再訪阿來甜不辣⑫

阿來甜不辣的確與眾不同，尤其是他的餛飩更是愈咬愈有勁兒，和賽門甜不辣裡炸得脆脆的餛飩完全不同。它甘甜微辣的醬料真是好吃地沒話說，有些東西文字實在難以形容。


順應潮流的小吃店。這次來的時候，除了原本就有的鐵义子，現在它們也會準備美觀好用的塑膠筷，最主要應該是吃冬粉用的吧。

之前我嫌它甜不辣冬粉的價錢不太平易近人，但它甜不辣的價錢還算公道，加上這次不是尖峰時間光臨，感覺上態度也變好很多。

首探阿來甜不辣

美食評薦表說明

過手見招拆招篇: 蓋手(二)

這招蓋手，其實用在來力借力卸力使力上特別好用，也是我特別喜歡的過手招之一。


(01)一開始妙問也是一招虛招逼勁，趁三鞭左手出力的時候，妙問右手順勢下壓，使自己的右上臂和右下臂形成90度，這樣的角度容許小個兒如妙問者暫時擋住大個兒如三鞭的攻勢。

因為三鞭個子較大，妙問只需注意這個重點：對敵使出捆手 ( 一攤一膀 )時，永遠以膀手那手的肘和攤手那手的指尖，對準敵人的雙肩( 如綠色虛線所示 )，如此才能有效地保護自己。

(02)因為三鞭的力量太大，即使卸力之後妙問的右手仍然無法蓋向三鞭的左手臂。此時最好的應對方法便是趕緊換個方向，右手順勢向前攤去，如此便可卸掉三鞭左手的蠻勁( 如粉紅色箭頭所示 )，左手順勢蓋向三鞭的左手，因為三鞭人高手長，通常在對待這種敵人時，對妙問較有力的位置是愈近身愈好。當然三鞭還是會繼續用他的右手力抗。

(03)只要當妙問一感到對方強大的蠻力時，便卸力換手，如此來回三次 ( 可多可少視當時況狀而定 )，三鞭總是會有使錯力的時候，也就是此時，妙問便可成功地蓋住三鞭的一手 ( 這裡為右手 )。


(04)如此反覆左右蓋手之後，終於逮到機會衝捶三鞭一下，此時三鞭的左手一定還是試圖力抗。

(05)妙問在左手肘不動的狀況下，利用三鞭左手的蠻力，回勾拉手可同時控制住三鞭的雙手。接著再一記右日字衝捶。這裡的衝捶盡量往三鞭身體的低處打，因為三鞭人高馬大，如果妙問沒把他的雙手控制好而被他雙手上抬時，往低處打的衝捶至少還可以衝到三鞭的胸口或是喉結處。

(06)只要抓住重點，便可以一直天長地久地打下去…


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