當天逛中山路逛累了又不想去黃則和的時候，隨口問了路口管制交通的制服人員…在大陸的大城市裡常可以見到各種穿制服維持各種秩序的人員，雖然不是警察卻有部分的公權力。有時旅遊迷失了方向時我都習慣問這些城管，感覺上有某種程度的保障…言歸正傳，這天我問的城管介紹我可到泰山路上找吃的，就在中山路附近…
一排都是吃的決定找家賣相好些的來試試。本以為這是一家個體戶後來才發現原來是家連鎖店…
它的店頭擺得整整齊齊，店員也乾乾淨淨，態度和善，門口食客也不少…
廈門的麵店似乎都是這樣擺設，最近的那鍋湯頭就是沙茶麵，味道很重…今天還是吃點清淡的好了，看到門口兩位小姐在吃它的米粉湯，看起來不錯，我也來試試好了。
這裡的米粉比新竹米粉要粗些，有點類似越南式米粉，不過又沒那粗，還蠻好吃的。另外我又加了海蠣、大腸和一塊豆腐，配上王老吉涼茶，蠻舒服的咩。
這碗米粉湯讓我吃得像冬陽下的小狗一樣享受咩… 根據我兩週來的觀察，廈門的狗大都腿短牙暴，很少有例外的… 不知這隻小壞壞是否剛享用完肯德基叔叔大餐，對我的米粉湯可是一點興趣也沒有。
Jan 24, 2009
廈門的歡歡連鎖餐飲
Jan 23, 2009
☆台湾人の悪い癖(08)余裕
妙問：悪人でさえバスの座席をめぐってはみんなと闘わなきゃいけないのよ。エネルギーの節約って考え方は絶対役立つと思うけどな。
台湾人は働き者なだけどいつも十分な時間、余裕がない。バスの中での闘いはまさにそれ、だってのんびりしてたら席なんてゲットできないから。小さな台湾という島にたくさんの人が居過ぎるのよ。だからなんに対しても闘わなければならない、、、ま、結局は被害妄想なんだけどね
少なからず私達台湾人は闘いが得意ね、でも中国人には勝てないわ。だって中国人が北京オリンピックの金メダルほとんど取っちゃったんだもの。彼らって運動得意なのねー。
8 of 10
泰鄉泰式料理B⑲
我偏愛泰式料理已經不是祕密，苦於滿街的越南小吃卻很少見到泰式小吃，通常要吃泰國味時總得上館子，不然就是臨江夜市的涼拌木瓜。前陣子在小巷亂逛時居然讓我發現了這家泰式料理，終於可以想吃就吃泰國菜了。這家在巷內的泰式料理不怎麼好找，距離松德路和信義路交义口還算近，正確地址是虎林街222巷55號。
隱身在信義路後方的民宅中，白天一不小心就會錯過…晚上招牌倒是挺亮的。
打拋豬肉米粉一向是泰式餐廳的必備，雖然它只辣不酸的味道並不十分泰國味，但魚露和辣椒加上豆子和肉(豬羊雞)，尤其這家對辣椒毫不吝惜的態度更讓這碗打拋豬肉米粉辣得夠勁。
雞絲米粉則顯得清淡多了。它的雞絲和我們雞絲飯的雞絲十分類似，不過它的湯頭裡似乎有些香茅的味道，和我們的排骨高湯完全不同。
蝦醬空心菜一向是我的泰菜必點，沒有蝦醬辣炒也可以，特別下飯。
自從一次在一家號稱泰國皇家大廚掌廚的泰國餐廳裡找不到椒麻雞後，我才知道原來椒麻雞算是雲南菜…不過大部分想兩面討好的雲南/泰國餐廳通常都會有這道菜。這家的椒麻雞涼拌米粉並不會因為椒麻雞不是一道單獨的菜而顯得馬虎，尤其它的白芝麻比一般餐廳還多，不知是刻意討好還是本該如此?
順帶一提，因為之前SKY問過，在台北很多餐廳都會附有像這樣的點菜單，價錢菜名都標示得十分清楚(不過對外國人而言是否白搭?)，通常單子上方還會有填寫桌號的地方，甚至內用外帶都可勾選。對於有些忙到沒時間微笑的店家倒是助益不小，至於外國人
的部分，也許附有圖片的菜單會更好?
美食評薦表說明
鼓浪嶼的貓(八)
過個彎又吵到另一隻貓的午餐了，這些的貓真是出奇的多…
不過這隻小膽長毛，膽子小卻又捨不得牠的大餐…
等我慢慢走遠牠又急急忙趕回來…
「這次我打包帶走總可以了吧」…我想牠應該很恨我。
當然我這些討貓厭的行為，有「貓」可是深深看在眼裡，也難怪牠們對人類敬而遠之了。
這兩隻也許是見多識廣，對我毫無反應。
遠方又見一隻大頭貓…
見我漸漸走近，牠低低地叫了一聲，不知是生氣還是無聊? 黃虎斑一向多話，就當牠在和我聊天吧。
「妳可以再靠近一點」也許牠是這樣對我說。
看看鼓浪嶼的貓，想想我家裡的貓，不知誰快樂些…
Jan 22, 2009
鼓浪嶼的食(三)龍頭魚丸湯
其實鼓浪嶼的特色美食和廈門是差不多的，和台灣食物也有幾分類似，畢竟都屬閩南地區咩。這裡的人講的閩南語，在我這不銳利的耳朵聽起來也半斤八兩。聽到這裡的閩南語，在台灣誰又能說自己和中國沒關係呢。
魚丸湯裡的這種鯊魚丸湯在廈門也有，而在鼓浪嶼就屬這家龍頭魚丸湯最有名了。
它的鯊魚丸也是又嫩又新鮮，裡面還包肉，通常老板還會灑上一種辣辣嗆嗆的胡椒粉，怕辣的要小心。
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