檸檬香雲南泰式料理(綠69)

我知道這家位於光復南路580號，就是信義路和光復南路口附近的雲南泰式料理也有一陣子了。雖然這家離哥哥家比較近但哥哥從沒發現這裡有這麼一家泰式，哥哥說我就是有這方面的雷達，的確，只要對味了的東西就會互相吸引，其實也沒什麼。


之前來吃過幾次，因為一個人來，所以吃的都是一碗就一餐的熱湯式餐點，偏偏前幾次都沒相機隨身，沒圖沒文章。這次剛好全家出遊，可以把泰式料理當熱炒小菜來點菜，十分難得。


打拋豬肉很快就上桌，它的上菜速度讓人激賞，加上量多實在，馬上得到媽媽的肯定，雖然我心目中的打拋肉必須要有青椒和很多的九層塔，而這裡的打拋豬肉雖然只有很多很多的肉末和一片九層塔，但還是很夠味，算是過關。


接著是哥哥點的蝦仁烘蛋，味道平實，感覺很家常，也可以過關。


然後就是我點的什錦蔬菜，媽媽對於它把番茄和蔬菜一起炒帶有一種酸酸甜甜味道的菜感到很新奇。不過對於我這習慣泰式料理的人來說，這實在不算什麼新發明。雖不是新發明，但這盤什錦蔬菜還是份量夠味道足，輕騎過關。


最後來的是哥哥點的青木瓜雞湯，這樣的搭配對媽媽來說又是一項引發靈感的組合，它的青木瓜剛吃的時候感覺有點像瓠瓜，經過仔細咀嚼後木瓜那淺淺的青澀味才慢慢浮現出來，非常爽口，在這一個有著夏陽的冬日小口小口(因為怕燙並非淑女)喝著它的青木瓜雞湯，真是人生一大樂事啊。

美食評薦表說明

麥克雞塊不是雞

在 CSI: LA 第十二季第七集裡，Sara 提到麥克雞塊不是真的雞肉(原文原圖如下：
Sara Sidle S12E70)，雖然在讀過速食共和國後我就知道麥克雞塊不是真的雞肉，不過還是好奇麥克雞塊到底長什麼樣子?


原圖出自 This Is What Chicken McNuggets Look Like -- Seriously!

哇，這是什麼粉紅大恐龍啊，還好我本來就不愛吃麥克雞塊，不然又多一樣不準吃的不健康零食了。


為了堅定我的反速食心態，於是我把「速食的恐怖真相」(Chew on This)借來讀了一遍，發現其內容和「速食共和國」還蠻像的，不過其中有一段講到「動物逃亡記」，倒是我上次完全沒注意到的小標題，裡面提到，1998年在英國 Malmesbury 的一個屠宰場裡，有兩隻小豬在被屠宰前幾分鐘從圍欄的小洞裡逃跑，媒體還用「虎豹小霸王」的情節來比喻這個事件，並把兩隻小豬取名為 Butch 和 Sundance。雖然 Butch 和 Sundance 在外面逍遙了一個多月後還是被抓到，但後來英國的一家報社出資替牠倆贖身，並把牠們放養在一家農場裡終老。根據維基 Tamworth Two 的描述，Butch 在2010年十月過世，享年十三歲。而 Sundance 在2011年五月過世，享年十四歲。兩豬比牠們1998「該死」的天年又多活了十多年，也算「享壽」。

近日遵從醫囑多吃牛肉，連麥當勞甫上市的四盎司牛肉堡也放在必吃餐點中。讀完「速食的恐怖真相」後，我想還是少去速食店為妙，否則像我這樣愛喝可樂又吃薯條地幫助速食業者，連自己看了都覺得不道德。

宮拳無感(九)信我者

話說武癡老師謝絕只有心參觀存心較勁卻無心學習的習武者，我想這實在是件很難分離的一體兩面。記得當時我出面赴試，武癡老師對付我的時候，啊，不是對付，是示範宮拳威力時，只要不出力地將我的直拳撥開我就驚訝不已自嘆不如，二話不說馬上就覺悟。


真正的朱大哥出現了啦。

女性習武，缺少的就是勁道和耐打，需要的則是適合和效率，而宮拳對目前的我來說，剛剛好。仔細想想，任何東西說難都不難，難就難在興之所至和持之以恆，這也許是為何我的宮拳同門除了一位練功不認真的師姊其他都是男性，都快成了六尺俱樂部(身高180以上)，畢竟對武術有興趣的女性實在太少，實在可惜。

言歸正傳，我第一次的試手經驗非常不堪(至少在我心目中覺得很不該)，加上陳班長三不五時以貓熊眼出現在詠春課堂上，讓我覺得天底下似乎沒有所謂和平的試手，除非雙方都有自知之明，都不爭強好勝，都會點到為止。

反正信者恆信不信者恆不信，這個世界照樣運行無礙，沒人會少半條命。誠如張大春先生所言：
行路不難，只是辛苦；問路實難，它決定了旅程長遠的價值。

失之交臂

沒想到居然和安候在信義區的謝金燕尾牙再度錯過，生氣中。

Redbelt 2008

感謝梁醫師推薦的這部電影，讓我知道武德的重要，不過這真是一部理想過了頭的男性電影，看到一半又忍不住恍神了。


除了劇裡有兩位菸民，兩次在不該抽菸的地方點菸時遭人制止，讓人覺得這是一部最近的電影，其他不論劇情橋段都還蠻復古的。滿街都是情緒不穩定的女人在亂開車，這個世界是不是快完蛋了? 為什麼我看的武術電影裡都有個死要錢的太太啊? Redbelt(台譯：格鬥風雲)，沒想到在這樣一部以巴柔為底綜合格鬥為主，在我看來不是太有名的武術電影，居然看到很多熟面孔：

飾演 Officer Joe 的 Max Martini，Rizzoli & Isles。

酒吧裡鬧事的白衣男 Jake M. Johnson，New Girl。

躁鬱的律師 Emily Mortimer，我非常欣賞的一位英國演員，最近一次是在 Shutter Island 看到她。

男明星 Tim Allen，不用多說他是誰了。

男明星助理 Joe Mantegna，Criminal Minds。

高利貸老闆，David Paymer，The Good Wife。

幕後大老闆，Ricky Jay，Lie to Me。

當然，還有真正的武術家，Inosanto 伊魯山度啦。

至於電影裡那招教導女律師如何從持刀歹徒手中脫逃的手法，心理治療的程度遠大於實際效應，我想，當有人從我背面將刀架在我脖子上時，我是絕對不會用他教的那招的。

宮拳無感(八)斷線雙臂

很多事情都得經過相比才能體會相異，如果沒有詠春黐手的練習，我就感受不到宮拳那刻意練出來的放鬆。

就我個人的經驗，練習了一個月的宮拳第一式後的一個清晨，在我將醒未醒還在賴床的時候，忽然感覺不到自己的雙手，但是又很明確地知道，自己的雙臂其實還是牢牢長在自己肩頭的，變輕還是變遲鈍? 實在很難區分。

哪天如果雙腿也能這般輕盈，那就太妙了。

這時想到剛學宮拳時，武癡老師以一手陰一手陽便輕易將我引導向前傾的試驗，上上星期當他再度講解陰陽手的好處，想再拿我當「一般人」做示範時，我的雙手居然如斷了線的懸絲傀儡，毫無所動，第一式就會產生這樣的不同，真是有趣的人體實驗。

這樣斷線般的雙臂到底有何用處? 我一時也說不清，不過這倒引出沙包師兄另一段「感動人」的故事。原來在人擠人的路上，他也遇過無禮的對向人，只不過我遇到的是「擋路推肩男」，他遇到的卻是「引路拉手男」，擋路推肩男因為看我人小好欺所以出手相推，算他夠狠。而引路拉手男則是看在沙包師兄人高馬大，其前進的力度也大的情況下，居然妄想「將對方順勢拉過來好空出一條通道給自己過」，想將沙包師兄拉開自己再走過去，哈! 真是無禮地聰明啊。可惜他遇到的是練過宮拳，雙臂已經放鬆到拉都拉不到境界的沙包師兄。沙包師兄說，只見引路拉手男拉他不動後，一臉狐疑，不知發生了什麼事。


人來人往的馬路上，引路拉手男遇上慢吞沙師兄。


引路拉手男心想，我只要把眼前這個大個兒順勢拉來，前方就有路給我走了。


殊不知，慢吞沙師兄原來有練過，引路拉手男即使拉到了慢吞沙師兄的右手，卻完全使不上力拉不動他。


引路拉手男只好自個兒討沒趣，自閃一邊抽菸去。

好啦好啦，我就是歧視菸民，有膽就去醫院抽菸啊。

這種雙手綿綿如斷線，練到極致時，連對方想過肩摔時都會有抓不到東西的感覺，酷啊。

街貓生涯終止符

十三號星期五剛過，社區裡的貓幫也消失了幾員大將：


社區兇狠黑白公貓，之前常在愛心媽媽家樓下的花圃發呆流口水，有天靜靜躺在花圃裡，死因不明。


社區小虎本來就有點跛，前幾年也許因為公園風水較好，有時也會跑去公園裡休息。就在一個月黑風高的晚上，在小虎一拐一拐從公園走回社區時，在中間的馬路上被一位飆車的年輕人撞到，衝撞的當時被愛心媽媽的鄰居看到，還要求年輕人一定要把小虎帶去公園埋好，否則會遭天譴。


帥貓平平也很久不見，不知是不是被好心人帶走了。


大黃不見很久了，想來也是小命難保。

愛心媽媽說，她照顧社區的這些街貓也一陣子了(粗估少說八年了)，不知怎地，不小心發生意外的那些貓咪們，總是會以自己的方法傳話給愛心媽媽，就像米媽媽請警衛傳話，小虎請鄰居阿伯傳話等，讓她安心。

請以領養代替購買，以結紮代替撲殺，願流浪的貓狗都有人疼惜，願每個人都尊重生命。