中和市緬甸街系列: 龔媽媽魚湯麵(綠5)

龔媽媽魚湯麵其實不在華新街上，而是在華新街菜市場的巷子裡。約從華新街32號右轉進去，直直走第一個比較大的巷口右轉…其實從興南路一路走去比較好走。正確的地址是中和市興南路二段79巷5號。


緬甸街上的店都是這樣亂中有序的…


店面裡就兩鍋湯頭，一鍋是魚湯一鍋是椰漿，都是香得不得了。


龔媽媽的魚湯麵雖然比較小碗，但是比較濃稠。她的魚湯麵分寬的和細的，所謂寬的就是一般所說的河粉，而細的則是米線。


她的涼麵味道十分特別，微微蒜香，既不是四川口味也不是雲南口味，也許還得再試一次才能探底… 夏天吃來十分爽口，就是得小心那股有後勁的辣味。