阪京良一週行(四)金閣寺京都大學清水寺

除了京都的金閣寺是指定景點，其他地方都是興之所至全憑SKY作主，個人完全沒出意見，有點跟團的感覺。

京都是個古城，想當然爾歷史小故事眾多，KIMIKO媽身為大阪人，卻是在京都念的大學，加上大阪到京都約一小時的短暫車程，使得她們一家對於京都也有著不凡的熟悉度，KIMIKO媽不但告訴我在京都何處是坂本龍馬遇剌地點，何處是羅生門發生地點，甚至四神五社(東青龍：八坂神社，西白虎：松尾大社，南朱雀：城南宮，北玄武：上賀茂神社，另加平安神宮：平安遷都1100年記念所建造)的由來。由日本人口中聽到這些歷史，真是花錢也買不到的深度知識。


金閣寺算是京都著名景點，即使這天天氣很差(時而大雨時而大晴)，金閣寺周邊交通還是人滿為患水洩不通，旅遊品質不是太好。直到走到和金閣寺隔池遙望之處，才稍稍感受到一絲絲金閣的輝煌，和些微做作的矜持。


老實說，日式庭園好處說來是乾淨整齊。但是在偌大的戶外空間裡，幾乎看不到一棵完全自然生長的樹木，在每一棵樹上都可見到人為的影子，日式壓抑可見一般。


在京都的金閣寺裡，我看到了此行之中最髒亂可怕的廁所。可見觀光人潮一多，品質自然就顧不得，舉世皆然。匆匆走過金閣寺之後(人潮之洶湧也實在讓人很難靜心久待)。由於有熟人帶路，我們直接就坐著公車從金閣寺到了京都大學。


坐在京都的公車上，我發現車內貼了一張不算大的貼紙，請教過SKY之後，才知道原來是京都市內公車一日票，鑑於我們這天會坐很多次公車，而坐一次要230円的情況下，一張500円的一日票實在划算。不過這種明顯有利於觀光客的優惠，居然沒有英文說明，連SKY都覺得，京都人這點實在很賊。


京都大學是座擁有百年歷史的大學，非常適合雨天漫步，在校園中撐傘緩步，稍微抒解了一下剛剛被人群包圍後的緊繃情緒。


接著我們又馬不停蹄地坐著公車到了清水寺，同樣也是一堆人，學生的數量尤其可觀。


京都有著和臺北類似的盆地地形，和蘇州一樣，京都也有建築高度限制的規定，而京都最古老寺院的清水寺則位於山腰之上。爬了半天(倒不是高度問題而是遊人實在太多又下著雨)回頭一望，京都美景盡收眼底。


聽說以前從清水寺往下望，只會看到屍横遍野，因為高聳的清水舞台當初蓋這麼高原因之一只是為了方便大家丟屍體。


爬高之後自然就是下樓梯，哦我最討厭下樓梯，尤其是雨天裡的戶外樓梯，還好清水寺的戶外樓梯雖然濕卻不滑，大概是遊客如織滾石不生苔的關係吧。


走到古時疊屍體的地方往上看，才會感到清水寺的偉大，尤其完全不用一根釘子搭建而成的六層炬木木臺，更見功力。


從清水寺走回旅館的路上，我發現了這個可愛的櫥窗。除了常見的招財貓，還有難得一見的站立式的雙貓木刻。經SKY翻譯後，才知道原來那背對我們的雙貓是非賣品。


在京都街頭可以看到很多穿著整套和服(包括襪和鞋)的女子。不過經過我仔細觀察以及不經意地擦身而過，我發現，其中很多穿著和服不良於行的女子都來自寶島臺灣。久而久之就可以看出，其實和服顏色愈豔麗的，愈有機會是那些穿一日租和服的外籍女子，反而是那些顏色素雅，甚至在素色和服外面還會罩上一件和服專屬雨衣的和服女子(當日下大雨)，才是真正的京都在地人。SKY也說，在京都，其實有很多像是教插花的、教茶藝的(好啦日人稱之為花道茶道這我也知道)的傳統技藝老師們，通常會穿著傳統和服教課，因此我們才會在京都街頭上，看到這麼多真真假假的和服女子。


看到前面一群呆呆的西方觀光客横衝直撞，我就非常慶幸自己有個在地地陪。


京都因為木造房子多，因為每家門口都會放一個防火用水桶，這家還養了一隻兇巴巴的柴犬，有一種蓄勢待發的狠勁。

行前，KIMIK媽曾和我們說，當我們在京都漫步時，如果幸運的話，也許可以看到上班途中的 Maiko (舞妓)，也就是藝妓見習生。當我們以英文來討論藝妓文化時，因為我比較熟悉的名稱是 Geisha，講了半天，我才知道原來關東關西對於藝妓的說法(或說發音法)不同，而傳到歐美的是以關東說法為主。

可惜在京都的二十四個小時內，我們都無緣見到走路上班的年輕舞妓，在大葉高島屋吃了一碗京都風的拉麵後，我們就啟程回大阪啦。

阪京良一週行(三)大阪水族館及其他

SKY及其母KIMIKO媽問我，這次旅行中最喜歡的地方是哪裡? 我想了想，第一個浮現腦海的居然是大阪水族館。會出現這樣的答案，應該和門票有點貴沒什麼關係吧。

相對於赤裸裸臭烘烘的動物園，我比較喜歡隔著厚厚壓克力磚牆的水族館。雖然水族館存在的原因和動物園一樣，基本上也是以限制動物的自由達到教育人族的目的，有一點那種「將自己的快樂建立在他人的痛苦上」的味道。但是因為一來當水族生物暢快漫游在水中時，看起來就十分「慢活」，二來當水族生物(像是海豚企鵝)潛水時，有一種類鳥族振翼高飛的感覺，甚至還有一點慢動作飛翔的感覺，對於我這種特別喜愛觀看動物運動時的動作分解的視覺系來說，水族館實在是個了不起的景點。


尤其號稱全世界最大室內水族館的大阪水族館，其動線設計之完美(據我觀察，應該就是中間一個大魚箱，延著大魚箱規畫出一條環狀走道，偷窺慾得到完全滿足的一個好地方)，連我也不得不驚歎。雖說它的水母區不如新英蘭水族館的驚豔(對於害怕水母的人來講也許是不如新英蘭水族館的嚇人)，但是大阪水族館裡動物們的活力和心理生理狀態，絕對堪稱自然快樂。


每次到水族館參觀，總會想到「子非魚，安知魚之樂」、「子非我，安知我不知魚之樂」、「我非子，固不知子矣；子固非魚也，子之不知魚之樂，全矣」、「請循其本。子曰『汝安知魚樂』云者，既已知吾知之而問我。我知之濠上也」這段有點哲理卻又有點抬摃意謂的傳世對話。


在水中如鳥飛翔的魟，常會遊到我前方的玻璃旁再奮力直上，當看到以前從未看到的魟之嘴時，會有一種奇怪的感覺。

不論如何，雖然我不是魚不知牠們被關在這小小空間裡到底有沒有感覺是不是非常快樂。但是看著大魚張著大嘴漫游在水中，對於平緩焦躁心靈有著顯著的作用。


當然，大阪於我不止於此，還有雄偉的大阪城及其他，另外一個最讓我驚歎的則是「寅壱風格」(「壱」為「一」之異體字，想當然爾應該也念「一」吧)的工人服及其作業服店，容後再報。


還有，那個至少十層樓高的固力果大人像。


之前一直以為固力果人像頂多比真人大一些些(當然多事的日本人在旁邊一定也有一個小版的)，原來著名的固力果是如此之大，可見行萬里路和讀萬卷書最大的不同，即在現場比例和空氣氛圍給人的空間刺激，也就是那種臨場感的震撼，對於我這種空間感較一般人敏感的人來說，讀萬頁書也不如行一夜路來的有效。

你停我停

日本旅遊期間，在電視上看到了這則新聞：印度當局鑑於當街便溺者之無所忌憚有礙觀瞻甚至影響城市衞生，因此選擇使用強力噴水車驅趕。


平均來說，一天之內我在臺北遇到當街便溺客的次數常常比看到小狗隨處方便的次數還多，也許臺北市也該拿強力噴水車來強力執法一下。雖說這樣有浪費水資源之虞，但是對於被這樣尿過的地方，也唯有這樣的強力水柱才能將其尿騷清除，也只有這樣暴力的方式，才能達到較為有效的嚇阻作用。

0:43看看長期被尿騷困擾的婦女同胞有多樂啊，是該以暴制暴了。

阪京良一週行(二)日式家常菜

再次感謝SKY及其母KIMIKO媽一週來熱情的招待，尤其幾乎「餐餐在家吃」(除了訪京都的二天三餐之外)，不但讓我見識到日本人擺盤的功力，也在短短一週內，嚐盡我有生之年從來不曾試過的日本料理，讓這次的阪京良一行，徹底物超所值。


大阪以海鮮著名，加上SKY的家族從事漁產相關事業，因此她家的海鮮，總是新鮮到連我這個不愛吃魚的人都驚歎連連，完全感覺不到平日困擾不已的魚腥味。


第一天即以家常章魚燒招待。嗯，我想，吃過SKY家的章魚燒後，以後外面的章魚燒真的可以「難以下嚥」形容之。


KIMIKO媽早已將所有配料準備好，我們只需將配料依序放入，接著再將丸子翻面即可。KIMIKO媽還稱讚我對於翻面很有天份，想來是筷子熟練的緣故。


盛盤後，塗上特製醬油膏和擠上美乃滋，上面再撒上柴魚片，就成了超級美味關西章魚燒。


第二天早上的紐約貝果(因SKY姊常駐美國紐約所以SKY家常有道地美貨甚或美國食物的出現)，配上KIMIKO媽自製迷迭香牛油、鮪魚醬、自製葡萄果醬、蜂蜜(中排醬料由左至右)，記憶中的紐約貝果似乎也沒在SKY家的來的好吃。看來，以後好市多的貝果也買不下去了。

當然還有濃稠的原味優格加上新鮮草莓，嗜甜的我還得加點白糖，果然明治維新其來有自。


第三天則是家常天婦羅配冷麵，天婦羅的內容有鮮蝦、魚丸、茄子、蓮藕，還有一種不知名的小蟹和不知名的蔬菜。

說起來，天婦羅也是西方傳入的吃法，因此也是一種西化食物，也是感謝明治天皇。


一項人生新體驗。以前從末吃過壽喜燒，今天終於有緣一吃。據見多識廣常常臺日兩地跑的同行友人說，其實KIMIKO媽的家常壽喜燒和外面的相較之下，比較不油膩食材也較高檔。


很喜歡她們所用的白鐵保鮮盒。日人對於擺盤和陳列，從小家裡有教，就美感經驗和美學教育，相對來說相當豐富。


晚上則是較為清淡的自製壽司，KIMIKO媽準備了很多配料，端上餐桌後，就是自由發揮的時間啦。

久仰其名的日本米，果然鬆軟清香，非常好吃。


原來這就是之前風聲鶴唳人人自危的「納豆」! 說起來也沒那麼可怕，不知是不是KIMIKO媽特別準備了的外國人初階版讓我們嚐鮮。其實配上柴蘇葉和一種類似凍豆腐但再軟一點的冷豆腐，或者一片煎蛋或者一片小黃瓜，再加一點點醬油的納豆春捲，簡直人間美味。

那些一直說納豆壞話的人，應該是內心存有另一種恐懼，或是第一次吃納豆時，沒吃到KIMIKO媽版本的納豆，才會把納豆說成那麼可怕的東西吧。

阪京良一週行(一)前言

日本真有這麼好買嗎?

話說成年以後，我對於日本文化並沒有特別明顯的沉迷和崇拜。因此，和小時候相比，即使成年後擁有了更多的人身自由及更強的經濟能力，日本始終沒有排進我的旅遊名單內(其實，印象中的高物價也是讓人卻步的原因)。直到終於拗不過日本友人SKY及其母親的多次邀請，加上天時地利人和各方配合，於是在今年五月，我的阪京良一週行終於成行了。

雖說這是我有生以來第二次造訪日本，但卻是我第一次的日本自由行，尤其全程都有在地人SKY的陪伴，省了許多迷路找路困難溝通的麻煩，真可算是一帆風順完全不動腦的日本行。相較於之前的旅行，我從來沒有如此腦袋空空行前完全不做功課的自由行經驗。以前自覺經過一週的自由行，我對於所旅遊城市的大眾運輸系統可謂到了「瞭若指掌」的境界，甚至敢說如果三年內舊地重遊，我腦內的GPS還是可以運作無誤。然而，這次的完全不動腦阪京良之行，在幾乎全然放鬆的情況下，居然首次明白什麼是東西南北不分，也算全新體驗。

至於為何在日本東西這麼好買，原因之一還是臺灣無良商人吧，把日幣標價當台幣賣(例日幣1000円到了臺灣就成了臺幣1000元)，難怪到了日本，一些看起來很熟悉的產品，顯得如此便宜了。就我的觀察，一般的日貨，除了價錢上的差異，幾乎在臺灣都可買到。另外像是商人炒作和臺人盲目一窩瘋以至於缺貨斷貨甚或搞到新聞台天天報導的產品，真有這麼好嗎? 消費前還是要三思。

其實去日本，真的不是有錢人的專利。

迴

每次搭飛機時，我總是覺得奇怪，因為我的位置不是坐在機翼旁，就是坐在緊急出口邊(而且還不是我特別去要求的)，難道和我的人種身高體重甚至姓氏有關嗎? 然而，這次搭飛機時，居然和空服員一起坐在緊急出口前，想想應該是我的長相太無害，讓櫃台前的劃位者一看到我的臉就想將全機人的生命交給我，實在是匪夷所思。

蛇年應景學胡琴(十三)

不知是不是二胡老師終於發現了我「吃軟不吃硬」的個性，最近上課時特別和譪可親，和之前的嚴詞厲色完全相反，這可奇了。

二胡老師常說，練琴可以盡量練，只要在放鬆的情況下練習，就沒有問題。以我目前的程度，每拉到怪怪的地方，應該就是練習的次數不夠多的問題。

拉弓時必須要有手臂帶動弓一個「刻意的」動作，而且是一個「內在的」力量，並非只有外在動作的力量。

左手按右手拉，同時進行卻不可「同手同腳」。所謂「同手同腳」，一般來說，就是沒受過音樂訓練的人，雙手會以同一個速度動作的習慣。

別邊拉邊想，否則就會出現嘎嘎的可怕聲音。想好以後再出手，出手後就不要多想。弦樂器的概念即是出手後就不要隨意調整，出手後就是一個速度的流動。除非是樂手刻意要做出一個效果，否則一出手之後就不會輕易停下來，如此一來就不會有雜音的出現。

也許，二胡老師是覺得我的年紀已大到不適合打罵教育了，因此才開始和顏悅色起來? 唉，真是想太多。