首先，先來恭賀一下沙烏地阿拉伯的女性從下個任期開始，終於有投票權和參政權了。即便如此，很難想像直到今日，沙國女性還有駕車禁令和不得獨自外出的古怪規定，佔沙國人口一半的女性，實在還有很多努力的目標啊。
再來看看我的台南美食地圖，點圖可放大，早餐篇的第一天：
(橘01)阿堂鹹粥：台南市西門路一段728號。
(橘02)小西腳青草茶。
(橘03)銀波布甸：台南市府前路二段40巷24號。
在這個兩天兩夜的台南行裡，不可諱言，「吃」佔了很重要一部份，畢竟從食物了解一個地方的文化才是最平民且實在的一個方法。雖說台南市的古蹟多，但是台南在地人都認為台南市裡大大小小的各種廟宇才是真正值得參觀的。大致來說，著名的景點像是安平古堡，樹屋，孔廟，赤崁樓等地，我還是不免俗地走馬看花了一番，然而，我覺得讓台南市真正與眾不同脫穎而出的，還是它那讓人活在當下的美食啊。
台南市的交通和台北市比較起來，相對悠閒許多，除了台南市機車族不像台北市機車族般惡行惡狀鑽進鑽出，台南市較為鬆散的公車網絡和神出鬼沒的計程車都讓台南市的交通不似台北市緊迫盯人。因為大眾交通工具的不普及，一到下課時間，就會看到滿街都是未到法定騎機車年齡的學生們騎著酷酷的腳踏車，也因為滿街的腳踏車，在台南市市區有些原本已不太寬闊的馬路上，還會分「禁行機車」「機慢車優先」和黃黃一條的腳踏車專用道，非常先進。大眾運輸網綿密對一個城市來說當然是好事，但是如果大眾運輸工具的司機們能再親民愛物一些，也許才算完美。FTB，一刀兩刃，有利有弊，就看你怎麼想了。
首先，來台南不光是享受美食欣賞古蹟，還有最令我印象深刻的新式建築。位在台南市府前路二段370號的台南市移民署大樓，是一棟有點歐洲風且充滿裸男裸女的怪異建築，聽說以前是家幼稚園，後來改為餐廳，現在則是台南市移民署。因為選擇的民宿靠近現在的台南市政府，所以每次到市中心時都會經過這棟奇特的建築，有次終於忍不住，下了機車走進移民署，只見裡面小小一間充滿了外籍人士，還好沒人把我當做逃跑外勞攔了下來，於是我又坐上機車繞行一圈，對這棟只遮女性私處，卻對男性私處毫不介意，和主流A片的思考模式完全反其道而行的辦公大樓嘖嘖稱奇，不知第一次見到這樣殖民味道這麼重的移民署的外籍人士對台灣的第一印象到底為何，好奇。
言歸正傳，話說員林的傳統早餐居然是爌肉飯。比較起來，台南的阿堂鹹粥雖然沒那驚人，不過它綜合鹹粥裡的魚肉蚵仔之多，也有嚇到人的地步。對我來說，早上七點吃完一碗阿堂鹹粥(當然還有配小菜兩盤啦)，直到下午二點才會再次感到自己空虛的胃。
位於台南市小西門圓環(西門路和府前路交义處)的(橘01)阿堂鹹粥，據說早上五點就開賣，賣到完就收攤，真是保證新鮮。
台南的美食之旅，印象最深的地方之一就是這裡的魚完全沒腥味，不像在台北有時會吃到一些味道不太好的魚類，也是因為這些不太好的味道，讓我平日不太愛吃魚。然而，到了台南完全沒這番顧慮。
在阿堂，即使是看起來嚇死人的魚肚和魚腸，吃起來也沒什麼特別魚腥的味道，真是了不起。
說起這個白胖胖的魚肚，平日的我是絕對不敢碰的，不過到了台南，似乎總是得試一下新奇的東西。魚肚很嫩，味道淡淡，還蠻爽口。
至於這盤黑壓壓的魚腸，因為每一桌都有，我想應該是招牌之一吧。看起來嚇人，吃起來倒還好，有一種很奇特的感覺，不像在吃魚的內臟，有一點像在吃有魚味的豆腐，味道並沒外表這般可怕，完全地表裡不一，好吃。
即使以台北觀點來看，阿堂鹹粥的價位也算貴重，民宿小姐告訴我，她從一碗40吃到現在一碗90，關鍵就在每次魚價上漲時阿堂也水漲船高，魚價回跌時阿堂卻裝聾作啞。話說回來，像這樣一碗魚蚵密密麻麻的鹹粥，在台北應該也要百來元吧，還是隨時懷著感恩的心會快樂些。
值得一提的是，阿堂鹹粥斜對面的西門路上，連開著三家青草茶店。對於台南市滿街都是的蓮藕茶我還不太敢嚐試，不過這家(橘02)小西腳的青草茶我倒是買了一小瓶。本來只是想解解渴降降火，沒想到台南人這麼愛吃甜，連青草茶也是甜的，真是人間美味啊，不像台北的青草茶只比苦茶不苦一點點。喝台北的青草茶每次都有喝藥水的感覺，哪像台南的青草茶，喝起來既像甜水，又有降火的功效，強。
一大清早老板就把一瓶瓶灌好的茶放在大水桶裡冰鎮，可見銷路奇佳。
另外，藏身在附近巷弄成衣店裡(這區真的很像台北的五分埔啊)，位於台南市府前路二段40巷24號的(橘03)銀波布甸本店，因為銀波阿嬤不喜歡被拍的感覺(而且那天店裡還坐有兩位阿嬤)，所以老遠我就拿起相機偷偷紀錄一下，再趕快乖乖將相機收好。這家老店真的不太好找，稍一失神就會走過頭。
據說以前一次一定得買六個，所以這次當我下定主意，決心一個人一次吃六顆傳統布甸時(因為同行友人不吃甜食)，才發現銀波現在也順應潮流，可以少量購買，一次可以只買一個。一買到布甸，馬上跑到巷口，再拍照存證一次，銀波的布甸真如傳言般厚實香甜，有點類似早年在台北的布丁大王，底部的甜漿也是甜到剛剛好(對一般台北人來說可能有點過甜)，美味。
聽民宿的櫃台小姐說，直到現在，還有很多刨冰店會向銀波訂製布丁，台南人真是好命啊。
未完待續
Sep 26, 2011
中南部四日遊(四)台南美食早餐篇
Sep 25, 2011
中南部四日遊(三)員林美食篇
感謝員林地頭人小珠的熱情招待，願意開一個多小時的車跑去南投餵我甜甜的土鳳梨酥啊。當然這也是我生平第一次看到鳳梨田，以前還真不知鳳梨原來是矮矮長在土裡的哩，南投市鳳山里八卦路上一片片的鳳梨田真讓我開了眼界，誰說城市人難侍候呢? 光是帶我們來看鳳梨田我們就會樂翻天了啦。
近年十分火紅的微熱山丘，其實台北也有分店，不過還是得親臨南投現場，才能享受到一人一個的免費土鳳梨酥配茶，外加參觀工廠的有趣行程，也只有在南投市的本舖，才能感受到微熱山丘熱力四射的熱情啊，這樣的會做生意讓我想起了上海的卡卡圈，一進門就給一個完整的產品，真得有魄力的生意人才做得出來啊。嗜甜的我自然會對微熱山丘的土鳳梨酥讚不絕口，相較於同行的兩位友人目目然地看著我吃，也許微熱山丘的土鳳梨酥真是螞蟻投胎者的恩賜啊。
拿完土鳳梨酥就去飲熱茶。
看起來很乾淨又現代化的開放式工廠。
每次來員林，必吃小吃就是這家位於員林鎮中正路265號的員林米糕謝。之前我一直以為米糕必須配上「筒仔」，沒有筒仔就算油飯，直到吃到員林米糕謝，我才知道原來米糕也有南北之分。相較起來，南部米糕這樣米是米醬是醬再配小黃瓜的吃法讓三種東西的味道因獨立而純淨，比北部那種用筒集合把米醬料全黏在一起的味道更易入口些，自此我就戒了北部米糕，只有到員林時，才會跑去米糕謝吃米糕。
太多人一定要排隊，不過翻桌速還蠻快的。
不知如果他來台北開分店會成何光景?
米糕燒肉肉羹湯，台北享受不到的美食。
因為等會兒還要續攤，所以這次只能吃小碗的，悲哀啊。
根據我的員林地頭人說，員林米糕謝是她從小吃到大的老店，現在在員林有兩家，是因為兄弟分家下的結果。然而，兩家米糕謝各有其擁護者，但是這家位於中正路上的米糕謝因為口味較傳統用餐環境較好，所以較受歡迎，也因此每次來員林她都會帶我來中正路這家。除了米糕，這裡的燒肉和肉羹湯也很好吃，它的肉羹湯以筍絲為主肉羹為輔，特別降火甘甜，也讓米糕謝成了員林必遊的景點之一啊。
吃完米糕謝後，回到朋友家稍微休息了一下，接著又馬不停蹄地跑到朋友家附近的一家不知名路邊熱炒，原本以為只是個喝小酒吃小菜的路邊小攤(所以連相機都懶得帶)，沒想到居然吃到難能可貴既新鮮又美味的好料，還配有生猛帶勁兒的生啤，真是店不可貌相啊。
員林的消費和台北台南比起來，實在太平易近人，八杯生啤，一盤三人份燒烤牛肉，一盤三人份涼拌洋蔥，一盤三人份炒綠竹筍，一盤兩人份炒空心菜，一盤一人份炒麵，一盤不知名炒螺肉(因為剛解決一大杯生啤)，酒酣耳熱之後，居然只要1000出頭，哇，真是了不起的員林路邊熱炒。
谷哥街景萬萬歲!
根據我的推斷，這家不知名路邊熱炒應該位於員林鎮至善路上，一家7-11旁邊，從谷哥地圖上看起來，完全是一家長得像停車場的不起眼小店，殊不知哦…
最後員林地頭人小珠還送了我一罐彰化名產苔條腰果，這家小小的店也是藏身在小巷裡，它的苔條花生也很出名，不過因為苔條腰果比較肥所以比較好吃。還好在彰化，停車的問題不太嚴重，因為非假日的關係，每個景點每個著名小吃幾乎都是隨到隨停，真幸福啊。
以後一定要先減重然後再來員林狂吃，免得一不小心就超重，實在可怕。
未完待續
Sep 24, 2011
中南部四日遊(二)員林美食篇
最新消息：謝米糕繼續營業。feb282012
別以為我來員林只是吃啊。因為我在員林有接應，所以員林週邊的古蹟(像是鹿港)或是旅遊勝地(像是八卦山百果山)都跑過一圈。出門遊玩，好玩與否，見人見智。不過，民以食為天，好吃的東西，總能凝聚較為一致的共識，因此大部分的遊記(尤其是台灣人的)，最後都成了食記，也算台灣特色之一吧。
因為開車的人不是我，員林的東南西北有如霧裡看花，親畫地圖還是等下次吧。
每次員林地頭人從員林火車站接到我後，就會直奔這家位於員林鎮中山路一段631號，員林火車站附近的員林肉圓施。
員林最討人喜歡的地方就是價廉物美，東西相對說來都顯得親民。
每次來的時候都是早上，所以店裡總是清清爽爽，不過到店裡外帶的人可不在少數，看來以肉圓為早餐對我來說有些不可思議，但是在這裡卻不是一件新鮮事。
員林肉圓和我平日所見到的肉圓最大的不同就是醬料的部分，一般台北街頭的肉圓醬一定是紅色或是偏紅或是帶點米色，然而員林肉圓施的肉圓醬是純白色的，先放肉圓然後加白色的醬，再加有點像是醬油膏的黑色的醬，至於紅色的醬則是我另外加進的甜辣醬。員林肉圓施的肉圓白醬有一點點甜，對於吃慣重口味的人來說也許稍嫌清淡，但我卻覺得剛剛好。
再配上一碗綜合湯，雖然不是我習慣中的早餐，卻是一道可以接受的早餐。
如果說在台南市的街頭，最常看到的不是擔仔麵就是鱔魚意麵，那麼在員林鎮的街頭，最常見的就是賣爌肉飯的了。據說，最道地最傳統的員林味早餐應該是爌肉飯，這次我還沒有一大早吃一大塊肉的心理準備，也許下次再來時可以試試。
未完待續
Sep 23, 2011
中南部四日遊(一)
這次偷得浮生四日閒(四天好像就不叫偷了)，中南部跑了一趟… 其實嚴格說來，只是參觀了員林鎮和台南市兩個地方。去員林主要是去拜訪朋友，到台南則是享受美食，所以仔細想來也不算什麼太有層次的深度之旅，頂多是趟增肥的美食之旅吧。
離開台北時還是大太陽，在員林時，也是大太陽，在台南時，更是超大太陽，回到台北時，卻已是秋意十足的秋分時刻。台灣說大不大，但在這個季節交替的時候，氣候變化還真大。
回到台北，遵時養晦，增肥之旅，下回分解。
未完待續
Sep 20, 2011
板橋鴉片粉圓創始店(綠64)
話說這裡的巷弄實在超級複雜我又完全不熟，還是別丟人現眼亂畫地圖了。其實這家巷弄美食就在捷運新埔站旁，有心人士請自行搜尋前往吧。
要不是朋友的朋友就住在鴉片粉圓創始店板橋區介壽街35號的旁邊，我絕對不會跑這老遠又鑽進小巷發現這家絕頂美味的冰品。其實鴉片粉圓創始店就在捷運新埔站旁，油庫口麵線附近，對我來說油庫口麵線吃起來並沒什麼特別但每次經過總見它店前大排長龍，而鴉片粉圓好吃料多卻沒什麼人，也許是我來的時間剛好是別人不想吃冰的時間吧。趁著夏天的尾巴還在，趕快來推薦一下這家令我驚為天人的美味冰店。
店裡的備料很多，所以排列組合出來的種類也很多，真是讓人目不睱給啊。上桌的第一碗是鴉片粉圓加芋圓冰，哇，它的鴉片粉圓果然名不虛傳，有一種一吃就上癮的快感，芋圓也很有嚼勁，當然還有它的糖水，簡直就是專為嗜甜族精心調配的誘人陷阱，啊啊啊，好險這家店在板橋，如果在台北，我可能會天天光顧啊。
接著上桌的是檸檬愛玉冰，檸檬加的很有誠意，非常適合酸甜族。
最後來的則是綜合紅豆冰。我雖然不是一位芋頭愛好者，但是自從我聽說芋頭是一種難侍候的食材後，我對於能把芋頭處理得宜的店家總是由衷欽佩。綜合紅豆冰對我來說味道有些複雜，不過從中可以看到店家的心血，也算值得。
Sep 18, 2011
Sep 16, 2011
習詠春有感(234)利用與被利用
暑假終於過去，詠春班終於又回歸到一心想學習詠春的同學們，不再是一些暑期無聊沒事做的青少年或是精力旺盛無處發洩的小朋友跑來浪費大家的時間和父母的金錢，謝天謝地。
久久以來，我在詠春班上的任務之一，就是讓那些力大無窮且不捨放棄蠻力的男性同學們有個放鬆的練習。話說男性在學習詠春時，尤其是狄式詠春時，最難的第一關便是「放鬆」，只要他不放鬆，基本上很難成為一位令人敬畏的詠春門人。然而，一旦男性同學懂得放鬆的道理明白放鬆的威力之後，加上男性原本就具有體型上的相對優勢，一般小支如我的女性恐怕就不是對手了。
話說回來，畢竟大部分的男性還是緊繃用力，大部分的壞人都是不學無術，甚至是不知如何好好使用自己蠻力的緊繃男，於是，對我來說，學習詠春半年內的男性新生總是好欺，但學了半年以後，只要男性明白放鬆無窮的道理，再加上手法上的熟練，並不見得會吃虧，問題在於「不放棄」。
至於女性的問題，純粹是在「沒興趣」，和男性鍥而不捨地想要變強甚至不惜花錢被打，又是另一個層次的意境了。
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