廈大逸夫樓中餐廳

有關廈門的地圖都是僅供參考，不過是指出相關位置，並不精確，請注意。


以我小小的人小小地看來，廈門大學是一個大到不行的大學。其實廈大屬於廈門一景，除了校園廣大美麗，還有一些古早時期的閩南建築，古早時期的名人紀念館。魯迅當年雖然在廈大只待了半年，裡面還有一個魯迅紀念館，也有創校華僑陳嘉庚的紀念館，值得一遊。卯象中似乎每個名大學裡都有棟逸夫樓，而廈大的逸夫樓裡有家很棒的中餐廳。強力推薦，來廈門旅遊一定得來此試試。逸夫樓中餐廳(橘圈處)其實離廈門超級第一大景點南普陀寺(紅圈處)很近，步行二十分鐘一定到得了。


逸夫樓在芙蓉湖的北方(如果我沒記錯的話)，它的中餐廳環境很乾淨價錢很公道。大陸比較高級的餐廳(就我去過的幾家)，在廚房工作的人員和上菜的人員是分開的，所以絕不會有在廚房工作的人幫客人上菜。這點感覺很好，表面上，至少有一種注重衛生的感覺。


廈門的炒米粉和台式粉米粉的不太一樣，首先他們的米粉較粗較入味，顏色較淺，海蠣(蚵仔)鮮蝦滿滿一盤。這天配的湯是蓮藕琵琶排骨湯，所謂的琵琶排骨就是中間有一條骨頭的排骨啦。蓮藕燉得細細綿綿入口即化，排骨也是輕輕一咬肉就會掉下來(說的好像恐怖片的情節…)，還蠻適合老年人享用的…


然後發現菜單上居然有窩窩頭! 真是踏破鐵鞋無覓處。南方人的窩窩頭較為小巧可愛，這裡的窩窩頭也很漂亮，現蒸的窩窩頭玉米味特別明顯，黃澄澄的顏色讓人食欲大開。後來我又加點了五個帶走，真是令人驚奇的逸夫樓中餐廳啊。

細心的人大概早就發現了，每個盤子上都有一個藍色三角形的商標，應該就是逸夫樓中餐廳的商標了吧，蠻用心的。