因為約克橘子推薦 Mojito,讓我想起了 Midori。話說,酒品不好的人,最好還是待在自家喝悶酒,別老出門丟人現眼又傷人。
Midori 在台灣譯為密多麗密瓜酒,光看它的名字就覺得是一種甜死人的酒,不過對喝慣加糖飲料的我來說,密多麗密瓜酒的甜度還算可以接受。因為時代久遠,我早忘了當初到底是為了調什麼酒,會去買這麼一大罐密多麗放家裡,除了它的顏色鮮豔足以美化酒櫃以外,實在很難想像一個人可以天天在家喝這樣的酒來消暑解渴。
哇大白天就在調酒是怎樣? 其實是夏至後,天黑的晚啦。
Japanese Slipper(日式拖鞋) 是唯一一種可將家中現有材料充份利用馬上調出來的調酒,算是一種非常基本的密多麗調酒,其原料和調法都很簡單,就是:
Midori: Cointreau: Lemon Juice= 1:1:1
在 Midori 官網裡有一種調酒稱為 Slipper(拖鞋),是從日式拖鞋延伸出來的新式調酒,其實就是日式拖鞋的原料再加一樣 Tequila(龍舌蘭),也就是 M: C: L: T=1:1:1:1。可惜我對龍舌蘭有點過敏,所以從沒試過這種新式拖鞋。
在衝浪密多麗官網的過程中,我發現了另一種有趣的調酒:LA Iced Tea(洛杉磯冰茶),從長島冰茶的邏輯就可以推斷,洛杉磯冰茶一定也是一種由烈酒攜手合作產生出來的嚇人調酒。果不其然,洛杉磯冰茶的原料包括了五種含酒精基酒:Midori、Vodka、Gin、Rum、Triple Sec,加上新鮮萊姆汁和 Gomme Syrup(糖漿的一種),最後上面再加 Soda Water(應該就只加一口的量了吧)。除了 Gomme Syrup,洛杉磯冰茶的原料我家裡都有啊,也許下次熬了糖漿後可以來調調看,看看有沒有長島冰茶好喝。
空腹不喝酒,喝酒不開車,一是自殺一是謀殺,都是不負責任未經深思的狂亂行為,該免則免。
Jun 28, 2012
夏日飲(四)Midori
Jun 26, 2012
行草赤壁賦
不知為何初學書法時總是得從最難的楷書開始學起? 是要讓人知難而退嗎? 記得當年我的書法啟蒙老師是一位脾氣暴躁的老先生,像我這麼吃軟不吃硬的小孩,脾氣古怪又倔強,當然很難從老先生那裡學到什麼,也從不把書法當一回事。直到近年,為了克服本身日益嚴重的注意力不足問題,為了讓自己能靜下心來,我決定重拾毛筆,找本字帖,開始練起大字。
有個愛拜名師的母親和愛買字帖的父親,最大的好處,就是家裡各類毛筆應有盡有,各朝各派碑帖一應俱全,想用什麼筆想寫什麼帖都不用自己花錢買,在這個不景氣的年代,這便是一個好的開始。根據以往慘痛的經驗,我決定跳過楷書,先從乙瑛碑開始練起。練隸書最大的好處就是字體易顯工整,又典雅沉靜,隨便寫寫就很有成就感,而且,家裡的「眾書家們」又很難挑毛病,因為他們都沒好好練過隸書,哈哈。隸書練習一陣子後,因為不太實用(畢竟看得懂隸書的人還是少,不能拿來寫小紙條),接著開始臨寫魏碑,除了張猛龍碑,家裡最華麗的魏碑版本就是蘇孝慈墓誌銘了。
大字練得有點樣子之後,我又開始對於民初淑女必備的蠅頭小楷有興趣起來(唉還是分心了)。雖說真正的蠅頭小楷乃指科舉裡作弊用如蒼蠅頭般大小的小小漢字,但對今人而言,如果能用3公分x3公分的毛筆字來寫日記就很了不起了,所以我把標準訂個老低,這樣才容易做到。但要寫出一手漂亮的蠅頭小楷談何容易? 於是還不會走的我又想辦法飛飛看,這時便把遊蘇州時母親大人送我的文徵明行草赤壁賦先拿來照著鬼畫符一番,沒想到這一畫下去還有幾分「行氣」。母親大人看我好像還是個可造之材,於是又將她收藏多年的「故宮歷代法書全集」割愛給我。
文徵明行草赤壁賦兩個版本相互比較之下,「時年八十七歲」的版本果然有骨有肉,話說武人怕老,就怕自己練了一輩子的功夫因年歲的增長而無影無蹤,文人可是一點都不在乎老之將至了呢。
Jun 24, 2012
宮拳有感(二十六)鏡射
之前武癡老師為了示範含胸出手的缺點,曾以類似拳擊手出拳的習慣(也就是先含胸拱背,然後暴出勾拳的習慣)和同學們對練,為的就是讓同學們設身處地地了解含胸和挺胸出拳的差異及優劣。結果,當武癡老師一擺出拳擊手姿勢並開始出拳時,原本已經習慣以宮拳姿勢出手防禦的同學們居然不自覺地模擬武癡老師的含胸拱背,讓一旁觀看的我感到非常奇怪,於是武癡老師就說,通常我們在對打的過程中會不自覺地跟隨對方的節奏和動作,這很正常。
睽違一年,郭蛋頭又回到臺北度暑假了,真是幸福的學生生活啊。一陣子沒見,原本有點肉肉的郭蛋頭居然瘦了十公斤,天啊。相較於武癡老師最高紀錄減掉五十公斤的「殺成人減重法」(減掉五十公斤的肥肉幾乎等於殺掉一個成年人),郭蛋頭的「殺肥貓減重法」也是不容小覷,這真是一項了不起的成就。馬上虛心向他請教減重絕招,原來他的變身四法寶就是喝椰子油吃生蜂蜜不吃晚餐和上健身房,果然不是隨便一般人就可做到,一般人如我還得想想別的辦法才行。
言歸正傳,郭蛋頭大老遠跑來當然是來見識宮拳的,畢竟百聞不如一見,聽我講半天還不如自己親身來體驗。因為我曾和郭蛋頭黐手有段時間,武癡老師決定先讓我給郭蛋頭打(這不是台語語法哦),讓郭蛋頭感受一下經過宮拳「洗禮」後的我和之前的我有何不同。郭蛋頭雖然有點疑惑,不過還是出了一記右直拳。啊,怎麼和我平常習慣面對的左右勾拳不太一樣呢,一看到郭蛋頭站著二字馬向我出日字衝拳,我居然也站出了多月不見的二字馬,以腰馬合一的標指手法開始防禦,當然又是連擋幾拳又差點被打真是一種不適合我的手法,得不償失啊。
試擋了幾拳,一旁的殺氣師姐也看不下去,連聲叫我們停手,咦,原來我的詠春還沒「洗」乾淨呢,一見到郭蛋頭,腦內應戰機制就自動跳到詠春手法,看來在詠春課堂上每一位和我黐過手的同學們都對我的宮拳免疫啦(算算也有上百人了好慘),先前提到的「鏡射問題」居然也發生在我身上,不可思議。
當然,面對自己的學藝不精,我都推給因為天雨路滑而穿的那雙黃金大底健走鞋,害我不能兩腿放鬆腳掌貼地,連蹺課月餘的殺氣師姐出手也比我穩定,咳,還是換武癡老師出馬,看來我要宮拳上身還得多下功夫。
直到郭蛋頭開始試手,真正的好戲才正式上場,郭蛋頭有得講有得想了。
Jun 22, 2012
宮拳有感(二十五)抱摔
我最欣賞宮拳的地方,就是它的完美借力。簡單來說,就是當對方傷人意圖愈重,對方受傷的機會就愈大。
武癡老師的部落格開宗明義就是要「分解各家招法以求武藝極致」,因此他很歡迎同學們在課堂上提出任何看過聽過的招式來套招討論,尤其是他學過的武術,他更是來者不拒。武癡老師盡量會用「以柔克剛」的心態及方法來教導大家如何在省力又有效率的情況下,達到「以柔克剛」的境界,這種教學方法對於小個子的我,自然受益良多。
上次不知怎地就談到了「雙腿抱摔」的技巧和破解。雖說這樣的動作要做到美觀,必須擁有強壯的上半身肌力,但是如果只是要求將對方「撲倒」,光是熟練的技巧便可彌補肌力上的不足。
至於想要破解這種招式,除了有技巧、夠熟練,時機的把握也成了關鍵。
Jun 21, 2012
Jun 18, 2012
宮拳有感(二十四)因材施教
由於張師伯有著完美的詠春防守手法,這次上課時又和張師伯小練了一下。其目的就在於,因為張師伯的詠春已熟練成精,所以我必須完全以「非詠春」的手法對付他才有機可趁,不然一定又被他推去撞牆。
看來,我的詠春手法是忘得差不多了,加上張師伯手下留情,這次沒怎麼撞到牆。
不得不題外話一下下,直到見識過宮拳的威力,我才明白男性面無表情的功力,可以如此不著痕跡。張師伯當然也是單一表情箇中高手,對張師伯來說(還是說,從我的角度看來),張師伯不痛時和超痛時的表情都是一樣的。而且一來他的個子和武癡老師比起來相對較小,二來他沒有明顯的表情變化,難怪他不能當一個稱職的沙包。
殺氣師姐的攻擊力道大得驚人,但是因為她將宮拳當養生拳來練,長期以來無人與之對練。而當我剛加入學習和她對練時,她因為筋骨強健度跟不上勁道攻擊度,常有手臂瘀青的情況發生。感覺上有點像太高太胖的人,其雙腿因無法承受己身重量而常受傷。好在宮拳有個好處,也就是一旦筋骨結實之後,並不會因為疏於練習而有所退化,即使像殺氣師姐最近因工務繁忙而久未出席(已經連續有兩個人在關心了),也沒有功力減退打回原形之虞。
以前我一直不明白什麼叫「練拳不練功到老一場空」,現在才知道原來是這麼一回事。
終於徹底見識了武癡老師因材施教的本領,原來每個人都需要以不同的學習點更上層樓。所以,當朱大哥必須以「大鵬展翅」放鬆,南加圓必須以「鯉魚擺尾」放鬆的同時,對於已經夠放鬆的殺氣師姐,實在該以「學費加倍」來好好加強學習意願了,哇哈哈。
Jun 16, 2012
我的街貓朋友:大虎(一)
聽愛心媽媽說大虎前陣子生病了,因為體重暴跌,所以愛心媽媽帶牠去看醫生,而醫生只說也許是食物中毒,在醫院住了一個星期,花了愛心媽媽2000多元,才把大虎從死門關拉了回來。
自從聽說牠生病,我就常在社區裡尋找牠的身影,無奈大虎也是神出鬼沒慣了,想在白天拍到牠談何容易。就這樣又過了一個星期,前幾天終於在早餐店的冷氣口看到瘦了一圈的大虎,正病懨懨地打著瞌睡。
從下方小小聲呼喊大虎的名字,牠居然緩緩抬起頭往我看來,可見聽覺和視覺都沒太大問題,看起來精神還好。社區裡的幾員大將在去年年終時相繼出事,雖然年輕的街貓持續進駐社區(奇怪都從哪裡流浪來的),然而,像大虎這般年紀的老貓們也逐漸在凋零中,所以社區的貓口基本上還是維持在一定的數量,並沒有特別明顯的增減。
其實只要沒人毒沒狗咬沒車撞,在我們這個半封閉的社區裡,貓族還是可以活得很快樂的,尤其愛心媽媽每天都給牠們好料吃,吃得比我家的五虎將還好。有時甚至覺得這些自由自在的街貓們,比我家那些殺氣很重的五虎將還要幸福呢。



