My friend and I had a 2-day trip in Yilan (宜蘭) last week. Yilan County is a county in Northeastern Taiwan. Its name comes from the aboriginal Kavalan tribe. We lived in Jiaosi Township (碼溪鄉) and mostly toured around Luodong Township (羅東鎮). Due to unpredictable weather in Yilan, my friend and I had planned out this trip as "a food-lover's journey in Yilan".
Looked like Yilan didn't disappointed us after all.
※一週最愛Favorite of the week
Before the journey of food-lovers in Yilan begins, let's get to know geography of Taiwan a little bit. For a starter my geography of Taiwan sucks, so I need to draw a map to remind me where is which blah blah blah. Then I realized how chaos pinyin is. We have Tongyong Pinyin(通用拼音)and Hanyu Pinyin(漢語拼音) to help non-Chinese speakers, even I am confused after all those pinyin. Since we are all in Taiwan, the city in north of Tawain we called Taipei, the city in south of Taiwan we called Tainan, etc.. To make long story short, let's focus on Chinese characters for now. 台 pronounces Tai, 北 supposed to pronounce like bei in both pinyin systems, but now Taipei (台北) is spelled as Taipei...
Anyway, let's get back to my trip to Yilan at first time of my life. Please bear with me since I am not good at describing delicious food in English, look at the pictures and use your imagination, we will be just fine.
First stop, no name rice noodle on 135 Gongyuan road. This store is very close to Luodong night market (羅東夜市). It's too bad I came here during the day so I didn't have chance to participate.
The rice noodle here is thicker and softer compare to the one in Taipei, yummy!
Sausage-liked sausage. It may look as hard as regular sausage, actually it's soft inside and kind of sweet.
Second stop, no name mix-in noodle on 197 Zhongshan Road Sec. 3.
All the good stuff already mix-in by the owner, all you have to do is sit and eat and enjoy.
Wonton (餛飩) and fish ball are also delicious. The wonton here feels like mini steamed meat buns (小籠包) because there is sweet sauce inside of the wonton, but not as hot and hurtful as mini steamed meat buns.
Third stop, Linchang Pork thick soup (肉羹) on 109 Zhongzhang N. Road.
If pork thick soup means (肉羹湯), I guess pork thick will be that meat-ball-like stuff in the soup? Anyway, pork thick soup is a typical Taiwanese food, here is pork thick soup with noodle. The pork thick here is different than the one in Taipei, with less potato flour and fresher lean meat.
Let's have some sweets after all.
The ice cream of A-Jon(阿宗) basically is not ice cream, it's a kind of ice cream called Ba-Bu, a traditional Taiwanese ice cream, which is totally different from western ice cream.
Peanuts roll with Ba-Bu is from Yilan and the secret is all in that peanuts.
Jun 13, 2009
※宜蘭美食行 A food-lover's journey in Yilan
龍紋身的女孩
之前在電音雙陳裡提到，憎恨女人的男人樂團 Rammstein 讓我想起這本書來…
原名「憎恨女人的男人」中譯本翻為「龍紋身的女孩」，有人說後者較為吸晴，對我這個「為何男人憎恨女人」的讀者來說，其實兩個書名都讓人印象深刻。當初因為其封面加書名吸引我的注意，開始閱讀此書之前完全不知內容為何，只知道是本黑暗的犯罪小說，一旦開始閱讀竟完全停不下來，也許是它保障婦女的論調，也許是它打破英雄救美的模式，對我來說這本書比「追風箏的孩子」和「達文西密碼」更引人入勝。
作者史迪格拉森 Stieg Lasson ，一位瑞曲作家及新聞記者，從2001年開始撰寫「千禧」系列小說，2004年完成三部曲後竟心臟病突發逝世。也許是因為新聞記者的背景，作者敘事的手法細膩，從人物個性到時空場景，甚至商場的爾虞我詐，駭客的電腦入侵都有鉅細靡遺的描寫，頗有Criminal Minds 的感覺。
瑞典有18%的女性曾一度遭男性威脅。
瑞典有46%的女性曾遭受男性暴力對待。
瑞典有13%的女性曾遭性伴侶之外的人嚴重性侵害。
瑞典有92%曾遭受性侵的女性並未在暴力事件發生後第一時間報警。
文明進步如瑞典都有這麼可怕的統計數字，不知在男尊女卑的東方社會裡又有多少受虐婦女在暗夜啜泣了。
當然看完這本書後(或是看過 CSI，看過 Closer，看過 Lie to me等影集的女性)，下次去餐廳或小吃店，看看妳自己會不會選擇坐在角落、不靠窗戶、確定進出口在何處、可以看到進出的人們並能全觀整間店的座位上… 如果妳是，被害妄想症真的是愈來愈嚴重了。而被害妄想症病入膏肓對女性來說，也許是個認真習詠春的好動力吧。
千禧年三部曲第二部：玩火的女孩
千禧年三部曲第三部：直搗蜂窩的女孩
Jun 12, 2009
電音雙陳
我偏愛快歌更欣賞陳小姐珊妮的電音，之前「如果有一件事是重要的」唯一遺憾就是快歌不夠多不夠震撼。
對於有人形容她近年愈來愈「接近群眾」和她擔任超偶的評審有關。我從來沒看過那個節目，不知她面對群眾時到底和以前多麼不同，不過她近年知名度飆升一定和那個節目有關。
我心目中成功的歌手/藝人/藝術家首先得上得了檯面，不知陳小姐珊妮如何地慧眼識英雌，甚至看到那樣的妹妹會有感而發寫出這樣的好歌，那樣的妹妹可以造型成這樣的妹妹，萬分佩服。
雙陳記
詞曲：陳珊妮
為自己劃一根火柴 只點燃卑微照亮的貧窮
陪自己看一場煙火 短暫的美麗有淡淡哀愁
如果連狂奔都沒有風 凝結的眼淚都不感動
如果剩下一點點燦爛 我們該不該揮霍
我們唱別人的情歌 只因為自己的都太沈重
我們說別人的故事 只因為自己的都太難懂
我們只要跟別人一樣 就能得到輕微的解脫
如果還有一點點熱情 我們該不該盲從
這是最好的時代? 這是最壞的時代!
不是消費一場浪漫可以訴說
這是最好的時代? 這是最壞的時代!
這不是我們做得好的夢
這是最好的時代? 這是最壞的時代!
不是消費你我青春就能擁有
這是最壞的時代? 這是最好的時代!
這不是我們做得起的夢
要就要活得轟動
要就要唱個轟動
要就要活得轟動
要就要唱個轟動
其實它的前奏讓我想到一個德國樂團 Rammstein 的 Du Hast，Du Hast Mich 就是 You Have Me 的意思吧，這裡的 Hast 其實是同音異字，一個是 hast (have)，一個是 haßt (hate)。非常強烈有個性的一首快歌，德文版聽起來比英文版更有強迫症的感覺，而這支音樂錄影帶也有一種憎恨女人的男人般 Boy Club 之感，好一個真心換絕情啊，讓我想起最近讀過的一本書「龍紋身的女孩」…啊聯想力太強停不下來，還是憎恨女人的男人太多了，讀書報告容後再報吧。
Rammstein－Du Hast
Du－－－You
du hast (haßt)*－－－You have me (hate)
du hast mich －－－You have me
du hast mich gefragt－－－You have me to stay
du hast mich gefragt－－－You have me to stay
du hast mich gefragt－－－You have me to stay
und ich hab nichts gesagt－－－You have me to stay and I did not obey
Willst du bis der Tod euch scheidet－－－Will you until death sever,
treu ihr sein für alle Tage－－－be faithful to her?
Nein nein－－－No no
Willst du bis der Tod euch scheidet－－－Will you until death sever,
treu ihr sein für alle Tage－－－be faithful to her?
Nein nein－－－No no
Willst du bis zum Tod der Scheide－－－Will you until death sever,
sie lieben auch in schlechten Tagen－－－we have right to her forever
Nein nein－－－No no
習詠春有感(七十四)夏日不是練武日
很久沒和狄師父黐手，這次終於黐到了卻還不到五分鐘~!@#$%^…每次狄師父和我黐手時都會叫我打他，而我總覺得因為每次陪他示範時都被打得團團轉，結果等到真的可以打他時我反而猶猶豫豫，真是奇怪，大概是怕一出手不但打不到反而自己先跌倒吧。下次絕對記得要把握機會專心和師父打一頓，管他師父不師父的哩。和同學黐手時總是遇到無解的招或拆過的招，不然就是從頭講起從零開始，最近比較會延長和同學黐手的時間，居然還被陳班長笑(好個人身攻擊哦)，說我從來不多練黐手，說我最近多練黐手一定是天熱熱人昏昏。其實實在是班上新生太多，有時一堂課下來一個人也沒打到(發展潛能暴力中)，有種沒練到詠春的感覺。加上夏日玩心太重，天氣太熱，學習力低落，新生好欺負… 想來我也是中了本世紀最深的毒－芝蔴街式在玩樂中學習－的毒，反正高興就好，別想太多。
其實週五是真正能碰到狄師父的手的最好時機，卻因為愛玩老是被我浪費掉。在天太熱天下雨出去玩心情差的時候都不能練武的情況下，夏日的確不是個練武的好季節。不知下個月在狄師父回加拿大同學沒教室的情況下，這樣的中暑天氣要到哪裡去練，又會練成什麼樣子哩?
班上比我好學的同學不在少數，有些人光是課堂上和狄師父學習不夠，還會參考別派詠春然後發展出奇特招式，有的人個性溫和有的人個性猛爆，有的人學得快有的人學得久，面對暑假詠春旺季的來臨，狄師父又將曠課二週，大家就隨機找人來打吧。
題外話一下，今天和當初學了三期，至今已停了三期的哥哥黐手。畢竟有練有差，黐個幾分鐘下來他總是被我打，還頻頻抱怨我出手太重… 怎麼班上從來沒人和我說我出手重呢? 只有我說別人手重倒從來沒人說我手重。手重是不是速度就會變慢了呢? 上次和一個學過跆拳道的新生黐手，只覺得他黐起手來像機器人般，拳頭也如鐵拳般又硬又重，當然請他放鬆時他也是說沒在用力… 當局者迷，自己用不用力有沒有勁只有對方才會感覺得到吧。
今天遇見幾隻貓(34)哈利和榮榮
玉成公園附近小巷…
黑斗篷哈利…
別看這張模模糊糊，其實是哈利在撒嬌啦。
咦好像有人在叫牠…
繼續撒嬌… 這麼乾淨又這麼親人的小貓，也許是哪家的小貓迷了路?
遠方便利商店的門口探出一張黃黃的臉榮榮…
也是一隻又乾淨又不怕人的小貓，可惜有點過動，老拍不到牠的正面。
榮榮真的是來去無影哦…
看著遠去的哈利…
榮榮倒沒有跟去。其實再過去就是玉成幫的地盤，也許跑去找玉成愛心媽媽討飯吃了?
前陣子在玉成幫看到黑斗篷哈利的蹤影，過了兩天又不見了，不知現在何方流浪?
Jun 11, 2009
過手見招拆招篇: 攤手(二)
最近因為新生多，狄師父教得又快，常常一堂課教五六種對拆招式，讓新生學得眼花撩亂目不睱給。最近鮮少有機會和狄師父黐手，讓我遇到很多無解黐手，不過也發現狄師父近來愈來愈重視小念頭的第一個招式「上下交义攤手」，每每從「上下交义攤手」裡發展出無限變化和可能，然後就語重心長地說：這麼好用的招式難怪放在第一個。我也來狗尾續貂一下：這麼好用的招式難怪三套套路裡都收錄。不論新生是否有所體會，看了一年多的我倒有些不同的啟發。
雖然狄師父不斷地強調不過是個動作，其實裡面蘊含著來勁、卸力、螺旋、角度、擒拿、節扣等訣竅，難怪愚鈍如我以前一點感覺也沒有 ，現在終於有點看門道的味道。
今天先來看看狄師父已重覆N遍，表示這招一定異常重要的交义攤手。
(01)當雞冠頭一記左拳，妙問先以左攤手接住，右護手已就戰備位置。
(02)因雞冠頭用力過猛，妙問無力也無心一時間就擋住他來勢洶洶的左拳，相反的妙問以左攤順勢將他的左拳往下帶，瞬間便可將他的左拳夾在腋下，同時右攤早以準備出擊。
這裡並非妙問有預知未來的能力，而是通常(但不是絕對)一手向前攤出時，另一手的準備位置便是前手手肘的地方，如此可以在對方出手時快速反應，並防止對方擒拿自己的前手。
(03)當妙問以左臂將雞冠頭的左臂夾住時，右臂接著從雞冠頭左手肘的部位45度角向前切入，也就是小念頭第一式上下交义攤手的角度。這裡因繪畫角度的關係也許看起來不像，其實就是下交义攤手的角度切入，讓雞冠頭的左臂有種被擰毛巾般的感覺螺旋擒住的感覺，
(04)接著妙問只需夾緊雞冠頭的左臂輕輕向上一提，更狠一點則是妙問將左手繞過雞冠頭的左臂，扣住自己(妙問)的右臂，同時右攤手繼續向前送出，包準雞冠頭額手討饒。
To Be Continues...
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