖就有點空…

既然談到涼麵就把我知道的涼麵都順便說一說吧，這麼天氣吃涼麵真是再合適不過了。這家位於汐止市橫科路二巷巷口，其實離我家不算太遠，只是經過有點荒涼的忠孝東路七段時，會讓人覺得這家小攤有點偏僻。


小小的店面加上好吃的涼麵，很容易就人滿為患了。


它的價錢還算公道，也蠻多選擇。


今天我點的是赤肉湯配小涼麵。它的醬味偏重，麵條特韌，和一般涼麵那黃黃的麵條不太一樣，特別爽口。通常吃涼麵要配味噌湯，因為有網友推薦這家的赤肉湯，所以點來試試，裡面那些應該算赤肉羹吧，湯頭蠻清淡赤肉羹也很順口，咬起來毫不費力，不像有的羹裡一堆奇怪的東西。

雖然涼麵是一種小小的小吃，吃到好吃的涼麵也會讓人心曠神怡哦。吃完涼麵往市場方向走去，還可以找到用塑膠袋裝的十元冰紅茶，甜度剛剛好，值得一試。

美食評薦表說明

習詠春有感(六十九)自習篇

在狄師父「終於」明白了小個子不適合和大個子在地上纏鬥的道理後，他說對小個子來說「如何防衛」比「如何攻擊」更為重要，我個人雖然討厭地板操，但也漸漸明白地板操的重要。可惜的是最近班上人數超載，老師家又太小，看來要學到防衛式地板操還有得等了。

之前戴護具上場時，其實最快取得優勢的方法之一就是把對方摔到在地。通常在護具護身的情況下，即使打到對方重要部位，因為有護具的保護所以沒那麼痛，因此對方並不會馬上停止攻擊。至於摔人的人如何保持優勢而被摔的人如何扳回頹勢，又是另一回事了。


常遇到新生問我如何自己在家練習，嗯，其實我剛接觸詠春時正是我學太極正熱的時候，所以我大部分的時間都拿來練太極，極少會在家裡練起詠春，後來開始黐手後才發現小念頭的重要。在無木人無對手練習的情況下，如果真有時間還是多打打小念頭吧，套句老生常談：詠春的精華都在小念頭裡，動作小角度準肘力強又可在斗室練習的小念頭，真的是初學詠春者的最大福氣。

今天遇見幾隻玉成貓幫(33)

在玉成愛心媽媽的努力下，玉成幫的貓不但都又肥又美個個有自己的名字而且還都結了紮，可惜牠們只在晚上聚會，著實苦了我的傻瓜相機。


這隻很肥的虎斑現已改名納豆…


前面的乳牛貓好像叫阿咪，後面的紳士貓叫寶寶，之前我也拍過牠們。


過了這麼久，寶寶還是這麼閉俗哦。


阿咪就大方多了，後面那隻有點病懨懨的叫阿勇。


「吃飽了該上路了」。

過手見招拆招篇: 初學進攻法(一)

萬事起頭難，新生在熟悉了雙黐手(盤手)之後，要踏出攻擊的第一步往往難上加難。除非有張鬥士超人般的猛男蠻力，或是陳班長練家子般的穩馬剛勁，一時之間想攻進角度完美的詠春手並非易事。通常有幾個簡易的方法可以攻入對方的核心，這對完全沒概念的新生相當適用。

通常新生在熟練雙黐手(盤手)之後，對於個性溫和攻擊力弱的人來說總會有一段空窗期，也就是面對完美角度的黐手對手時，會腦筋空空不知如何進攻，用蠻力一時也攻不太進去，更別說有任何感到對方用力的感覺了，有時我會告訴同學，如何在套招的情況下發難，可以暫時攻入敵區又保有己身安全。

至於那些好勇鬥狠的狠角色們就不適用這類的保守套招了，通常狠角色們會直接蠻力吃入打得其他新生只有落荒而逃的份。我只能說短時間內狠角色們贏多輸少，長遠看來，狠角色們一來難以窺探詠春精華，二來狠角色們也有終老的一天，這樣的蠻力能保持到何時?


通常當雙方各一膀一伏或一攤一伏時，可以輪流練習這種進攻法。初學者剛開始由盤手到過手(也就是攻擊式盤手)時，雙方一定得保持適當的安全距離，免得一不小心傷及無辜。

(01)當雙方黐手角度完美時，想要攻進對方中線最好的方法之一就是先逼勁。雙黐手裡，當妙問左膀右伏而四喜左攤右伏時，盤個兩三回後，一方會先微微向前逼勁，這裡先逼勁的是妙問，也就是用左前臂和右手掌微微向四喜的方法推。

(02)當四喜感覺到妙問的來力時，初學者最有可能的本能反應即是力頂回去。

(03)就在四喜出力頂回時，妙問先以右伏化右推，將四喜的右肘推開，同時左膀化為左標向四喜中線標出。左膀化左標其實只需將左肘下降手掌前伸便有標指的雛型出現。

To Be Continues...

節能減碳顧環保

最近常騎著紅寶到處跑，除了天氣還不太熱，省錢+健身是最大的因素。以前常會去北市河濱自行車道騎，現在騎單車變成時尚，小小的車道常擠滿大人小孩，有時居然還有極速通過的機車，所以現在也很少去那裡騎了。

要我騎紅寶上路其實不是那麼容易的，畢竟在北市騎腳踏車上路心理上的挑戰更勝生理上的挑戰。除了天氣不太熱(冷我倒不怕)，也就是太陽不太大，也不能下雨(因為車子會髒而且其他汽車駕駛視線也不良)。從我家到目的地中間不能有橋(騎腳踏車過橋真的要過人的勇氣和毅力)，到了目的地之後紅寶不能離開視線，這樣保證車子不會掉。

差不多就這樣了吧，要求其實不多。


近來發現北市河濱自行車道愈來愈美，果然人多力量大，當使用的人一多，市府就會開始重視。

會跳舞的狗

其實我也是愛狗一族，只是自從養了十八年的愛犬豆豆往生之後，怕觸狗傷情所以很久沒主動談狗了。

養狗有養狗的樂趣，只是對於不能24小時都陪在愛狗身邊，難免有些罪惡感，至於養貓就沒有這個顧忌，太黏我的貓牠們還會嫌我哩。


這段新聞裡最誇張的部分其實不是會跳舞的拉不拉多，而是主人可以把狗零食夾在嘴裡還可以講話，話講講還可以用嘴裡的狗零食拿來獎勵狗，美國人愛狗真是到了無以復加的地步了。

言歸正傳，這隻狗叫 Keeper 的狗最讓我驚豔的舞步是牠後退的技巧，至於如何訓練出這樣的狗，除了 Keeper 從小就黏人又愛吃，六星期大的時候牠就會專注在人的臉部表情(另一個天才型探員，Dr. Lightman?)，愛與人親近愛和人溝通應該是牠舞跳這麼好最大的動力吧。

一星期練習七到八小時， Keeper 了解超過50種的命令(包括聲音和手勢)，並且會跳10種以上的基本舞步。這樣好動的狗遇上這樣愛跳舞的主人，真是一拍即合的好搭擋，難怪主人 Linda 會說：
Keeper is a better dancer than (probably just about) any man.

就像 Linda 最後說的，對於喜歡的東西永遠保持興趣，盡情享受，有時加入一些幽默，開心愉快就是最終的目的可以長長久久了。

夏日造型發表

一到夏天，設計師手就會癢…


……


~!@#$%^&*…


阿莫：喂，看夠了沒啊…


……


阿皮：身為貓幫選美皇后，追求時尚怎落人後?


阿皮：你怎麼沒換裝啊…
小獨：我還在實習階段啊…


小獨：連平日閉俗的醜姐也剪了時髦的雞冠頭啊…


阿兇：這些老土只會盲目追求流行…


阿兇：而這個猴小孩，連換裝也懶…

後記：其實幫貓剪毛是件吃力不討好的事，要不是看在五虎將每天製造一片毛海的份上，誰會想替這些軟綿綿卻兇巴巴的四腳獸換髮型呢?

所以從新髮型的整齊程度就可以看出每隻貓溫馴的態度，不過即使好脾氣如阿莫，剃到牠敏感部位時(也就是生殖系統附近)也得特別小心，免得牠一時失控就放屎哦。阿兇因為太兇，想在牠身上剃出任何控制下的髮型幾乎不可能，因此只好能剃就剃。至於小獨，牠年紀還小毛髮未豐，還是等等再說。