久別相逢的泰式小吃

介紹美食似乎成了全民運動，分享名店有時也讓店家工作過勞甚至態度變差，實在有點自作自受的感覺。不過，對於我喜愛的東南亞美食，一般來說，不但不會有過熱到排隊的趨勢，我還擔心因為顧客不多而被房東逼走哩(之前的吳哥美食就是一例)，所以為了滿足自己的口腹，還是得適時替這些相對弱勢的東南亞料理廣告一下，不然到時候，搬了或是關了，都是不利台灣社會的多元化過程呢。


去年夏天搬遷前的景象，取自谷哥賣普。

話說，之前我一直很愛光顧的南港路不知名泰式小吃，姑且稱之為「正宗泰國菜」好了，因為原址土地好像有個重大工程即將開工，所以原本看似違建的「正宗泰國菜」就這樣被連根拔起，一排三間的小小鐵皮屋一下就不見了。

好在，老闆娘在搬家前三個月就已和我預告，而且還告訴我她已找到新地方另起爐灶，「就在前面那個檳榔攤旁」。可是，當正宗泰國菜從原址消失後，每次經過「前面那個檳榔攤」時，我都會刻意放慢速度看看新店是否開張，卻總是鐵門緊緊關，完全沒動靜。觀察了將近一年，我甚至想去附近的泰國雜貨店打聽打聽，這家正宗菜國菜到底搬到哪裡了呢，否則這漫漫長夏又該拿什麼來祭我的五臟廟呢?

好在，皇天不負苦心人，亂寫部落格的好處之一，有人來打小報告啦。感謝 flypctaiwan 的通報，讓今年夏天又是一個好天。


由於我常常經過此路，當被告知正宗泰國菜就開在南港路二段123號(營業時間從中午十二點到晚上十點，星期一休)，我還有點半信半疑哩，匆匆跑去，居然真的開了，奇怪，我怎麼會有眼無珠到達如此境界，也是個神奇，應該是我一直把注意力放在「前面那個檳榔攤」，以致忽略了再旁邊一點的新開張正宗泰國菜，真的很像那個球賽算球數的大猩猩實驗(it's easy to miss something you are not looking for)。

忍不住就問了一聲，「這店開了多久了我怎麼都不知道」，老闆娘就笑笑對我說，「好幾次我都看著妳騎機車從門口經過，我還在想妳要去哪裡哩」，顯然我又超速到了視而不見的程度，怎麼回事。


新的店面比較明亮寬敞，座位較多，菜單較清楚，而且還有一台大電視。


我很喜歡泰式飯類上面擺一片煎蛋的吃法。之前我來外帶晚餐時，老闆娘的煎蛋都是現煎，現在因為是午餐時間前十分鐘，我想老闆娘是怕動作不夠快，於是先煎好了滿櫃的蛋。

相對於台灣人，泰國人比較輕鬆慢活的，不過這般悠閒的個性顯然不太適合台灣人急躁的腳步。記得之前我在買臨江夜市的涼拌木瓜時，我邊等邊和 Joky 聊天時，有位大嬸急急忙忙走過來點了一碗涼拌木瓜後，看到 Joky 還繼續和我在聊天時，竟然叫 Joky 別再聊了趕快工作，這樣緊張，想來在臺北也是見怪不怪。


店裡多了兩位助手，看來老闆娘這次是認真了(加上一天十二個小時中間無休的營業小時)。兩位助手間較眼熟的那位接著和我說，「其實泰國人吃飯是不配湯的，台灣人卻有配湯的習慣。為了配合台灣人，我們現在也會提供例湯了」。我好奇問了一下這是什麼湯，助手說是「清淡湯」，咦，這也算個湯名嗎? 當我喝過之後，我發現它的確清淡，有點像我們的排骨湯，不過又有一點泰式米粉湯的口味，雖然熱騰騰的，喝起來卻一點也不燥。


和失聯的心愛美食久別相逢，真是人生一大樂事。

首探不知名泰式小吃

貓中途公寓三之一號

實在難以想像，台灣人一年只讀兩本書。自從養成圖書館借書的習慣後，我寧可相信其實台灣人是一年只「買」兩本書，兩本真正會閱讀超過兩次那種的工具類書籍(非教科書)，其他的像是小說傳記等保證只會讀一遍的，只要用「借」的就好。有時，遇到那些與自己興趣相投或是願意支持作者志願，我也樂意掏錢騰空(從書架上騰出一些空間，這才是不敢亂買的重點)的。


週末的時候跑到公館的永樂座參加了一場新書發表會，貓中途公寓三之一號。原本只是因為聽到廣播節目阿貓阿狗逛大街(每週六下午兩點到四點，News98 FM98.1 電台)連續兩個星期都請台灣認養地圖的創辦人葉子與KT上節目分享其貓中途經驗談。

想當初我家的阿莫和阿皮也都出身貓中途之家。自知不是貓中途大家長的料，因此對於像是本書作者葉子這樣無怨無悔的貓中途大家長，唯有以實際的購買來表達我的支持。本來以為不過是本紀實體或濫情體(一旦和寵物有關時真的很難控制情緒)的貓文字書，隨意翻閱後，才發現作者葉子比想像中更內斂和含蓄，卻又不失親切溫暖。以文學性來說雖然不能和作家朱天心的獵人們相提並論，但是其一般人的身份似乎將這簡單又複雜的議題寫得更為親厚敦樸。


難得願意排隊請作者簽書，大概因為作者並非職業作家吧。

這本由台灣認養地圖創辦人葉子(作者)與KT(攝影)出版的貓中途公寓三之一號，就是這樣一本值得支持的書。如果說一年只買兩本書，對於愛護街動物的人來說，這本書絕對算是其中的一本。##ShowAll##

宮拳有感(七十三)麻

以前學畫畫時，對於藝術大師們精湛的畫功總是嘆為觀止，那時老覺得自己「眼高手低」，手永遠跟不上眼，永遠都有進步空間。年歲稍長後，我漸漸發現，比「眼高手低」更為嚴重的問題是「眼低手高」，看到好的東西不知欣賞甚至有點「有眼不識泰山」時，基本上，人生的學習就已經停止了。


繼金鐘罩揭祕之後，武癡老師這次又有了驚人的發現。話說黑傑克師弟為人「非常」隨和(會用到「非常」來形容，實在是因為每每和他閒聊日常瑣事時，我才發現我竟然如此「龜毛」)，整個人雖然勉強(以宮拳的標準)算是放鬆的，但感覺卻不太敏銳，而且他不論天氣好壞，總是一件薄衫加一件外套(頂多冷的時候是長袖衫熱的時候是短袖衫)，這讓身為多層次穿衣狂的我屢屢覺得無法想像。

這次上課時，先是行程滿檔的烏啼師弟終於現身，由於工作壓力大導致他肩頸較為僵硬(即便如此還是比我放鬆)，為了讓烏啼師弟可以在最短的時間裡達到個人最大的放鬆境界，武癡老師使出「快速放鬆按摩法」。接著，因工作關係徹夜未眠的黑傑克師弟開始兩眼迷濛起來，於是武癡老師也對他「快速放鬆按摩法」了一下。沒想到，正常人都會感到疼痛不已的「快速放鬆按摩法」居然讓黑傑克師弟無動於衷(尤其是右半邊)，這是怎麼一回事啊，難道黑傑克師弟也有什麼特殊評能等待被發掘嗎?

猜了半天，原來黑傑克師弟沒別的不良嗜好，就是愛燒烤油炸重口味。愛吃燒烤油炸重口味居然也能吃出特異功能，真不簡單啊。

蛇年應景學胡琴(三)

由於是第一次學習樂器(以前學生時期那些被逼著學的笛子啊吉他啊應該不算數)，感覺特別辛苦，應該就是「快思慢想」裡所謂的系統二慢想模式，每次上課時都會有一種「絞盡腦汁」的感覺。記得剛開始練習內弦長音時，老師至少講了三遍，我卻還是無法控制自己的中指和無名指施力施得恰到好處，於是老師就說，以前我的老師都是直接用打的。啊，我想現在我遇到的傳技老師們，雖然年紀都很年輕，感覺上他們學習時都是用傳統的方法學到技術的，應該和師公們都還是屬於上一輩的傳統教學者有關。


本來還在慶幸，因為二胡的弓介於二弦之間(不像小提琴弓和弦可輕易分開)不易分離，老師應該無法用弓背打我的手吧。沒想到這次上課時，因為我拉弓時有往下墜的怪習慣，所以當我又犯這個毛病時，原本坐在我對面的老師居然可以迅雷不及掩耳的速度，一手拖著琴身一手拿著弓就這樣揮了過來，原來卡在內外弦之間的弓也可以這樣凌空攻擊，簡直不可思議，只能說熟能生巧滴水穿石啦。

習武何用

每次看到這樣的新聞就覺得奇怪，為何當事人有沒有習武經驗如此重要，為何習武者先出手會成為眾矢之的。即使這位習武者的行為以美劇的眼光來看(我就是被美劇洗腦成功的案例)算是正當防衞，和攻擊者相比，較弱勢較瘦小，也不行。如果說，女性習武是為了防身，但是遇到危險時又不能主動自我防衞時，成何體統，簡直資源浪費，學了也是白學。

話說回來，還好有宮拳，不用主動出手，也能讓對方自己先停手。況且，有時有人自恃武藝高強就無理取鬧先動手，也是討厭。##ShowAll##

有感而發：朱元璋後人 違停被嗆1人打9人

The Private Lives of Pippa Lee 2009

The Private Lives of Pippa Lee(台譯：她的私密日記)是一部奇特的電影，舉凡青澀青春到老年危機，舉止合宜到嗑藥搞怪，三從四德到女性自覺，這部電影真是包含了許多令我感興趣的主題。它的前十分鐘即使以我看來都有些沉悶無趣，但光是那些大明星也足夠讓人目不暇給的了。光是那些老牌像是 Julianne Moore、Monica Bellucci、Robin Wright、Winona Ryder 等就很容易讓人誤以為這是部沒內函的大堆頭電影(其實真的不是)，連那個飾演女主角年輕時代的 Blake Lively，別看她年紀小，居然是大名鼎鼎的花邊教主(美劇 Gossip Girl，這我還真的沒看)啊。當一個人連市面上那些當紅的青春偶像都不認識時，應該代表這個人老了，可以開始專心在人生更重要的事，別再當追星族了。

從現在算來，這已是四年前的電影，女主角 Robin Wright 當年(2009)也41歲了，很久沒看到這麼自然未經人工雕琢的荷里活女星。相較起來，當年才38歲的 Winona Ryder 就已經有些憔悴，娃娃臉還真禁不起歲月的考驗呢。

宮拳有感(七十二)每個人都應該自備一本手繪練武祕笈

在武癡老師的宮拳課堂上，每個人都會得到一些特調的客製化動作，因為每個人從頭到腳從裡到外都是獨一無二的個體，如果只用整齊劃一清楚無誤的動作就可以教會每一個人，那武術老師還真是好當的咧。

雖然宮拳初階學習有一套大致上全體適用的基本動作，不過由於每個人放鬆的程度和個性的急慢各有不同，上過幾次課之後，如果還是無法達到應有的放鬆，就會擁有專屬的特調動作啦。


此為去年七月之管他咧手的隨手塗鴉。

客製化的特調動作因為其針對性，因此別人不會幫你記(連我也不會)，只有靠自己，這時隨手的塗鴉就顯得異常重要了，尤其是二三年後，什麼都可以/會忘掉，唯獨自己的塗鴉日記還可供參考，讓自己的特調動作永保安康。

也許五年後，大家還可以來辦一個宮拳塗鴉日記特展，來場紙上試手，由殺氣師姐主持開場，完全對內不對外。