一週一颱?

一週生一颱，偏偏週末來… 到底要到什麼時候，台灣人民的苦難才會結束呢?

周師父語錄(四)

動物在打鬥時都會張牙舞爪，虛張聲勢。所以當我們面對手時，也要充滿自信地把架子擺好，陣仗打開。

以小獨來說，雖然牠個兒小小，但當牠遇到敵人的時候，總是會把自己漲得大大，即使以小搏大難免托大也要奮戰到底。

小小支的尾巴變成了洗杯鋼刷…

羅媽媽米粉湯B①

圈紅數字已介紹了二十家，現在開始圈藍數字從頭開始囉!


這家位於東門市場裡面的羅媽媽米粉湯，每次當我跨過建國南北路，到達我所謂的西台北時，一定會來吃這裡的米粉湯。這種在東台北很難見到的細短型米粉湯，不但米粉的形狀不同，連湯頭也不太一樣，也許這就是所謂的「客家口味」了吧。


因為東門市場是一個老市場，裡面攤位的排列對於不熟的人來說，會有些混亂。可以從信義路上，一個標著「東門彈子房」的入口進去，一進去直直走約十步就會看到羅媽媽的攤子。羅媽媽後面有一家叫黃媽媽的，湯頭較清淡，聽說也是享有盛名的。只是一來我很難得去西台北，二來我一次又吃不下兩碗，只好看緣份了。


就是這種介於阿嬤米粉和新竹米粉之間的這種細短型米粉，在東台北真的是很難見到! 有識之士如果見過，麻煩給我留個言，讓我感激一下… 物歸原主言歸正傳，她們米粉湯的份量也是不容小歔的哦，當然如果你要外帶出去，更是會有賺到的感覺。有一次我看到羅媽媽幫客人裝袋外帶，不知是否因為是熟客還是羅媽媽真的很大方，那三碗米粉湯的量感覺起來像是五碗…


吃米粉湯一定得配黑白切啦。這裡的嘴邊肉瘦而不乾，韌而不硬，鮮而不腥。還有一塊白嫩白嫩的油豆腐剛好被嘴邊肉壓在下面… 一起加上那特製的「客家甜辣醬」(總之，沒見過沒吃過的味兒就都歸類客家味啦)，真是此味只應西台北有，東台北難得幾回聞啊。

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習詠春有感(九)地板操篇

鑑於狄師父如此鍾愛地板操 ( 就是地板搏擊啦 )，我就預感會有這麼一天，我也會趴在地上和大伙一起玩地板操。

這一天終於來了。


狄師父常說地板操專克詠春。也許就是這個因素，狄師父為了成為無敵手，所以也精通地板操。滾在地上扭成一團，一向不符我的品味，雖說實戰打到最後，往往都成了摔角+地板操。可是一般的地面哪能像武場那樣平滑，再加上沒有護具，尋常人一摔到水泥地上，非昏即暈。當然，如果在如此的境地還能反擊甚至反敗為勝，自然需要過人的勇氣及豐富的地板操訓練，本人在此絕無鄙視地板搏擊之意。

只是，對我來說，地板操實在是太黏太臭太混亂了，我終於找到女性不能堅持習武的原因之一了。

習詠春有感(八)詠春女子防身術

耕手是一個容易被低估的動作。因為做起來實在太簡單，反而讓人忽略了它驚人的殺傷力。

之前也曾提過其他的耕手用法：

耕手實用篇(一)
耕手實用篇(二)
耕手實用篇(三)

今天試試用耕手來對付從後面偷襲的人。


(01)當二仁從後方勒住妙問的脖子時，

(02)妙問只需抬起左手，放在二仁食指處，

(03)接著向下揮去，就像耕手般的角度，

(04)誇張一點時，二仁就會因為要避免疼痛而順勢跳開。即使他沒用力彈開，也會被分筋錯骨，久久無法使用其右手。

九月颱 愁煞人

連續三個討人厭的週末秋颱，這次這個終於有回饋，讓大家星期一可以在家繼續睡! 北部六個縣市已於今晚六時發佈明日停止上班上課的消息了，不再藍色星期一了，YEAH!


風雨前的寧靜，颱風來的前一天，天色總是那麼美，那麼乾淨。

美食R⑥~⑳

先來整理一下R⑥到R⑳的美食們：

⑥臨江夜市的涼拌木瓜
⑦地瓜坊烤地瓜
⑧松德肉圓
⑨成德市場裡的素食
⑩阿嬤的米粉湯
⑪好吃正宗潤餅
⑫阿來甜不辣
⑬全美刨冰湯圓之家
⑭民生社區的好吃芋圓冰
⑮雲麵屋
⑯小黑人米苔目
⑰南港了不起車輪餅
⑱越南之家越南味
⑲五二牛肉麵
⑳成德市場裡的人氣麵攤

颱風天，不能出門吃，光用眼睛看也是不錯的。

接著將用藍色數字從頭來過 (因為我的中文輸入打不出⑳以上的數字 )，敬請期待。

習詠春有感(七)

狄師父因為喜愛武術，多所涉獵，所以在他的課堂上，常常會不小心學到一些其他有的沒的，尤其是地板操和擒拿術。可是因為他是一個高大強壯、手長腳長的人，很多時候當他示範擒拿、防身術和地板動作時，常讓小個兒的我油然升起懷疑之心。


狄師父的師父盧師公也是個小個兒，不論狄師父是尊師重道還是真有其事，狄師父還是很配服盧師祖的，可見小個兒只要用對方法，也能發出驚人的爆發力，也能超越大個兒。

每次狄師父做完一個擒拿動作後，都會捏捏他二頭肌的地方，「鬆鬆的哦」，特別強調他沒有用力，可是還是會讓我想到以小搏大難免托大的真實案例。

當然不是懷疑狄師父所說的，只是當雙方體型體力差距太大的時候，除非小個兒的一方真的是神乎奇技，不然以柔克剛不是那麼容易的。當遇到學過跆拳道的高鐵之狼時，除了技巧好還要運氣好才能順利逃出生天吧。

這是身材天生佔優勢的人所不能了解的吧。

今天遇見幾張大虎

大虎在社區裡是小有名氣的，社區裡只要是愛貓的，一定都認識牠。牠親切有禮又可愛，所以之前常被清潔隊抓走。近來牠終於明白，人類也有好人壞人之分，所以看到不認識的人比較不那麼親切了，平常也比較會找個隱密的地方睡覺，不再像以前一樣很容易就被找到了。


牠最喜歡躺在這個三層樓高的平台上。第一次看到時真替牠揑一把冷汗，久而久之，知道牠也是會分輕重的。貓咩，真的不用替牠們擔心太多。

順帶一提，台北獸醫剪耳也剪得太誇張了吧。其實現在台北很多地區還是會把已結紮過的流浪動物抓走，反正有結也抓沒結也抓，實在不明白為何耳朵要剪掉那麼多?


還想撒嬌咩…


還在想…


發現我不走又不摸摸牠，牠也開始無聊了起來，開始咬起腳指來…


即然開始了，就咬來勁兒了…


終於忙完了吧，走吧走吧，回家睡覺了哦。

★ Taiwaneses' bad habits－(01) Love to ask

Taiwanese are different than Chinese in many ways Since we share the same culture, sometimes we do have the same bad habits.

Please don't get me wrong, it doesn't mean that Taiwanese are impolite, we are extremely friendly. I do think since we are going to host the international expo in Taipei in 2010, there are few international etiquette we should know about.

First at all, we Taiwanese love to ask about everything, no matter it's personal or not.


For example, when a male is going to shake a female's hand, he should not grab her with one hand, and use another hand to slap the back of her hand loudly... It may be an elder person showing his love to a younger person in Taiwan, but it would look bad when a Taiwanese treat a foreigner like this.

When Miao-wen meets a guy like Tai-di, all she needs to do is steady her horse stance, then Tan Sau towards to Tai-di, then she can get away from him easily.


When Miao-wen really wants to teach Tai-di some international etiquette, she should change her Tan Sau to Lap Sau, and steps forward half of step at the same time, then put Tai-di's two hands together and pull downwards.

Then change Lap Sau to Jum Sau, and turn her waist at the same time, and use her left palm strike upwards. Usually with this distance and this height, she can get to Tai-di's glass chin.

Please remember, not just Tai-di but everyone got a glass chin.

★: Articles that Rerun in English

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成德市場裡的人氣麵攤⑳

這家位於成德市場105號攤位的麵攤，是因為它前方的人龍讓人不能忽視它的存在。市場內的攤位多半只營業到下午一點，最多二點，想來吃消夜的請打消此念吧。


他們就在之前介紹過的好吃素食的斜對面，每次遠遠就會聽到看到他們前面那熱鬧的景像。我本身是個不太會為了吃，而痴痴地排個天長地久的人，所以每次我來成德市場時，都會特別注意一下這家的尖鋒/ 離鋒時間為何。經過幾次的觀察，感覺上在上午十一點半以前來，應該不用排隊就可以吃到好吃麵食。


今天我叫的是舌肉麵，不是蛇肉麵哦，寫起來是不會認錯，不過念起來可是會讓人的心緊了那麼一下，怕蛇咩。這裡的舌應該是豬舌 (恕我常常豬牛不分)，夠韌夠嫩又夠新鮮，量也蠻多的，再加上一匙辣蘿蔔乾，真是物超所值的享受。


再來見識一下它的人龍，不過只有需要外帶的人才要排隊，內用的人就得憑一點運氣+耐心了，一來因為他們的坐位不多，如果沒有坐位，還是要等。如果找到坐位，點麵的時候要讓老板娘記住你的臉，他們因為太忙太亂，有時三不五時就得担醒老板娘一下，不然可有得等了哦。

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膀爺英姿

今天在藥房門口看到一塊布條寫著「男人你為什麼不減肥?」，原來瘦身惡夢已漸漸反挫回到男人身上了哦。不過大部分的女性減肥是為了美觀，70%的女性覺得自己太胖，我懷疑其中真正「太胖」的比例有多少。而要瘦身的男性通常是為了健康的因素，畢竟當男人看起來像懷胎五個月的婦女時，姑且不論美醜，他的健康可是會大大地出問題的吧。


言歸正傳，還是那一句話，佩服那些有肚子沒身材，卻不在乎旁人眼光的膀爺們。Cheers，但小心啤酒肚哦。

習詠春有感(六)

剛開始學習詠春黐手時，因為完全不懂如何招架，所以常常打得特慢。如果是和同學黐手，基本上不出三招就會停下來。如果是和師兄黐手，當他停下來的時候，就表示他已經可以攻擊，只因為我是初學，所以停下來等我自己發現並反應他的攻擊。

學習一陣子過手之後，漸漸地反應也快了，感覺也較靈敏了，知道的應對招式也多了，就會愈打愈快，彷彿這樣才接近真實格鬥，也只有這樣才能磨練出高超的技術。

過手過成無影手 ( 並不是真的無影手啦，只是用來形容愈來愈快的過手技巧罷了) 之後，狄師父有時會叫我打慢一點，慢一點並不代表反應慢，而是要學習感覺，以及用對角度力度。詠春的學習及訓練並不光是來打架的，每次都胡亂過過手，充其量只是做足了一個星期份的有氧運動罷了，尤其是那些急打猛攻，永不退縮的強人們，對於來留去送並沒有什麼體會。其實有時也該停下想想，用用腦，這樣才會進步。


在太極裡會分「文」「武」訓練。所謂文的訓練即是套路。每打出一招一式都要仔細思考其方位和姿勢，雖然太極拳的動作是緩慢的，腦筋可一點也沒慢下來，這裡所謂的動腦可不是胡思亂想，而是思考每招每式的外在動作，高段者甚至有「氣」方面的體會。而武的訓練則是推手。推手講求的是反應感覺，聽對方的力來發勁，而這種臨場反應基本上是沒時間讓人思考的，如果一經思考，往往就慢了那幾分之幾秒。因此推手講求的是類似像反射動作般的快速回應，最高境界就是當推手時是腦袋空空，什麼都不想的，一切只憑感覺。

如果對應到詠春上是不是也是如此呢? 也就是見山是山，見山不是山，見山又是山的三種境界呢? 過起手來是先慢再快又慢了呢?

他家之貓(一)黑黑和小橘

大家都知道，我家很多貓。貓，真的是一種很美麗很神奇的動物，而且重點是：帶不出場。貓不像狗，養得漂漂亮亮時卻不能帶出門炫耀，真是有苦說不出啊。自從網路世界的興起，各家美貓終於得一完美catwalk伸展台，讓世人一窺家貓的神祕世界。

他山之石可以攻錯，他家之貓可以亂摸，看看別家的貓到底有多美吧。


這隻美麗的燕尾服貓，看起來就像一種華美的擺飾。


這種混亂，是種滿足，不懂別問…

◎感謝哥哥照片提供◎

五二牛肉麵⑲

一般颱風過後，大部分的小吃店都沒營業，即使開門營業的所賣的東西也像是風災過後的「災菜」。這家是我上次颱風後出來閒逛時發現的一家麵店。第一次去的時候就是在颱風後，就怕當時是飢不擇食，所以後來又回去了幾次，發現它的水準真是不錯，值得推薦。


它確實的地址應該是北市松山路190號，也就是松山路和永吉路的天橋附近，近松山火車站。


我不太會主動點牛肉麵，主要是裡面大塊大塊的牛肉太多了咩，牛肉湯麵倒不排斥。不過因為天氣熱，不想點湯麵，就點了一碗炸醬麵。在台北吃東西，最美妙的地方就是大江南北天南地北的東西都吃得到，尤其很多東西又加上台灣人的巧思，變得更有味了。話說回來，因為經過幾代的改良，很多東西雖然已經和原版的味道天差地遠，但是還是美味的。

我要說的重點就是，我不確定正宗的炸醬麵應該長什麼樣，是什麼味道，但我對於一般像「肉燥麵」一樣的炸醬麵是不以為然的。而五二的炸醬麵可就是我心目中的正宗了。不但有絞肉，有豆乾，有毛豆，有青菜，再配上粗粗的麵條，五者缺一不可。


它店裡有賣玻璃瓶的可樂和雪碧，而且備有美麗的鋼筷和實用的木筷，再也不用受死免洗筷的折磨。

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今天遇見幾台苦命機車族

合理的法規是福利，不合理的法規就是陷阱。台北市的道路仍是汽車的天下，仍是大欺小，快欺慢的叢林世界。


當一輛大型公車停在路邊時，苦命機車族一不小心就會越線。


當二輛大型公車一起停在路邊時，苦命機車族要很小心才會不越線。


當三輛大型車一起來的時候呢? 還好這裡路寬，不然苦命機車族哪有地方走? 一定馬上被迫讓路。


當二輛大型公車一起停在路邊，一輛大型遊覽車剛剛開過，一輛小黃又停在公車後面想從公車站撈點小蝦時，苦命機車族就只好公然違法了。

好在這種事情每分每秒都在台北上演著，人情味十足的警察伯伯通常都會睜隻眼閉隻眼，畢竟紅燈右轉好抓多了。

可是這樣的「禁行機車」道真的有意義? 立法從嚴執法從寬的結果只會讓民眾更心存僥倖吧。

藍色星期一

Monday you can fall apart
Tuesday, Wednesday break my heart
Oh, Thursday doesn't even start
It's Friday I'm in love

Oops，今天才星期一咩，不該提到星期五的…不是我先說的，是 Cure 濃妝豔抹的主唱說的啦。


嗯，我要向阿兇多多學習如何當個好模特兒… 知道被鏡頭對著的時候卻不看鏡頭，是好模特兒的第一步。第二步呢，就是靜止不動…

好難。

世界無車日

當官員不再坐黑頭車時，市內有完整安全的自行車道時，計程車不再和公車族爭道時，再鼓勵升斗小民騎腳踏車上班吧。

詠春女子防身術: 雙手襲胸狼(二)

(01)當一把刀不懷好意伸出二隻魔爪…

(02)並朝妙問的胸部摸去… 而且居然是兩隻手!

(03)此時妙問需馬上使出雙攔手，雙肘放鬆向下壓去。

(04)如此可先將一把刀的雙手夾住，雖然是用胸部和上臂一起夾住… 即使不夾，一把刀還是會吃到豆腐。與其讓他吃免錢的，何不叫他付出代價呢。所以，接著妙問向後退一步，並使出尋橋第十三式的雙標指，記得這個動作的重點是類似剪刀手的感覺，雙肘不動雙前臂向前快速標出，雙雙擊中一把刀的脖子後再快速收回，以便控制一把刀的雙手，。

(05)然後轉馬用右手肘向一把刀的下巴撞去，並用右手控制住一把刀的左手肘，也就是橘色小圈圈的地方，

(06)接著右腿跨過一把刀的身體，並用小腿內側將一把刀的背部頂住，同時左手順勢向前推去。當妙問做得夠快夠狠時，一把刀的左手將應聲而斷。

唉，誰叫他要亂摸人家在先呢?

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詠春女子防身術: 單手襲胸狼(一)

自從在彰化襲胸十秒被判無罪之後，一時之間，台灣出現了不少性騷擾快閃族。我也很討厭這類的襲胸豬 ( 請注意，是討厭不是怕 )。今天就請妙問來示範一下，要如何對待這種性騷擾快閃族，讓他們明白，即使事件後上法庭可以判無罪，事發時也得先斷根指頭以儆猴。


(01)當一把刀不懷好意伸出一隻魔爪…

(02)並朝妙問的胸部摸去… 可惜沒辦法像 Minority Report 關鍵報告裡的執法人員般，能預知壞人的壞心眼… 所以只好等第二步出來了才能開始斷他手腳，也不要太反應過度…

(03)這時，妙問必須快速地使出左攔手，全身放鬆地向下壓去並夾住一把刀的右手。說來神妙，此時愈放鬆愈容易將對方的手臂夾住並向下帶去。

(04)保持尾閭中正，左手臂向下沉，同時向後退半步。當一把刀的右手臂和地面垂直時，也就是夾到他的手肘處時，用右手將他的右手掌向下壓。如果一把刀的手掌太大，妙問一時抓不滿時，可只抓二根指頭再下壓，其效果也是一樣的，即使只壓二根手指，也是可以把這二根手指壓斷的。如果怕左手不小心鬆開，可先用左手扣在右手肘內側，並抓住自己的右手上臂，這樣左手就不會輕易地鬆開了。

身為女性，總會盡量避免胸部被碰到。可是如果遇到像一把刀這樣惡意攻擊女性的惡狼，適時地保護自己是非常重要的。尤其當他摸十秒內都可以判無罪時，一定得盡其所能地在三秒內完成以上的動作。

不過，冤冤相報何時了，最好還是從教育著手，學習尊重他人的身體。當女性說「不」就代表「不」的時代已經到來。

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習詠春有感(五)護具上場篇

詠春課堂上，狄師父第一次要求大家戴上護具練習散打。對我來說，基本上，因為「散打」算是一種武術比賽項目，當沒經過此種訓練的人第一次上場，即使全副武裝，仍可視為「亂打」。但狄師父還是認為偶而要有這方面的訓練，這樣才能稍微體會到真正實戰時所能感受到的1/10的感覺。

當護頭一上頭時，頓時有種鼠目寸光、拉車馬被套上眼罩的感覺，我想有密閉室恐懼症的人應該是沒辦法戴這種東西上場的吧。狄師父提供的是一種舊式的護頭，有點像棒球捕手用的那種，除了護耳護後腦勺之外，面部的部分還有鐵條，反正就像捕手用的那種就是了啦。戴上手套後有點像貓被去了貓爪的感覺，一來狄師父準備的手套太大，我必須花一半的力量先抓住手套，以防手套不慎飛出，變成了暗器。二來當雙手套上了手套，是要如何去「感覺」呢? 女性最厲害的武器之一的標指也用不出來了，而且這樣手的尺寸變大了，女性善鑽善轉的萬能小手也無計可使了。練習半天的黐手過手的技巧，一時之間便一點也使不出來。一戴上全套的護具，似乎又回到最原始的階段－強凌弱、大欺小的自然世界了。

同時，因為雙方都有護具保護，即使被打到，因為不是太痛，所以也不太有反應。感覺上，像這樣的打法，如果要短時間內分出高下，似乎唯一的方法就是將對手摔倒。然而一摔倒之後，就變成我最討厭的地板操，一切就顯得不那麼詠春了。


所以，當看不清楚、感覺不靈、攻擊不到的時候，自然也放鬆不了。一旦無法氣定神閒，屏氣凝神，又如何違反自然法則以小搏大哩? 即使國手說過，戴紅色護具比較容易贏…而且因為有了護襠，矮子也討不到什麼便宜，反而因視線完全被遮住變得連鼠目也不如了。

我當然相信狄師父所言，假以時日，即使戴著護具，還是有可能借力使力，以柔克剛的，不過前提是要「假以時日」。當身在自然界的人類要違反自然法則的時候，以詠春來說，非得要有過人的技巧才能取勝吧。

看看自然界裡血淋淋的實例吧：

以小搏大 難免托大

周師父語錄(三)

早上四點到六點的空氣是一天中最乾淨的，這個時候練功對身體最好。這段時間花草也已開始行光合作用，吐出來的氧更可謂百草萬物之精華。然而，夏天要晚睡早起，冬天則可早睡晚起。

他並說，當山明水秀時，自然就地靈人傑。在一個空氣清新的環境裡練功，自然就可以事半功倍了。

關鍵一擊

大可以欺中，中可以欺小，快可以欺慢，壞可以欺好。

趁早俯首，免遭不測。

阿莫：嗯… 您老慢用，我等會兒再來上廁所好了。

今天遇見幾隻膀爺

很久沒拍街頭的膀爺了，不是膀爺變少了，只是懶得拍了。基本上天天都會遇到二三個，天氣回暖，今天居然看到七個，真是太超過了。


一大早就在兒童遊樂場看到這位老膀爺，一天的好心情都給破壞光光了。


市場裡又一位怡然自得的膀爺。就因為他是膀爺，實在沒辦法和他買東西了。


哇，一場四隻，尤其是背對鏡頭，穿著藍色運動褲滾白條的那位膀爺，每天都會來秀一下他那一身顫顫肉。他就是膀爺篇裡的第一位… 咦，褲子都沒換哦?

膀爺一號


這位膀爺抽完煙後當然是亂丟哦，我可是親眼所見。不過台北市的檢舉獎金真的太少，實在沒心情用我的小相機守著這位膀爺，直到天荒地老。


這可是難得一見股溝的膀爺哦，是不是這就叫爆棚呢… 真是傷風敗俗哦。