猴雞一日遊(一)貓城候硐

前言：因為媒體的推波助瀾，號稱貓城的候硐(音洞，通洞，也就是山洞的意思)一下子爆紅了起來。平日不太坐火車出北市的我，在朋友的慫恿之下，坐上早上八點四十三從松山火車站出發的區間車，一路火(車)去候硐。

既然上了火車出了台北(而且還是往北走哩)，乾脆咬咬牙，就來個猴(候硐)雞(基隆)一日遊吧。


先以我貧乏的台灣地理知識簡單介紹一下猴雞之間的關係。因為目的地是基隆夜市的美食，所以先坐區間車一路平穩到(1)候硐，候硐逛完，反正都來了，可以順道去九份看看，了解一下過度開發後的山城會變成怎樣一個可怕商城。根據候硐當地人的好心建議，可以直接從候硐火車站搭乘開往金瓜石的公車，只需告訴司機先生其實我們的目的地是九份，麻煩請他在九份班車的必經路段放我們下來換車即可。

從候硐到(2)九份大約只需十分鐘車程，這當然是非假日時段。接著，從(2)九份就可直接坐公車到(3)基隆，車程大概約二十分鐘。


自從松山鐵路地下化以來，這還是我第一次到松山新站哩，看到以前沒看過的標誌，看來女性的活動範圍還是有所限制，不能隨意亂走。


晃著晃著，轉眼候硐已到。


果然候硐已有商業化傾向，畢竟現在這個社會，原汁原味有時會被人嫌不夠用心哩。不過好在候硐幅員較小，愛貓人有限，一時之間還不至於像九份一樣沉淪。

未完待續

相關系列：
猴雞一日遊(二)貓城候硐
猴雞一日遊(三)貓城候硐
猴雞一日遊(四)貓城候硐
猴雞一日遊(五)貓城候硐
猴雞一日遊(六)貓城候硐
猴雞一日遊(七)九份一瞥
猴雞一日遊(八)基隆廟口
猴雞一日遊(九)基隆廟口

炎炎夏日

節能減碳中…

小暑

吃芒果的好日子。

華麗搜尋器

提到網上英文搜尋器，讓古哥雅虎都得靠邊站的 amaztype.tha.jp 實在是華麗地讓眼睛亮晶晶。雖說是 Amazon 的再延伸，不過就視覺而言，也是一種完美享受。


基本上中文在此地好像無用武之地，即使硬要 copy & paste 中文搜尋，也得不到什麼好結果。所以，在別人的場子就按靠別人的遊戲規則吧。先選美國亞馬遜英國亞馬遜加拿大亞馬遜還是日本亞馬遜，接著選書音樂還是影片，然後開始搜尋，這裡先來試試 Wing Chun 吧。


接著，神奇的事情發生了，一旦進入搜尋主頁，如果是選擇搜尋書籍，所有相關的書本封面都一個個慢慢浮現出來，並且組成搜尋主題的字形來


只要搜尋者不選擇， amaztype 的搜尋引擎就會一直運作下去，並不是這個主題真的擁有這麼多結果，只是搜尋引擎將所有的結果不斷重覆交疊，形成一種動態視覺感受。

如果遠遠(因為隨著字數的多寡讓結果看起來很小很遠)看不清楚，隨意點選一個結果， amaztype 就會馬上放大讓你看清楚，如果看準了想要的結果，直接點選書本封面，馬上跳出一個黑黑的對話框，註明書名作者價錢等進一步資訊。當然也可以直接點選更多資訊， amaztype 就會帶你去消費。

不知博客來何時有這樣的服務呢? 還是這樣的網頁對樸實無華的人來說太囉嗦了呢?

習詠春有感(178)木人關

連狄師父都說，最近夜間二班來了一群木人，簡直可用木人巷來形容，哎呀，然後還要我和木人對練基本功，真是關關難過關關還是難過啊。其實，初學詠春的女性，我現在看來也是木人般僵硬，不過女性的僵硬如同枊樹枝，男性的僵硬卻是枊安木，好在我已養成較不頂力的習慣，否則一堂課下來，我的雙臂會比打真正的木人樁還慘綠。

經過兩堂課實地證明，一個小時的詠春果然不夠用，加上夜間詠春上課環境特差，不知這群新版木人會不會和我一樣沒耐心又愛嫌東西，夜間一班的舊生已有人開始想辦法自立自強 ，我好奇這樣的教學品質，新來的夜間二班能學到多少東西。

這期日詠來了一位媽媽級的同學，才第二堂課的問手練習，她居然已會轉腰接力了，原來她有二十年的國標舞經驗，難怪腰馬這麼靈活，可見不論什麼運動，都有某種程度的同歸殊途。國標和詠春也能互補，實在不簡單。

忠南飯館(綠41)

這家位於仁愛路三段88號的江浙家常菜小館，從民國四十八年營業至今，也算一個年過半百的老店。之前提過哥哥最愛的「不在意裝潢只重視菜色」(當然更注意價錢和上菜速度)，忠南飯館堪稱箇中翹楚啊。


樸實的招牌響亮的地址，隱身在仁愛路的樟樹樹林中的老店，一點也看不出在週日的中午，居然還化身為一間排隊餐廳。


週日的中午高朋滿座，小小的店面，屬於長型的傳統公寓，一眼望不穿。店面盡頭雖是一間開放式廚房，用餐區卻完全聞不到炊煙味，也許是頭頂風扇的功勞。


牆上的古意菜單，鐵劃銀鈎好不威風。這年頭用書法寫菜單的已然少見，寫的好看的更如鳳毛麟角。這裡的菜分三種價錢，好點好算，進門處備有熱茶，櫃台前方備有任吃到飽的兩種大白飯，各為蓬萊米和再來米。不限量的白飯較常見，附兩種米的我倒是頭一次看到，對於不太愛吃蓬萊米的我，這裡居然備有在來米，真是特別的享受。

它的紙菜單上分別用紅點和黃點標明店面最賣次賣菜色。本來想點豆乾肉絲，但是感覺上泡菜牛肉比較特別，尤其這次有媽媽同行，可不能點一些太家常的家常菜讓她小看這家老店。果然上菜速度驚人，從侍者將點菜單收走到第一道菜上桌，應該不超過兩分鐘，這對於愛趕時間的現代人來說的確是項優點，對於店面不大的老店也是快速翻桌的保證。


首先上桌的泡菜牛肉，微酸微微辣，精明主婦媽媽本以為泡菜和牛肉比例是 5：1，把上方泡菜翻起檢查，才發現正確比例應該是 3：1。除了泡菜，還配上許多青蔥蒜頭辣椒青椒，又是一道媽媽所謂「大火快炒才會好吃」的餐廳菜，十足外省菜味道。


第一道由我冒險特點的泡菜牛肉，第二道就由媽媽保守加點的開陽白菜，很久沒吃到這樣平實不過鹹的家常菜，有一種感動的感覺。不過這樣普通的家常菜，照樣逃不過精明媽媽的法眼，她覺得這道菜的開陽太硬，白菜太爛，我和哥哥倒覺得還好，可見我們的標準過低，水準有待加強。


接著就是這道標紅點的著名菜色鯉魚湯。我雖然貓舌卻不貓鼻，尤其中式魚湯魚料理，絕對不是我的最愛。倒是這碗特大號的鯉魚湯，除了找得到一條完整肥美的鯉魚，還有很多大塊豆腐和大片青菜，我不愛吃魚肉卻愛喝魚湯及用魚湯燉煮的青菜，這樣的一碗夏天的熱湯也是可以接受的啦。


話說忠南飯館除了菜好，鎮店之寶黑點也是一絕。


今天天氣炎熱，鎮店之寶大頭黑點有點懶洋洋。多年前就來過忠南的哥哥說黑點在這裡也有一陣子了，年紀應該也不小了，難怪有一種老貓的架勢。


黑點背後的牆上貼了一張很有味道的黑白照，旁邊並附上黑點自白，想來應是有很多好事份子覺得把貓用鍊子綁住是件很不人道的事，或是見到小動物就一定要餵的天下一家份子。對我來說，當一家餐廳，尤其是像忠南這樣老字號的餐廳，如果有隻駐店貓鎮守，讓我對餐廳的廚房放心不少。畢竟我家因為五虎將的駐守，小至蚊子大至蟑螂的各式討厭昆蟲，全都消聲匿跡完全看不見，貓咪的殘忍天性在此發揮到極致，而且令人心滿意足。


飽餐一頓之後，漫步走在仁愛路的樟樹林中，酷暑的炎熱不上身，完全沒有身處夏日都市叢林的不適，難得。

美食評薦表說明

習詠春有感(177)攻防之間

新一期夜間詠春不但一個晚上分為兩場，而且場場爆滿，教學品質不是太好，並讓原本一到夏日就懨懨的我，更顯得沒有精神。尤其二班的同學不但都是新生，而且都是男生，光是記名字就要死一堆腦細胞，唉。

第一堂教小念頭第一段兼問手之拍手，第二堂就開始教小念頭第二段兼問手之攤手拉手及初階五步攻守，其實一年前的詠春暑期班狄師父就教這麼快了，但是這次學生更多，不知新生到底吸收到了沒。人多就會出現很多種人，有害羞不語的，有強勢好攻的，也有投機取巧的，才第二堂上課就跑去和已經學了兩期的舊生玩雙黐手，我只能說他天資聰敏認真好學了。


最近發現狄師父和大肌們過手時，大部分都是以守為攻，明明主動攻擊的是大肌，每每中招的卻也都是大肌。而師父和我過手時則完全是招招致命節節逼進，害得我躲也不是擋也不是閃也不是跑也不是，完全一個大欺小的感覺(當然這是外行人看熱鬧的說法)。狄師父會有這般差別待遇，我敢發誓這絕對不是軟柿幫精神，而且因材施教加上怕傷到人。因為他常強調對女性而言，防守比攻擊更重要，加上我的攻擊性太弱，除了練習完美防守，也應該盡力攻擊。而大肌們一來攻擊性強二來蠻力很大，如果狄師父一個放開懷地回手，通常會因完美的借力使力，無意間傷到大肌們。我就看過好幾次狄師父在無意識的反射動作下傷及大肌的黐手行為，也難怪狄師父面對不知輕重的大肌時，常會以巴柔收場。