以動物為師(一)阿米哥

阿米哥(Amigo)是隻短期寄住在哥哥家的兩公斤吉娃娃，由於配種不當，阿米哥的上下顎咬合不正，而且年紀輕輕就有膝關節問題。像阿米哥這樣的小型犬，通常有一種黏人和要人抱的奇怪習慣(貓咪養久了自然覺得這種行為怪)，也因為阿米哥的膝關節問題讓牠不適合跳來跳去，因此獸醫強力建議阿米哥即使待在戶內時也應該稍稍限制一下牠的行動，所以阿米哥在家裡也得鍊在一個固定的位置上，主要就是限制牠瘋狂亂跳的毛病。


戶內空間小，有時難免需要移動一下阿米哥(比如說要拿阿米哥身後櫃子裡的東西啦)，這時，不論將阿米哥牽向何方，阿米哥習慣性地就會開始往抵抗，也就是往反方向傾斜。每次看到這種狀況，總不禁讓我啞然失笑，因為像阿米哥這樣小小兩公斤的寵物狗，遇到比牠大了好幾倍的我輕拉牠的狗鍊時，牠的本能反應居然是反抗!

任何一個會思考的人，只要看到這樣情況，應該就會明白，當小個子遇到大肌肉時，光是出力反抗絕對是無用的。但是本能就是本能，如果想要改過從新，遇力不抗，真的需要很大的自制力，尤其是那些天生神力者。

宮拳有感(七十四)飄

熟悉了「抬手移」和「推手放」後，開始練習餵招。所謂餵招，其實就是能邊退後邊攻擊而且還可以引導對練對手做出「抬手移」和「推手放」，說難不難，不過卻讓一向不甚用功的我又暴露出另一項致命的弱點，也就是不知如何攻擊。

早在習詠春時期，由於我的詠春狄師父對打學生沒有興趣，所以當我和他練習時，他總是只守不攻，因此，我對於主動攻擊其實是沒什麼概念的。加上之前短暫的太極經驗，對於「後發先至」和「以靜制動」有著難以言喻的嚮往，久而久之，當我不得不出手時竟然養成了一種「飄飄拳」的怪習慣。


我所謂的飄飄拳，其實就是搶打偷打，以己身較快的速度去偷襲對手達到「摸到」的目的。花了我近四年的時間(四年詠春黐手的體悟之一)我才終於相信，當人處在放鬆的狀態時，其反應之快速是緊繃者無法望其項背的。還好不到兩年的宮拳學習，我就明白放鬆的力量何其大，也算一種有效率的成長吧。

身為武術教堂裡的相對小支，唯一的優勢便是可以提早了解己身的弱勢，較能下定決心改掉鬥力和無用的招式，不像大支們必須在老了傷了病了或是悟了之後，才會開始放棄蠻力以求更高的武術境界。

蛇年應景學胡琴(四)

二胡老師說，初學演奏樂器，一開始的動作一定都是很機械化的。以我的理解，基本上就是先學穩定動作，再談自由發揮，任何一種經過學習而得到的能力，通常都具有某部分的壓抑，並不是天生自然的。


說到機械化，讓我想到電腦動畫，機器好用的地方就在沒人性，少了那靈活性和不穩定，有時也可以是項優點，尤其一連串固定的動作和龐大的器樂編制，如果去除人的因素，就會成為一段很美麗的電腦動畫啦。

我雖然很愛電腦動畫，卻沒認真去學，主要的原因就是，以一己之力實在很難完成一件令人目眩的動畫作品，即使只有短短六分鐘。

話說回來，一旦養成了機械化的動作後，又得回復人性的觸感，這也是音樂大師之所以為大師的原因，否則每個工程師都可以成音樂大師了，這也是我學習樂器演奏時所遇到的第一個困擾啊。

久別相逢的泰式小吃

介紹美食似乎成了全民運動，分享名店有時也讓店家工作過勞甚至態度變差，實在有點自作自受的感覺。不過，對於我喜愛的東南亞美食，一般來說，不但不會有過熱到排隊的趨勢，我還擔心因為顧客不多而被房東逼走哩(之前的吳哥美食就是一例)，所以為了滿足自己的口腹，還是得適時替這些相對弱勢的東南亞料理廣告一下，不然到時候，搬了或是關了，都是不利台灣社會的多元化過程呢。


去年夏天搬遷前的景象，取自谷哥賣普。

話說，之前我一直很愛光顧的南港路不知名泰式小吃，姑且稱之為「正宗泰國菜」好了，因為原址土地好像有個重大工程即將開工，所以原本看似違建的「正宗泰國菜」就這樣被連根拔起，一排三間的小小鐵皮屋一下就不見了。

好在，老闆娘在搬家前三個月就已和我預告，而且還告訴我她已找到新地方另起爐灶，「就在前面那個檳榔攤旁」。可是，當正宗泰國菜從原址消失後，每次經過「前面那個檳榔攤」時，我都會刻意放慢速度看看新店是否開張，卻總是鐵門緊緊關，完全沒動靜。觀察了將近一年，我甚至想去附近的泰國雜貨店打聽打聽，這家正宗菜國菜到底搬到哪裡了呢，否則這漫漫長夏又該拿什麼來祭我的五臟廟呢?

好在，皇天不負苦心人，亂寫部落格的好處之一，有人來打小報告啦。感謝 flypctaiwan 的通報，讓今年夏天又是一個好天。


由於我常常經過此路，當被告知正宗泰國菜就開在南港路二段123號(營業時間從中午十二點到晚上十點，星期一休)，我還有點半信半疑哩，匆匆跑去，居然真的開了，奇怪，我怎麼會有眼無珠到達如此境界，也是個神奇，應該是我一直把注意力放在「前面那個檳榔攤」，以致忽略了再旁邊一點的新開張正宗泰國菜，真的很像那個球賽算球數的大猩猩實驗(it's easy to miss something you are not looking for)。

忍不住就問了一聲，「這店開了多久了我怎麼都不知道」，老闆娘就笑笑對我說，「好幾次我都看著妳騎機車從門口經過，我還在想妳要去哪裡哩」，顯然我又超速到了視而不見的程度，怎麼回事。


新的店面比較明亮寬敞，座位較多，菜單較清楚，而且還有一台大電視。


我很喜歡泰式飯類上面擺一片煎蛋的吃法。之前我來外帶晚餐時，老闆娘的煎蛋都是現煎，現在因為是午餐時間前十分鐘，我想老闆娘是怕動作不夠快，於是先煎好了滿櫃的蛋。

相對於台灣人，泰國人比較輕鬆慢活的，不過這般悠閒的個性顯然不太適合台灣人急躁的腳步。記得之前我在買臨江夜市的涼拌木瓜時，我邊等邊和 Joky 聊天時，有位大嬸急急忙忙走過來點了一碗涼拌木瓜後，看到 Joky 還繼續和我在聊天時，竟然叫 Joky 別再聊了趕快工作，這樣緊張，想來在臺北也是見怪不怪。


店裡多了兩位助手，看來老闆娘這次是認真了(加上一天十二個小時中間無休的營業小時)。兩位助手間較眼熟的那位接著和我說，「其實泰國人吃飯是不配湯的，台灣人卻有配湯的習慣。為了配合台灣人，我們現在也會提供例湯了」。我好奇問了一下這是什麼湯，助手說是「清淡湯」，咦，這也算個湯名嗎? 當我喝過之後，我發現它的確清淡，有點像我們的排骨湯，不過又有一點泰式米粉湯的口味，雖然熱騰騰的，喝起來卻一點也不燥。


和失聯的心愛美食久別相逢，真是人生一大樂事。

首探不知名泰式小吃

貓中途公寓三之一號

實在難以想像，台灣人一年只讀兩本書。自從養成圖書館借書的習慣後，我寧可相信其實台灣人是一年只「買」兩本書，兩本真正會閱讀超過兩次那種的工具類書籍(非教科書)，其他的像是小說傳記等保證只會讀一遍的，只要用「借」的就好。有時，遇到那些與自己興趣相投或是願意支持作者志願，我也樂意掏錢騰空(從書架上騰出一些空間，這才是不敢亂買的重點)的。


週末的時候跑到公館的永樂座參加了一場新書發表會，貓中途公寓三之一號。原本只是因為聽到廣播節目阿貓阿狗逛大街(每週六下午兩點到四點，News98 FM98.1 電台)連續兩個星期都請台灣認養地圖的創辦人葉子與KT上節目分享其貓中途經驗談。

想當初我家的阿莫和阿皮也都出身貓中途之家。自知不是貓中途大家長的料，因此對於像是本書作者葉子這樣無怨無悔的貓中途大家長，唯有以實際的購買來表達我的支持。本來以為不過是本紀實體或濫情體(一旦和寵物有關時真的很難控制情緒)的貓文字書，隨意翻閱後，才發現作者葉子比想像中更內斂和含蓄，卻又不失親切溫暖。以文學性來說雖然不能和作家朱天心的獵人們相提並論，但是其一般人的身份似乎將這簡單又複雜的議題寫得更為親厚敦樸。


難得願意排隊請作者簽書，大概因為作者並非職業作家吧。

這本由台灣認養地圖創辦人葉子(作者)與KT(攝影)出版的貓中途公寓三之一號，就是這樣一本值得支持的書。如果說一年只買兩本書，對於愛護街動物的人來說，這本書絕對算是其中的一本。##ShowAll##

宮拳有感(七十三)麻

以前學畫畫時，對於藝術大師們精湛的畫功總是嘆為觀止，那時老覺得自己「眼高手低」，手永遠跟不上眼，永遠都有進步空間。年歲稍長後，我漸漸發現，比「眼高手低」更為嚴重的問題是「眼低手高」，看到好的東西不知欣賞甚至有點「有眼不識泰山」時，基本上，人生的學習就已經停止了。


繼金鐘罩揭祕之後，武癡老師這次又有了驚人的發現。話說黑傑克師弟為人「非常」隨和(會用到「非常」來形容，實在是因為每每和他閒聊日常瑣事時，我才發現我竟然如此「龜毛」)，整個人雖然勉強(以宮拳的標準)算是放鬆的，但感覺卻不太敏銳，而且他不論天氣好壞，總是一件薄衫加一件外套(頂多冷的時候是長袖衫熱的時候是短袖衫)，這讓身為多層次穿衣狂的我屢屢覺得無法想像。

這次上課時，先是行程滿檔的烏啼師弟終於現身，由於工作壓力大導致他肩頸較為僵硬(即便如此還是比我放鬆)，為了讓烏啼師弟可以在最短的時間裡達到個人最大的放鬆境界，武癡老師使出「快速放鬆按摩法」。接著，因工作關係徹夜未眠的黑傑克師弟開始兩眼迷濛起來，於是武癡老師也對他「快速放鬆按摩法」了一下。沒想到，正常人都會感到疼痛不已的「快速放鬆按摩法」居然讓黑傑克師弟無動於衷(尤其是右半邊)，這是怎麼一回事啊，難道黑傑克師弟也有什麼特殊評能等待被發掘嗎?

猜了半天，原來黑傑克師弟沒別的不良嗜好，就是愛燒烤油炸重口味。愛吃燒烤油炸重口味居然也能吃出特異功能，真不簡單啊。

蛇年應景學胡琴(三)

由於是第一次學習樂器(以前學生時期那些被逼著學的笛子啊吉他啊應該不算數)，感覺特別辛苦，應該就是「快思慢想」裡所謂的系統二慢想模式，每次上課時都會有一種「絞盡腦汁」的感覺。記得剛開始練習內弦長音時，老師至少講了三遍，我卻還是無法控制自己的中指和無名指施力施得恰到好處，於是老師就說，以前我的老師都是直接用打的。啊，我想現在我遇到的傳技老師們，雖然年紀都很年輕，感覺上他們學習時都是用傳統的方法學到技術的，應該和師公們都還是屬於上一輩的傳統教學者有關。


本來還在慶幸，因為二胡的弓介於二弦之間(不像小提琴弓和弦可輕易分開)不易分離，老師應該無法用弓背打我的手吧。沒想到這次上課時，因為我拉弓時有往下墜的怪習慣，所以當我又犯這個毛病時，原本坐在我對面的老師居然可以迅雷不及掩耳的速度，一手拖著琴身一手拿著弓就這樣揮了過來，原來卡在內外弦之間的弓也可以這樣凌空攻擊，簡直不可思議，只能說熟能生巧滴水穿石啦。