今天來探討一下當妙問雙手都在內門的狀況下，要如何四兩撥千金。
其實這招應該有個正確的名字，只是因為：
一，狄師父的母語不是中文，
二，我老是不求甚解，
就姑且稱之為蓋手吧。
(01)當雞冠頭以雙伏手控制住妙問的雙手時，妙問可先用由下而上拍掌打破僵局。
(02)此招其實為一虛招。雞冠頭看到迎面而來的正掌時，通常會因緊張而用出蠻力抵擋。紅箭頭即為雞冠頭的蠻力。
(03)此時便是妙問使出蓋手的時候。很明顯地，比蠻力妙問絕不是雞冠頭的對手，因此她便利用人體結構同時順勢略轉右手肘，讓右上臂和右下臂形成90度，並將右手掌蓋按在雞冠頭的右手上。這招可以地將雞冠頭左手向外抵抗的蠻力轉化成壓制住他自己右手的力量。同時左手有點類似火車輪般的直向收回，也就是說不要從外收回。
(04)接著發出一記左日字衝捶。雞冠頭的左手即使暫時被壓制住了，他還是會繼續出力抵抗，所以這種以蓋手壓制住對方的招式通常是轉眼即逝的。
(05)接著再發出一記右日字衝捶。此時剛好可以利用雞冠頭繼續出力的左手，妙問只需用左手將他的左手向後順勢一拉，也就是藍箭頭的那股力量。只要一點點力，便可將雞冠頭的左手拉開 ( 因為還加上紅箭頭他自己的力 )。同時記得左手肘還是得黏住並控制雞冠頭的右手，以防萬一。
(06)然後用右拉手將雞冠頭的左手拉下，並發出一記左日字衝捶。此時雞冠頭的右手也會開始反抗了。
(07)當雞冠頭一開始用力，就是妙問可以借力的時候。所以當雞冠頭右手試著反抗時，妙問可使出撳手將他順勢向右側推去，其實就是將雞冠頭的力帶向妙問的右側。
(08)此時妙問可將右手繞過雞冠頭的右手，如果可能可將他的右手夾在腋下，右腳向前踏出，左手向雞冠頭的後腰掃去。
(09)接著就是好用的攔手了。妙問可用右手肘撞向雞冠頭的前胸，左手撞向他的後腰，同時右腳使出二字馬步，此時雞冠頭就會因失去重心而向後跌倒了。
後記：其實這裡的蓋手應該是指搆手或按手，搆木為巢的搆，也就是搭建的意思。稱蓋手感覺上雖然直接，不過不算詠春正式名稱。
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Oct 20, 2008
過手見招拆招篇: 蓋手(一)
Oct 19, 2008
台南虱目魚粥滷肉飯B⑥
上次慕名前去名氣好大的寧夏滷肉飯後，不但是服務態度還是滷肉飯的味道，都還不如五分埔旁這家。也許是我去得太遲，寧夏滷肉飯的味道已經變了??? 不論如何，這家位於信義區中坡北路27號的台南虱目魚粥，裡面賣的滷肉飯也該排到不錯的名次吧。
雖然它是以虱目魚粥為店名，可是我一個人點餐時，通常不會點虱目魚… 一來怕它腥，二來怕自己吃不完浪費。
所以先試試它的酸筍和炒豆芽和滷肉飯。物價第一次上漲之前，它的滷肉飯比現在大碗一點，也許為了保持原來的價錢，現在的沒那麼大了，不過對我來說，還是可以吃飽。
它的滷肉飯因為肥肉多，所以比較香比較甜，加上淡淡香菇味，一點點肉鬆，夏天裡特別下飯。
不確定它是不是連鎖店，不過打從今年(還是去年? 不太記得了) 起，店裡的店員都會穿上紅色的制服。我一直很欣賞這種重視品牌形象的店，不論是自行設計店頭商標，或者只是選用美麗餐具，只要是讓社會大眾注意到生活中的視覺美感的店，都是值得稱許的行為。
美食評薦表說明
Oct 18, 2008
第二屆世界盃太極拳錦標賽
第二屆世界盃太極拳錦標賽於台北小巨蛋舉行二天 (10/18~10/19)。也許台北還不太習慣舉辦這種國際級的包賽，現場亂哄哄，小巨蛋動線規畫有點問題。看著來自世界各地二十二個國家的選手，感覺上他們似乎比我們更重視這項技藝。令人欣慰的是，看到人海戰術般的太極拳套路表演，至少這項武術是不會失傳了。
基本上現場即可索票，而且只要耐心夠，中午也許還等得到多餘的午餐，外加一罐水和一瓶小養樂多。
過手見招拆招篇: 側身(五)
(02)當妙問上方的手 ( 此處為右手 ) 順勢扣住雞冠頭的左拳而雞冠頭並沒刻意反抗時，
(03)此時妙問便可繼續順勢轉馬，左手將雞冠頭的左拳控制住，右肘順勢撞向雞冠頭的肩胛處同時夾好他的左上臂，這時雞冠頭應已失去重心而向前傾倒。注意控制好藍色小點處，也就是雞冠頭的肘處。
(04)接著妙問右手向前搭住雞冠頭的左肩，如果情況許可下，左手可繞回做指部擒拿，同時馬步下沉，並將雞冠頭的頭向下撞地。
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Oct 17, 2008
過手見招拆招篇: 側身(四)
前面的側身講的是當雞冠頭的左掌横劈而來時的狀況，接下來談談雞冠頭只是直拳出擊時，妙問如何用側身轉馬卸力借力甚至摛拿來化解。
通常這招可用在對方出力太大一時招架不住時，或是身形已經不對( 敗形 ) 而對方又出重拳時。
(01)當雞冠頭一記直拳過來，切記不可正面面對，而是轉馬側身用雙攔手先卸些力去。橘色小點為妙問肘處，記得要用肘處去黏住/控制住雞冠頭的手臂。
雙攔手再配合適度的轉馬，往往會有驚人的作用。加上女性的肘部又尖又小，所產生的殺傷力不容小覷。
(02)接著妙問上方的手 ( 此處為右手 ) 順勢扣住雞冠頭的左拳。如果此時雞冠頭試著要收回他的左拳，
(03)順著雞冠頭收拳的勢，妙問以轉馬+雙攔手用肘部向雞冠頭撞去。轉馬時，妙問的雙攔手其實有兩股作用力：左肘需向前推出，右肘需向後拉回，這樣使出來的力道會比只用左肘向前撞出更為有力。
(04)因雞冠頭已失去重心，這時妙問便能輕易地將他的左膝壓下，並靠著反彈的力量再轉腰+雙攔手，左手順勢將雞冠頭的右手拉下，此時他會因為前傾而被妙問的右肘撞到頭。
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