中南部四日遊(二)員林美食篇

最新消息：謝米糕繼續營業。feb282012

別以為我來員林只是吃啊。因為我在員林有接應，所以員林週邊的古蹟(像是鹿港)或是旅遊勝地(像是八卦山百果山)都跑過一圈。出門遊玩，好玩與否，見人見智。不過，民以食為天，好吃的東西，總能凝聚較為一致的共識，因此大部分的遊記(尤其是台灣人的)，最後都成了食記，也算台灣特色之一吧。

因為開車的人不是我，員林的東南西北有如霧裡看花，親畫地圖還是等下次吧。


每次員林地頭人從員林火車站接到我後，就會直奔這家位於員林鎮中山路一段631號，員林火車站附近的員林肉圓施。


員林最討人喜歡的地方就是價廉物美，東西相對說來都顯得親民。


每次來的時候都是早上，所以店裡總是清清爽爽，不過到店裡外帶的人可不在少數，看來以肉圓為早餐對我來說有些不可思議，但是在這裡卻不是一件新鮮事。


員林肉圓和我平日所見到的肉圓最大的不同就是醬料的部分，一般台北街頭的肉圓醬一定是紅色或是偏紅或是帶點米色，然而員林肉圓施的肉圓醬是純白色的，先放肉圓然後加白色的醬，再加有點像是醬油膏的黑色的醬，至於紅色的醬則是我另外加進的甜辣醬。員林肉圓施的肉圓白醬有一點點甜，對於吃慣重口味的人來說也許稍嫌清淡，但我卻覺得剛剛好。


再配上一碗綜合湯，雖然不是我習慣中的早餐，卻是一道可以接受的早餐。

如果說在台南市的街頭，最常看到的不是擔仔麵就是鱔魚意麵，那麼在員林鎮的街頭，最常見的就是賣爌肉飯的了。據說，最道地最傳統的員林味早餐應該是爌肉飯，這次我還沒有一大早吃一大塊肉的心理準備，也許下次再來時可以試試。

未完待續

中南部四日遊(一)

這次偷得浮生四日閒(四天好像就不叫偷了)，中南部跑了一趟… 其實嚴格說來，只是參觀了員林鎮和台南市兩個地方。去員林主要是去拜訪朋友，到台南則是享受美食，所以仔細想來也不算什麼太有層次的深度之旅，頂多是趟增肥的美食之旅吧。

離開台北時還是大太陽，在員林時，也是大太陽，在台南時，更是超大太陽，回到台北時，卻已是秋意十足的秋分時刻。台灣說大不大，但在這個季節交替的時候，氣候變化還真大。

回到台北，遵時養晦，增肥之旅，下回分解。

未完待續

板橋鴉片粉圓創始店(綠64)

話說這裡的巷弄實在超級複雜我又完全不熟，還是別丟人現眼亂畫地圖了。其實這家巷弄美食就在捷運新埔站旁，有心人士請自行搜尋前往吧。


要不是朋友的朋友就住在鴉片粉圓創始店板橋區介壽街35號的旁邊，我絕對不會跑這老遠又鑽進小巷發現這家絕頂美味的冰品。其實鴉片粉圓創始店就在捷運新埔站旁，油庫口麵線附近，對我來說油庫口麵線吃起來並沒什麼特別但每次經過總見它店前大排長龍，而鴉片粉圓好吃料多卻沒什麼人，也許是我來的時間剛好是別人不想吃冰的時間吧。趁著夏天的尾巴還在，趕快來推薦一下這家令我驚為天人的美味冰店。


店裡的備料很多，所以排列組合出來的種類也很多，真是讓人目不睱給啊。上桌的第一碗是鴉片粉圓加芋圓冰，哇，它的鴉片粉圓果然名不虛傳，有一種一吃就上癮的快感，芋圓也很有嚼勁，當然還有它的糖水，簡直就是專為嗜甜族精心調配的誘人陷阱，啊啊啊，好險這家店在板橋，如果在台北，我可能會天天光顧啊。


接著上桌的是檸檬愛玉冰，檸檬加的很有誠意，非常適合酸甜族。


最後來的則是綜合紅豆冰。我雖然不是一位芋頭愛好者，但是自從我聽說芋頭是一種難侍候的食材後，我對於能把芋頭處理得宜的店家總是由衷欽佩。綜合紅豆冰對我來說味道有些複雜，不過從中可以看到店家的心血，也算值得。

今天遇見幾隻貓(104)

好一隻有神的保力達貓，保力達公司真該請這隻杏眼圓睜的大眼貓來當產品代言人。


話說回來，如果真找牠來代言維士比，大概會被罵成虐待動物了吧，小心大眼的眼裡射出小刀傷人哦。

習詠春有感(234)利用與被利用

暑假終於過去，詠春班終於又回歸到一心想學習詠春的同學們，不再是一些暑期無聊沒事做的青少年或是精力旺盛無處發洩的小朋友跑來浪費大家的時間和父母的金錢，謝天謝地。


久久以來，我在詠春班上的任務之一，就是讓那些力大無窮且不捨放棄蠻力的男性同學們有個放鬆的練習。話說男性在學習詠春時，尤其是狄式詠春時，最難的第一關便是「放鬆」，只要他不放鬆，基本上很難成為一位令人敬畏的詠春門人。然而，一旦男性同學懂得放鬆的道理明白放鬆的威力之後，加上男性原本就具有體型上的相對優勢，一般小支如我的女性恐怕就不是對手了。

話說回來，畢竟大部分的男性還是緊繃用力，大部分的壞人都是不學無術，甚至是不知如何好好使用自己蠻力的緊繃男，於是，對我來說，學習詠春半年內的男性新生總是好欺，但學了半年以後，只要男性明白放鬆無窮的道理，再加上手法上的熟練，並不見得會吃虧，問題在於「不放棄」。

至於女性的問題，純粹是在「沒興趣」，和男性鍥而不捨地想要變強甚至不惜花錢被打，又是另一個層次的意境了。

吳哥窟小吃遷移啟示

最近因為常出沒小巨蛋附近，終於可以重溫舊夢，常常光顧離小巨蛋不遠位於慶城街長春路口的吳哥窟小吃。可惜好景不常，上上星期吳哥窟小吃的老板娘告訴我，現在的房東要收回店面所以吳哥窟小吃又要搬家了，但是卻還沒找到新的店面，因此可能要無限期的休息，直到找到新店面為止。


在吳哥窟小吃搬回慶城街長春路口這段時間，又推出一些新的菜色，大概和這附近上班族較多有關。這次我點的是南亞炒泡麵，配的是豬肉豆芽菜和九層塔，上面再加一顆蛋，十分夠味卻不重口味，很有曼谷街邊的味道。

也許有人覺得泡麵就是泡麵有什麼特別的。一般來說，東南亞的泡麵不像台式的泡麵的配料那般油膩和死鹹，感覺上比較偏酸偏辣。而麵條吃起來也不太一樣，也許是油種不同的關係。不過之前我也曾在南港路不知名泰式小吃吃過超鹹炒泡麵，可見東南亞料理還是有些區別不可一言以蔽之。

希望吳哥窟小吃趕快找到新家，我也可以繼續過著逐水草而居追美食而活的日子啦。

今天遇見幾隻貓(103)車底貓系列

白小刀的朋友群，室內外賣車下的黃金黃和室外閒適的奶油黃。


一經呼喊，按耐不住的奶油黃就衝上來了。


當奶油黃近身時實在很難拍，拍得面目模糊，就像小個子近身時真的很難打一樣。不料，奶油黃忽然聽到後邊有聲音，於是又被一隻大張郎吸引了過去。


找不到大張郎，奶油黃又回來找我。


一旦發現我也變不出新把戲，奶油黃就直接走到車底下一躺，天下之大大不過己身啊。


這時，黃金黃也已走到牠固定的機車下方躺的好好。


真是一張幸福又帥氣的臉孔啊。