★ Taiwaneses' bad habits－(06) No turning back

The bad habit I am talking about here it's just a bad habit. It may cause no harm at all, but it seems very rude somehow.


Maybe it's because all we care about is how good your grade can be in education system in Taiwan, we forget about how important art and morality are. Anything that can't be tested can't be useful. After a while, we don't care about others, we don't have empathy for others. The most obvious result on the street is we don't hold the door for people from behind.


People have seen the movie "Bedazzled" should remember how Brendan Fraser held the door first, then everyone behinds him just forgets about him as a human being and so on... I guess holding the door for others is a basic etiquette, it's a way to show how you care about others. When people walk behind you maybe didn't notice the ajar door, maybe they have stuff on both of their hands, maybe they forgot to wear glasses, maybe something wrong with their hands...

Go all the way to open a door fast is all right, but no turning back and look out for others is rude.

Turn around and look out every time when we open a door, or just hold the door for a second. Just this sudden kindness, we got a halo on top of our heads already.

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On the other hand, People in Taipei have this bad habit as well, we are so used to outdoing one another, once we meet a person is so naive to stop for others, we have to take advantage of this person no matter what. Then you will see the scene from Brendan Fraser's Bedazzled: the person who helod the door could never be able to leave the door. Not still, if every one starts from itself, we will have a better living environment, won't we?

★: Articles that Rerun in English

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過手見招拆招篇: 拉手(一)

其實拉手算是個狠招，尤其會用的人用起來，可以充分顯現出借力使力的威力，也許這也是為何很多格鬥比賽會禁止拉手的動作。


(01)所以當妙問遇到像三鞭這樣的肌肉男舉著雙拳迎面而來時，

(02)因三鞭的雙手都是緊繃用力的，妙問可先由下向上拍去，將三鞭的力量轉移向上，

(03)接著妙問身形一側，從三鞭左方切入，雙拉手先將三鞭的雙手向己方拉來，然後將雙拉手化為雙攔手，將三鞭的雙手蓋起控制住，

(04)然後一個轉馬，右手仍保持蓋在三鞭的雙手上，左手順勢從三鞭的右手下方滑進內門正中三鞭下懷。

借力使力之所以能成功，很重要的一個因素就是要夠快夠準夠靈敏。這招實際操作起來會比看起來困難得多，主要是因為當近身搏擊時，弱小的一方難免會緊張，一緊張就不容易放鬆放軟和抓準角度。當我練習這個動作時，也常常因懾於強壯高大的對方迎面衝來而忘了冷靜應對。再加上這裡需要靈敏的感覺才能感受到對方的力，通常一瞬間即錯失良機。如果想要完成這招拉手的動作，明白借力使力的要領，非假以時日練習恐不得其門而入。

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今天遇見幾隻貓(09)

欲語還羞的老花花…


一直對我叫，又一直躲著我…


牠有一張奇異的臉，也許是年紀大，世事看多了的滄桑感…


哇，這隻更滄桑了，還有眼袋，昨晚沒睡好? 該不會是倪匡的老貓吧。


我想，牠正想上廁所…

餛飩舖子紅油抄手B⑧

市民大道在台北市算是一條年輕的道路，因為它年輕，總是搞不清它的頭尾。在朋友的引薦下，一個秋高氣爽的週六夜晚，來到這家裝潢特異的抄手店。位於市民大道五段169號，靠近八德路和市民大道交义口。營業時間為早上十一點到晚上九點，星期日休。


說它裝潢特異，實在是因為它店裡全歐式的擺設。也許之前曾從此店前經過多次，可總以為這是家義大利麵店而從未駐足。這次經高人指點，才知道這裡不但是家中西合壁抄手店，生意還很不錯哩。


把餛飩這樣拍這樣裱，老板也算是別出心裁吧。


小吧台，高腳椅，磁磚牆面，真的很難想像這些人低頭猛吃的是抄手哩。朋友說以前餐廳裡還沒這麼燈火輝煌的，現在多了很多燈，感覺上少了點氣氛。不過我認為中國菜是色香味三者缺一不能成為美食，現在這樣的滿室通明，反而讓我看清它的餛飩有多小巧精緻又可愛。吃氣氛這種事還是留給外國人去做吧。


它一份的份量算少，既然人多，就多來幾份吧。這晚因為天氣微悶，我們試了沒有拌湯的小紅/小辣鮮肉、干貝和香菇。因為香菇的是我第一個試的口味，感覺那香菇的味道特別襲人，本以為這個是最好的了，後來再試鮮肉和干貝的，發現每個味道都很清爽可口，雖是小紅/小辣，倒還不至於讓人辣得呼呼，別有一種中國式的辣香氣。


這種夏末秋初的夜晚，雞絲涼麵還是很好的選懌。不知這是否是川味涼麵，絕對不是台式的，感覺上有點介於少了花生的越南和雲南涼麵。不管是哪裡的口味，光是這顏色就讓人食慾大增。

美食評薦表說明

習詠春有感(十四)老子篇

武術的世界實在陽剛，即使是陰柔不使力派如詠春和太極，也盡是男性思維式的訓練法主導一切… 無奈，會吵的小孩有糖果，強勢的性別有地位。其實，
天下莫柔弱於水，而攻堅強者莫之能勝，以其無以易之 。
弱之勝強，柔之勝剛，天下莫不知，莫能行。

－老子道德經第七十八章

天下之至柔，馳騁天下之至堅 ，無有入無間。

－老子道德經第四十三章

似乎世間所有學問的至高境界都會扯到哲學，無怪乎當年李小龍大學時會主修哲學，也才說得出「以無法為有法，以無限為有限」之玄之又玄的博大理論。


所以說，
人之生也柔弱，其死也堅強。 人生時柔弱，死時僵硬
萬物草木之生也柔脆，其死也枯槁。同理可證於草木
故堅強者死之徒，柔弱者生之徒。因此堅強是死亡之門徒，柔弱是生存之門徒
是以兵強則滅 ，木強則折。兵力強大就會滅亡，草木堅硬就會折斷
強大處下，柔弱處上。藏強顯弱才能長長久久

－老子道德經第七十六章

由此可知，為何女人較為長壽了，嘿嘿嘿。身體心靈上放鬆放軟仍至大鬆大軟才是王道。雖然百足之蟲死而不僵，但久而久之終究會硬化。明白了這些道理之後，再應用到實際的生活/戰鬥中，即所謂的「莫不知，莫能行」，也就是雖然大家都知道這個道理，但真要實踐起來可不那麼容易了。

詠春剋星小獨

小獨漸漸解悟出剋詠春黑武士的最佳方法，誠如狄師父師所言，就是地板操啦。其實黑武士最喜歡的一招就是凌空轉身壓制，這招拿來大欺小也還蠻好用的。


阿皮：哪有剋到我，我只是讓牠有點成就感…

這句話是不是很耳熟啊?

觀 Criminal Minds 有感(第一季)

在等待CSI新一季的空檔，發現了這個影集：Criminal Minds 犯罪心理 ( 以下簡稱CM)。基本上它就是以CSI的科學精神來解剖罪犯心理。美國號稱連續殺人犯生產大國，很多活教材至今還在牢裡蹲著哩，於是像這樣的一個影集就出現了，很多劇情甚至是源自真實案例，而其中小隊長 Giden這個角色也就是FBI的破案之神 John Douglas的剪影。

從CM裡我也學到了一些怪怪的常識，當然很多都只適用於美國或是像美國一樣的多種族國家：

01，性侵犯通常只會侵犯同膚色的被害人。

02，當性侵被害人的年紀愈小時，性侵犯的年紀愈大。而當性侵被害人的年紀愈大時，性侵犯的年紀愈小。此劇裡的解釋是前者多為戀童症，後者則為沒有自信心的年輕人，所以會找較易控制年紀較大的人下手。

03，連續殺人犯多有地緣關係，將同一犯罪手法所害之被害人的被害地點交义比對後，此殺人犯通常住在方圓500里內。

04，性虐控制狂型的連續殺人犯是不會停止犯案的，除非一，因其他小事被抓進牢關，二，因意外住進醫院或死亡，三，被破案。

更遑論95%的受害人都是女性了，常讓我覺得這種影集看得愈多，被害妄想症一定會愈嚴重吧。

雖然CM已演到第四季，但是到目前為止，我個人還是最喜歡第一季，尤其是有Giden的部分。此劇特色之一即是每一季每一集的開頭及結尾，劇中人都會引用一段名人名語，通常都會劇情有直接的關係，而結尾的那一段更是每一集的結論。

就讓我引用一段劇中引過的馬克吐溫來作總結吧：

Of all the animals, man is the only one that is cruel.