Jan 22, 2009

鼓浪嶼的食(三)龍頭魚丸湯


其實鼓浪嶼的特色美食和廈門是差不多的,和台灣食物也有幾分類似,畢竟都屬閩南地區咩。這裡的人講的閩南語,在我這不銳利的耳朵聽起來也半斤八兩。聽到這裡的閩南語,在台灣誰又能說自己和中國沒關係呢。


魚丸湯裡的這種鯊魚丸湯在廈門也有,而在鼓浪嶼就屬這家龍頭魚丸湯最有名了。


它的鯊魚丸也是又嫩又新鮮,裡面還包肉,通常老板還會灑上一種辣辣嗆嗆的胡椒粉,怕辣的要小心。

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